오늘은 반찬을 만들자

[지 존]

가벼운 마음으로
현장으로 향했다
어제 비로인해 마감하지 못했던 공사를 마감하기 위하여
친구는 비올까봐 미루자고 한걸 일기예보에 내일 오후까진 비소식이 없으나 마무리를 끝내자고 했던 것이다
정말로 일을 끝낼때 까지 비는 내리지 않았다
무사히 오전 일과를 끝내고 일단 점심을.
장항동 양평해장국 집으로 갔는데
이런 줄이길게 늘어서 있는 것이다
양평 해장국집에 이런일이 놀라면서 한20분 기둘려서 내장탕을 먹었는데 역시나 줄을서있는 이유를 알거같다

기분좋게 식사를 끝내고 잠시후 마무리 작업을 2시쯤에 ..

야! 집에 일찍가면 모해"
" 우리밭에 가서 깻잎이나 따가"
" 어쩌라고"
" 짱아치 담그라고"
" 위에 나온 새순을 따줘야 아래서 여러갈래로 깻입이 나와 나중에 들께가 많이 열리거든".
" 너 올가울 오리지널
들기름 안먹울껴?
" 무슨소리 먹어야지"." 그럼 따러가자"
그렇게 해서 드넓은 깻입밭에 도착해 두어시간 걸려 큰봉다리로 한자루를 따내서 집에와
깻입장아치와 깻입볶음을 만들었던 것이다

깻입볶음

깻입장아치
< 간장 , 설탕대신 베리표꿀, 물 을 넣고 펄펄끓여서 식힌후 깻입담은 통에 붙고 그위에 토핑으로 마늘 고추 양파를 넣어
간이 잘들게 눌러서 하루동안 간이 베게했다가 냉장고에..

간장다림중

[조정환]

건강식의 비율이 점점 늘고 있는건 좋아보입니다 ㅎ

염분수치가 높아지면 혈압도 문제될수 있으니 좀 싱겁게 드시면 좋을듯..

[지 존]

맞아요 그래서 간장데릴때도 슴슴하게 ㅎ

[좋은사탕]

반찬만드시는 실력이 우리네 여인들보다 한수 위이신것 같습니다~^^
나도 오늘 돼지 앞다리 사다가 된장양파마늘파후추생강커피 넣고 간단하게 수육 실력 발휘했습니다~^^

[지 존]

좋은 아이템 인걸요 ㅎㅎ전 가난해서 이래 풀만 ㅎㅎ

[로사리]

참한 주부일쎄 나보다 낫네 잘했쪄요 ^^

[지 존]

옴마야 ~ 친구 올만에 보네 잘있구? ㅎㅎ

[참 좋다]

깻잎. ᆢ ᆢ
영양만점 얌 얌 얌

[지 존]

ㅎㅎ맛나게 드셔요

[자연이다]

맛있어요. 날마다 새로운 소식 올라주십니다.

[지 존]

그래야 ㅎㅎ

[스위트리]

깻잎요리
좋아하는 반찬입니다..
깻잎 냄새가
참 좋아요..
깻잎장아치는
밑반찬으로
좋겠어요..

[지 존]

의외로 향이 좋아요

[고들빼기]

도대체 못하는것이 없는 지존님 ~~~ !!
너무 할줄 아는것 많으면 몸이 고달픕니다 ^^

[지 존]

팔자라고 했자나요

[박민순]

깻잎 장아찌, 깻잎 볶음!
남자지만 독립군으로 살다 보니

반찬도 잘도 만드는구만.

나는 라면이나 끓이고
달걀 후라이나 할 줄 알지

반찬 같은 거 만드는 데는
젬병이거들랑유.

[지 존]

안해도 되니까요

[페이지]

무엇이든 잘드시고 건강 유지 하소서~!!!

[지 존]

명심하리다 ㅎㅎ

[냉면]

지존이는 무엇이든 잘하네 깨잎장아치 물을 끌일때 꿀 대신 매실을 넣으면 새콤 하니 맞이 있어

[지 존]

매실이 없어서 그려

[산사나이7]

잘 하셧읍니다
요리를 하는 남자..
좋으네요...

[지 존]

안어울리지요

[제이정1]

멋진
반찬이군요
훌륭 함니다

[지 존]

네 ㅎ

[운선]

맛있겠다 깻잎이 몸에도 좋잖아 마이 먹어둬

[지 존]

잔뜩해서 주변에 나눠주구

[금박사]

오호 그 어렵다는 짱아찌
까지 독립군의 최정점에
한계단 더 가까워진거
같습니다.

올해 김장까지 한번
도전 해 보시소.

[지 존]

어디 김장 한두번 담궈보나 ㅎㅎ