﻿코카콜라의 원료는?

코카 콜라(Coca-Cola)는 <A title=미국 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EA%B5%AD">미국</A>의 <A title="코카콜라 컴퍼니" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%BD%94%EC%B9%B4%EC%BD%9C%EB%9D%BC_%EC%BB%B4%ED%8D%BC%EB%8B%88">코카콜라 컴퍼니</A>가 제조하여 판매하는 <A class=mw-redirect title=탄산음료 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%83%84%EC%82%B0%EC%9D%8C%EB%A3%8C">탄산음료</A>이다.   전 세계적으로 200여 개국 이상에서 팔리고 있는 코카콜라는 가장 인지도 높은 상표이기도 하며, <A title=미국 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EA%B5%AD">미국</A>과 자본주의를 상징하기도 한다.   코카콜라의 경쟁사로 <A title=펩시콜라 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8E%A9%EC%8B%9C%EC%BD%9C%EB%9D%BC">펩시콜라</A>가 있으며 이 두 음료간의 각 시장에서의 마케팅 전쟁은 유명하다.   한편, <A title="코카콜라 컴퍼니" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%BD%94%EC%B9%B4%EC%BD%9C%EB%9D%BC_%EC%BB%B4%ED%8D%BC%EB%8B%88">코카콜라 컴퍼니</A>가 자존심 때문에 지분을 인수한 <A title=페루 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8E%98%EB%A3%A8">페루</A>의 고유 브랜드인 <A title="잉카 콜라" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%9E%89%EC%B9%B4_%EC%BD%9C%EB%9D%BC">잉카 콜라</A>는 아직도 <A title=페루 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8E%98%EB%A3%A8">페루</A> 내 콜라 판매율 1위를 달리고 있다.   코카 콜라(Coca-Cola)의 역사   <A title=1886년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/1886%EB%85%84">1886년</A> <A title="조지아 주" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A1%B0%EC%A7%80%EC%95%84_%EC%A3%BC">조지아 주</A> <A title=애틀랜타 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%95%A0%ED%8B%80%EB%9E%9C%ED%83%80">애틀랜타</A>의 약제사인 존 스티스 펨버턴(1831~1888) 박사는 코카의 잎, 콜라의 열매, 카페인 등을 주원료로 하는 새로운 청량 음료를 만들어  ‘코카콜라’라는 이름으로 상품화하였다.    2년 후 그는 이 청량음료에 대한 제조, 판매 등 모든 권리를 단돈 122만 2천원에 팔아 버렸다. 이 음료의 새로운 소유주는 약제사인 <A class=new title="에이서 캔들러 (없는 문서)" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%EC%97%90%EC%9D%B4%EC%84%9C_%EC%BA%94%EB%93%A4%EB%9F%AC&action=edit&redlink=1">에이서 캔들러</A>라는 약제 도매상이었다.   <A class=new title="에이서 캔들러 (없는 문서)" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%EC%97%90%EC%9D%B4%EC%84%9C_%EC%BA%94%EB%93%A4%EB%9F%AC&action=edit&redlink=1">에이서 캔들러</A>는 <A title=1919년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/1919%EB%85%84">1919년</A> 현재의 회사 조직을 설립하고 청량 음료로서 판매를 개시하기 시작했는데 현재 코카콜라 병의 디자인은 캔들러가 100만 달러의 현상금을 걸고 응모한 유리병 공장의 직원 루드가 디자인한 것이다.   특히 <A class=mw-redirect title="제2차 세계대전" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%A0%9C2%EC%B0%A8_%EC%84%B8%EA%B3%84%EB%8C%80%EC%A0%84">제2차 세계대전</A> 중에는 국방성의 후원으로 매출이 대폭적으로 늘어났다. 현재는 코카콜라 외에 <A title=환타 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%99%98%ED%83%80">환타</A>·스프라이트·터부 등의 청량음료·과즙음료를 제조하여 세계 각국에 판매하고 있다.   "21세기형 보스"라는 호평(경제 전문지 포춘)을 받으며 <A title=1997년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/1997%EB%85%84">1997년</A> 코카콜라 CEO가 된 더글러스 아이베스터(Douglas Ivester)는 취임 2년 만인 <A title=1999년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/1999%EB%85%84">1999년</A> CEO 자리에서 물러났다.   패착(敗着)은 공석인 COO(최고운영책임자)를 새로 임명하지 않고 자신이 CEO와 COO 역할을 동시에 수행한 것이다. 회계 전문가인 그는 세세한 업무까지 일일이 신경을 쓰느라 새로운 비전을 제시하고 전략을 세우는 CEO로서의 역할을 제대로 수행하지 못했다. 