외식창업! 요즘은 무한리필이 대세~

[092부B최지은]

무한 리필 레스토랑  !!  양보다 정에 더 만족!   진행 정미령‘프리랜서’ | 사진 지호영 이기욱 기자

다성일식

인원 수에 맞게 모둠 메뉴를 주문하면 광어, 연어, 숭어 등 활어회를 원하는 만큼 먹을 수 있다. 회는 적정 온도에 보관·숙성시켜 입에서 살살 녹을 정도. 초밥, 샐러드, 구운생선 등 회와 함께 나오는 반찬도 푸짐하다. 3인 이상 예약하면 구수하고 쫄깃한 메로양념구이가 서비스로 나온다. 홈페이지에서 쿠폰을 프린트하면 5~10% 할인해준다. 예약 필수!

메뉴 모듬 메뉴 2만9천원(1인분) 위치 서울 신촌 현대백화점에서 동교동 방향 200m 엠뷰티아카데미 골목 영업시간 정오~오후 12시(연중무휴) 문의 02-338-8951 www.dasungsushi.com

월드윈카레

돈가스, 치킨, 고로케, 새우 등 다양한 재료를 이용한 카레를 맛볼 수 있으며 주문한 카레와 밥은 무한 리필된다. 매콤한 맛의 카레 위에 돈가스가 올려진 돈가스카레와 닭 한 마리가 통째로 올라간 치킨카레가 이곳의 인기 메뉴. 맵지 않고 부드러운 맛의 어린이 카레 메뉴도 있다.

메뉴 돈가스카레 8천원, 치킨카레 9천원 위치 서울 중구 명동 포에버21 건물 뒷골목 영업시간 오전 11시~오후 10시(연중무휴) 문의 02-754-1152

대풍

5천원이면 삼치구이나 고등어구이를 마음껏 먹을 수 있다. 매일 아침 들여오는 싱싱한 생선으로 조리해 비린내가 나지 않고 맛이 고소하다. 리필 시에도 처음 주문했을 때와 마찬가지로 살이 오른 생선이 나온다. 가정식 백반을 주문한 것처럼 부침개, 나물 등 밑반찬도 푸짐하다. 국물 맛이 일품인 뼈해장국도 인기.

메뉴 삼치구이·고등어구이·뼈해장국 각 5천원 위치 서울지하철 3호선 신사역 4번 출구에서 푸른상호저축은행 골목 근처 영업시간 오전 9시30분~오후 9시30분(연중무휴) 문의 02-518-7357 www. daepung92.co.kr

굽고 찌고 해물나라

2인분 이상 인원수에 맞게 조개구이를 시키면 남해안에서 가져온 신선한 조개를 무한 리필해준다. 양념한 조개를 즉석에서 구워 먹으면 매콤달콤한 맛의 매력에 푹 빠지게 된다. 조개, 오징어 등을 넣어 시원한 국물 맛이 나는 해물칼국수와 우동도 별미.

메뉴 조개구이(2인분) 3만원, 조개찜 3만원, 해물칼국수 5천원 위치 서울 논현동 학동사거리 씨네씨티 뒤로 두 번째 골목 초입 영업시간 오후 6시~새벽 3시(연중무휴) 문의 02-544-9575

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퐁당불고기

가스불이 아닌 옥수수콩을 태운 불에 불고기를 구워 구수한 맛이 난다. 불고기를 먹은 후 남은 양념에 밥을 비벼 먹으면 별미! 불고기와 밥은 무한 리필되며 김치·달걀말이 등 기본 밑반찬 외에 영광굴비조림, 순창 된장으로 끓인 국이 함께 나온다. ‘불앤콩 무한리필’ 메뉴 외에 매운 양념에 구운 ‘이삭불고기 정식’도 맛있다.

메뉴 불앤콩 무한리필 6천9백원, 이삭불고기 정식 5천원 위치 서울지하철 9호선 흑석역 3번 출구에서 현충로 방향으로 도보 5분 영업시간 월~토요일 오전 11시 ~ 새벽 1시, 일요일 오후 5시~새벽 1시(연중무휴) 문의 02-825-1179

이찌방

한정 리필 초밥 메뉴를 주문하면 광어, 숭어, 연어, 우럭 등으로 만든 12가지 초밥을 9천9백원에 마음껏 먹을 수 있다. 매일 오전 11시30분부터 재료가 떨어질 때까지 판매하므로 점심 때 가는 것이 좋다. 새콤달콤하게 양념된 밥과 큼직하고 도톰하게 썬 싱싱한 활어가 어우러져 맛이 일품이다.

메뉴 한정 리필 초밥 9천9백원 위치 서울 마포구 용강동 이연빌딩 지하 1층 M팰리스웨딩홀 맞은편 영업시간 오전 11시30분~오후 9시30분 (연중무휴) 문의 02-701-1441

이뜰

등심, 허리살, 닭, 스페어립, 채끝살 등 5가지 종류의 브라질식 스테이크가 무한 리필된다. 스테이크는 냉장고기를 사용해 부드럽고, 육즙이 풍부하며, 천일염으로 간해 맛이 담백하다. 월요일과 목요일에는 1인당 1만5천원을 추가하면 종류에 상관없이 와인도 마음껏 마실 수 있다. 8명이 들어갈 수 있는 프라이빗 룸과 와인마시기 좋은 테라스 좌석은 예약 필수.

메뉴 1인당 2만5천원 위치 서울 마포구 홍익대 정문 앞에서 2분 거리 영업시간 정오~새벽 2시(연중무휴) 문의 02-3141-4459

주문진 대게뷔페

주문진 대게와 러시아산 게 등이 나오는 대게 전문 레스토랑. 주문진에서 직접 가져오는 대게와 급냉동된 러시아산 게는 살이 꽉 차 있으며, 맛이 담백하고 쫄깃하다. 평일 점심을 이용하면 보다 저렴하게 먹을 수 있다. 게 외에도 초밥, 탕수육, 깐풍기 등 메뉴가 다양해 온 가족 외식 코스로 제격!

메뉴 평일 점심 2만4천5백원, 평일 저녁 2만9천5백원, 주말·공휴일 3만5천원 (VAT 별도) 위치 서울지하철 3호선 정발산역 2번 출구에서 100m 일산소방서 사거리 근처 영업시간 정오~오후 10시30분 (오후 4시~5시30분은 브레이크 타임, 연중무휴) 문의 031-924-8051

사이트 : http://woman.donga.com/  여성동아 잡지  2009년 10월호

고찰 :  우리는 텔레비전을 통하여 리필을 주 목적으로 살린 테마를 많이 보곤한다. 이렇게 리필을 주목적으로 타켓을 잡는다면 인력은 많이 필요하나 그만큼 코스트를 많이 두는것도 예의인것 같이 느겼다. 리필이 많이 된다고는 하나 믿을수 있는 음식만을 팔았으면 한다.!