꽁치조림 만드는법 김하진 250회

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">김하진 셰프의 꽁치조림 레시피</h2>김하진 셰프의 꽁치조림은 무즙을 넣어 깊은 풍미를 내는 것이 특징입니다. 무즙이 꽁치의 비린내를 잡아주고, 국물에 은은한 단맛을 더해줍니다.재료:<ul data-sourcepos="7:1-24:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:9">꽁치: 5마리</li> <li data-sourcepos="8:1-8:15">두부: 300g (2모)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">대파: 150g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">양파: 200g</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">홍고추: 2개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">풋고추: 3개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">생강: 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">무: 400g</li> <li data-sourcepos="15:1-15:7">물: 4컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:14">고운 고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:14">굵은 고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">고추장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">간장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-20:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="21:1-21:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="22:1-22:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">후추: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:179">준비: 꽁치는 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어줍니다. 두부는 1cm 두께로 썰어 앞뒤로 노릇하게 구워 물에 헹궈 기름기를 제거합니다. 대파는 4~5cm 길이로 자르고, 양파는 굵게 채 썰고, 고추는 어슷썰고, 생강은 저며줍니다. 무는 믹서에 물과 함께 갈아 면포에 거른 후 물 2컵을 더 부어 무즙을 짜냅니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:67">양념장 만들기: 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">조리: 냄비에 기름을 두르고 두부를 제외한 모든 재료를 넣고 양념장을 넣어 버무립니다. 무즙을 부어 중불에서 15분 정도 조려줍니다. 국물이 졸아들면 두부를 넣고 5분 정도 더 조려줍니다. 마지막에 참기름과 후추를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:22">무즙 대신 배즙을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:24">꽁치 대신 고등어를 사용해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">매운 것을 싫어한다면 고추의 양을 줄이거나 빼도 됩니다.</li> </ul>:[: 김하진 꽁치조림]참고: 위 레시피는 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었습니다.더 자세한 레시피는 유튜브나 블로그 등을 통해 확인할 수 있습니다.키워드: 김하진, 꽁치조림, 레시피, 요리, 한식, 무즙, 알토란김하진 꽁치조림 레시피 요리 한식 무즙 알토란※ 위에 제시된 은 실제 이 아닌 예시 입니다. 실제 은 관련 레시피 영상이나 블로그에서 확인하실 수 있습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:19">김하진 셰프의 꽁치조림 레시피</h2>김하진 셰프의 꽁치조림은 무즙을 넣어 깊은 풍미를 내는 것이 특징입니다. 무즙이 꽁치의 비린내를 잡아주고, 국물에 은은한 단맛을 더해줍니다.재료:<ul data-sourcepos="7:1-24:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:9">꽁치: 5마리</li> <li data-sourcepos="8:1-8:15">두부: 300g (2모)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">대파: 150g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">양파: 200g</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">홍고추: 2개</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">풋고추: 3개</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">생강: 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">무: 400g</li> <li data-sourcepos="15:1-15:7">물: 4컵</li> <li data-sourcepos="16:1-16:14">고운 고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:14">굵은 고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">고추장: 3큰술</li> <li data-sourcepos="19:1-19:9">간장: 4큰술</li> <li data-sourcepos="20:1-20:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="21:1-21:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="22:1-22:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="23:1-24:0">후추: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="27:1-30:0"> <li data-sourcepos="27:1-27:179">준비: 꽁치는 내장을 제거하고 깨끗하게 씻어줍니다. 두부는 1cm 두께로 썰어 앞뒤로 노릇하게 구워 물에 헹궈 기름기를 제거합니다. 대파는 4~5cm 길이로 자르고, 양파는 굵게 채 썰고, 고추는 어슷썰고, 생강은 저며줍니다. 무는 믹서에 물과 함께 갈아 면포에 거른 후 물 2컵을 더 부어 무즙을 짜냅니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:67">양념장 만들기: 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕을 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">조리: 냄비에 기름을 두르고 두부를 제외한 모든 재료를 넣고 양념장을 넣어 버무립니다. 무즙을 부어 중불에서 15분 정도 조려줍니다. 국물이 졸아들면 두부를 넣고 5분 정도 더 조려줍니다. 마지막에 참기름과 후추를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:22">무즙 대신 배즙을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:24">꽁치 대신 고등어를 사용해도 맛있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">매운 것을 싫어한다면 고추의 양을 줄이거나 빼도 됩니다.</li> </ul>:[: 김하진 꽁치조림]참고: 위 레시피는 김하진 셰프의 레시피를 참고하여 작성되었습니다.더 자세한 레시피는 유튜브나 블로그 등을 통해 확인할 수 있습니다.키워드: 김하진, 꽁치조림, 레시피, 요리, 한식, 무즙, 알토란김하진 꽁치조림 레시피 요리 한식 무즙 알토란※ 위에 제시된 은 실제 이 아닌 예시 입니다. 실제 은 관련 레시피 영상이나 블로그에서 확인하실 수 있습니다.</div> </div></div>