마이클 왓킨스(Michael Watkins) 전 하버드대 교수는 "실패한 근본 원인은 아이베스터가 무엇을 할 줄 몰랐기 때문이 아니라 과거 해 왔던 업무를 버릴 줄 몰랐기 때문"이라고 지적했다.   특히, 코카콜라는 <A title=미국 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%AF%B8%EA%B5%AD">미국</A>에서 최대의 셰어(Share)를 자랑하며 국외에서도 아메리카니즘의 대명사로 쓰일 만큼 보급되어 있다.     코카콜라는 본사에서 원액(제법 미공개)만을 제조하여 국내 및 해외의 특정 회사에게만 공급하는 프랜차이즈 방식을 채용하고 있다.   특정 회사에서는 본사에서 공급받은 원액에 물·탄산·설탕 등의 첨가물을 배합하여 병 또는 캔에 넣고 루트 세일즈(직매) 방식에 의하여 판매한다.   국외의 회사에 대해서는 자본·종업원 등에 관하여 철저한 현지주의를 채용하고 있는 것이 특징이다.   우리나라에서는 <A title=1968년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/1968%EB%85%84">1968년</A> <A title=두산그룹 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%91%90%EC%82%B0%EA%B7%B8%EB%A3%B9">두산그룹</A> 산하의 <A class=new title="한양식품 (없는 문서)" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%ED%95%9C%EC%96%91%EC%8B%9D%ED%92%88&action=edit&redlink=1">한양식품</A>(주)(이후 두산식품으로 사명변경)을 시작으로 <A class=new title="우성식품 (없는 문서)" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%EC%9A%B0%EC%84%B1%EC%8B%9D%ED%92%88&action=edit&redlink=1">우성식품</A>(주) · <A class=new title="범양식품 (없는 문서)" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%EB%B2%94%EC%96%91%EC%8B%9D%ED%92%88&action=edit&redlink=1">범양식품</A>(주) · <A class=new title="호남식품 (없는 문서)" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%ED%98%B8%EB%82%A8%EC%8B%9D%ED%92%88&action=edit&redlink=1">호남식품</A>(주)-콜라.청량음료 · <A class=new title="서라벌식품 (없는 문서)" href="http://ko.wikipedia.org/w/index.php?title=%EC%84%9C%EB%9D%BC%EB%B2%8C%EC%8B%9D%ED%92%88&action=edit&redlink=1">서라벌식품</A>(주)- 쥬스류 등이 지역별로 코카콜라 제조 회사를 운영했다.   이후 <A title=1997년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/1997%EB%85%84">1997년</A> 한양식품, 우성식품, 호남식품, 서라벌식품을 합병, 현지 법인인 한국코카콜라 보틀링(주)을 설립하여 직영 체제로 전환하고, <A title=2007년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/2007%EB%85%84">2007년</A> <A title="10월 1일" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/10%EC%9B%94_1%EC%9D%BC">10월 1일</A>, <A title=LG생활건강 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/LG%EC%83%9D%ED%99%9C%EA%B1%B4%EA%B0%95">LG생활건강</A>에 인수되었으며, <A title=2008년 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/2008%EB%85%84">2008년</A> <A title="3월 1일" href="http://ko.wikipedia.org/wiki/3%EC%9B%94_1%EC%9D%BC">3월 1일</A>, <A title=코카콜라음료 href="http://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%BD%94%EC%B9%B4%EC%BD%9C%EB%9D%BC%EC%9D%8C%EB%A3%8C">코카콜라음료</A>로 상호를 바꿨다.     세계적으로 인기있는 청량 음료수인데, 코카 콜라의 비밀을아는 사람은 전세계에서 단 2명뿐이다. 처음에는 모두 7명이었으나 5명이 죽고 2명만이 남은 것이다. 코카 콜라는 오늘날 전세계에서 하루에 120,000,000병이 팔린다고 한다.   코카 콜라의 원료는 물, 백설탕, 탄산가스, 카라멜색소, 인산, 카페인, 코카잎, 콜라콩, 외에  자사의 비공개 향료이다. 궁금증을 갖게 하는 '상품 X'는 1%에도 못미친다. '상품 X'가 무엇인지를 알아내려고 화학자들과 경쟁자들이 80년 이상 노력 했으나 헛수고였다.   코카 콜라의 처방을 알고 있는 사람 중 그 처방을 잊어버리게 되면 조지아 신탁은행에 가야 하는데, 이 은행의 금고 속에는 코카 콜라를 만드는 비밀 문서가 보관되어 있기 때문이다. 이것의 보안 수칙은 무시무시할 정도인데, 금고를 열기 전에 신탁은행의 이사회에서 허가를 받아야 한다. 허가를 받으면 담당자 입회하에 금고를 열어야 하는데, 이것 또한 예정된 시간에 정확하게 시행되어야 한다. 우리들은 코카 콜라의 주요 원료가 무엇인지를 결코 알지 못하게 될것이다. 왜나하면 이 약물관리국은 콜라를 만들어내는 회사들이 특정한 주원료 제품이 무엇인지를 밝히지 않아도 된다는 규정을 하고 있기 때문이다.