부산 온천장과 장전동 경계에 "지대루" 란 고기집이 잇는데 차들이 씽씽 달리는 도로변이라 음식점보단 고물상 주유소 같은게 들어와야 할정도로 입지가 안좋은 곳인데
이런곳에 고기집 차려서 대박이 나길래 예전부터 간다간다 하다 얼마전에 다녀왓습니다
다릅니다 맛의ㅡ차원이 다릅니다
고기자체가 좋은데다 다른고기집에선 느낄수 없는맛이 납니다
고기 씹으면 감칠맛이 터져나오는데 어쨌길래 이러맛이 나오는지 잘 모르겟네요
고기뿐이 아니라 나오는게 하나같이 맛이 상위클래스네요
창업전에 얼마나 치밀하게 준비햇는지 짐작이 갑니다 물론 그결과는 대박집 등극한거고
전체적인 평가를 내리자면 제가 지금껏 먹어본 고기집중엔 맛으로는 공동1위이고
가성비 참신함 세팅구성 인테리어 등등 종합평가로는 최고네요
젓갈 베이스로 한 육장이라해야하나 하여간 거기에 고기 찍어 먹으니 특히 맛잇더군요
정말 지대루 작정하고 음식 맛잇게 만드는집







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고기집하는 분은 함 가보시길 권하는
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첫댓글 고기집을 안해도 가고싶네요.
ㅋㅋㅋㅋ
지대루 입니다^^
꼭 가봐야겟네요 ~♡땡큐
지대루~네이밍 지대루네요!!
가봐야겠음다
파이팅~~~
좋은정보감사합니다