시루떡으로 끓이는 떡죽을 안 먹어보신 분들을 위하여

[맹명희]

남은 떡으로 당연히 이렇게 재활용을 하는 거 아닌가요?

떡죽 재료: 팥시루떡이면 더 좋고 백설기도 괜찮음.
고기 조금(소, 돼지, 닭고기도 좋은데..오늘 저는 오리고기로 했습니디.)
김치
파

내려 놓은 육수를 냄비에 붓고...

떡을 넣습니다.

김치는 채썰고....

오리고기는 잘게 다집니다.

대파는 어슷썰기..

달래간장으로 간 맞추며 먹으면 맛있습니다.

[김해순(수원)]

우아~~이정도면 한끼 영양으로 충분하겠네요
유용하게 잘 쓰겠습니다
감사합니다

[진명순(부산남구)]

세상에나
첨보는
신세계 입니다
샘 덕분에
와~~~~
감사드립니다

[권정미(부산)]

저말 무궁무진한 요리의 신세계입니다,,,

[김명희(전주)]

와~우
대단하십니다.
저도 실습한번 해보겠습니다.
쌤 감사드립니다.

[맹명희]

ㅎㅎㅎ 근데....금방 배고파요.

[이영숙(마산합포)]

상상하지도 못했던 재료로 영양가득한 특별식으로 변신하는 도깨비 방망이라도 가지고 계신거 아닌가요?
꼭 만들어봐야겠습니다

[강선옥(인천송도)]

여태 살아오면서 떡으로 죽을쑤어먹는거는 금시초문입니다ᆢㅎ
새로운 음식문화가 탄생하네요ᆢ

[맹명희]

쌀로 끓이는 거에 비해
시간이 반도 안 걸려요.

[김선희(드림)]

생각도 해본적 없는 죽이네요.
당장 냉동실 뒤져서 오늘 저녁에 실습해야겠습니다.
만드는 시간도 절약되고 영양도 만점입니다. .

[성복선(사천)]

오리고기도 넣으셨군요
건강과 영양만점 김치죽 잘 배웠습니다
저도 오늘 저녁 엄니께 끊여드려야 겠습니다

[박경례(영암)]

굿!
꼭 해먹어봐야 겠어요~~
맹선생님!
아이디어 대단하십니다~^^

[심영의(대전)]

냉동실 문 열면 떨어지는 벽돌같은 떡들.
너무나 좋은 아이디어입니다.
쌤 혹시 송편도 될까요?

[맹명희]

ㅎㅎㅎ 거의 다들 그러신가봐요..

[김선희(서울은평구)]

벽돌같은 떡들에서 공감 ×3배 ㅎㅎ

[이경숙(성남분당)]

아이디어가 무궁무진 하셔요
저는 냉동실 백설기 부셔서 김치 담글 때 풀죽 대신 써요 ㅎㅎ

테스형ㅋ 면마스크 주인은 찾으셨나봐요?
사진상으로는 바느질은 꼼꼼해보이던데요

[맹명희]

아..네..찾는 방법을 알려주는 이가 있어서 찾기는 찾았는데 자격미달이라 판매허락을 할 수가 없겠습니다.

5일에 문자한 사람이 이제 보냈고 자신이 누군지 밝히지도 않고 ...
그런 사람에게 판매를 하라고 하면 사고 날 것 같어요.ㅇ

[이경숙(성남분당)]

꼼꼼하게 챙겨주시니 든든합니다
마음도 평온하고 몸도 건강하시길요

[맹명희]

열흘만에 물건 보내면서도 아무 말도 없이 보내는 이라...판매도 허술히 할 거 같아요.

[이경숙(성남분당)]

그럴 수 있겠어요

[김선희(서울은평구)]

떡으로 만드는 죽이라고 우습게 보면 안되겠네요
벽돌도 나오고 백설기도 부순다 하시고 무서운 죽인거같아요 ㅎㅎ

[오복남(경기파주)]

처음봐서 신기해요ㅎㅎ
어디서 떡 보내면 혼자 먹다가 냉동실에 골치 덩어리에요ㅎ
떡이면 다 괜찮나요?

[맹명희]

그렇습니다.

[황귀자(전남)]

일본 돗토리지방 음식중 떡 샤브샤브가 있습니다. 고기대신 얇게 썬 굳은 찰떡을 살짝 담궈 먹더군요. 먹고 나서 잊었는데 쌤님 요리보고 생각났어요.

[맹명희]

ㅎㅎㅎ 인절미 만나면 그렇게 해야겠군요..

[황귀자(전남)]

거기는 설에 먹는 명절음식이라고 하더군요. 그래서 찰떡을 오색으로 치즈처럼 슬라이스해서 팔더군요. 전통적으로 먹었으니 그리 발전하거겠죠?

[이인숙(충주)]

저는 애들 어릴때 수수팥떡 해줬는데 수수는 조금만 넣고 대신 찹쌀을 많이넣어 떡해주고요. 떡이랑 팥고물 남은거 남겨서 냉동했다가 겨울에 팥죽끓여 먹었지요. 팥넣고 끓이다 믹서기로 살짝 갈아주고요 경단을 넣어 끓여놓으면 영락없는 팥죽이 되지요~