#마랑쥬퍼미에크뤼레끌로후쏘 2019

[비노떼와인VinoTe]

♥Maranges 1er cru “Les Clos Roussots” 2019:
#마랑쥬퍼미에크뤼레끌로후쏘

♥Domaine Jean-Claude #Regnaudot
#도멘쟝끌로드흐뇨도

♥프랑스 #부르고뉴와인 #꼬뜨도르 #꼬뜨드본 #마랑쥬 마을 와인
연간 총35,000병 생산하는 아주 작은 artisan 생산자

색: 진한 적자색

향: 잘 익은 레드베리향, 신선한 감초 스파이시향

맛: 올드바인으로 적당한 산도와 탄닌이 균형이 잘 잡힌

와인으로 붉은살 생선, 족발, 스테이크 등과 아주 잘 어울린다

품종: #피노누아 100% (12개월 배럴 숙성중 20% 새 배럴)

수령: 40년~ / 알콜: 14% / 서빙 17°c

토양: 석회암 / 해발: 250~300m 남향

♥프랑스 #부르고뉴와인 #꼬뜨도르 #꼬뜨드본 #마랑쥬 마을 와인♥

♥Domaine Jean-Claude #Regnaudot
#도멘쟝끌로드흐뇨도

부르고뉴와인생산자협회 BIVB에서 주관하는 전세계부르고뉴와인 인증강사들의 교육 마스터이신 Jean-Pierre Renard(쟝피엘 흐나르) 교수님이 직접 와인 선정하시고 쓰신 와인노트

Vineyard of 0,52 ha

Localisation: Middle slope

Soils: Deeper soils with clay on limestone bedrock.

Exposition: S

Yield: 40 hl/ha

Harvest done by hand

Vinification: Cold maceration for one week.

Punging down the cap a couple of times during the fermentation and the juice is pumped over everyday

Ageing in oak barrels during 15 months. (1/3 of new ones)

After a light filtration, the wine is bottles end of October, beginning of December

Wine notes by Jean-Pierre Renard who is the Bourgogne wine master for BIVB around the world!

#인스타그람 @vinote_wine_importer2

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#비노떼와인 새주소:
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