출처: 여성시대 루카걸어다니노
보통 수육할때 넣는 마늘 파 된장 월계수잎 통후추 등등기타 다른 부재료들 하나도 안 넣는다고 함
이렇게 하면 고기 본연의 담백한 맛이 쫙 올라온대
깻잎페스토도 직접 만들어서 쌈장 대신 먹는다고 함
첫댓글 맛있겠다....
난 굵은 소금이랑 마늘 한주먹 넣고 1시간 삶아 그러고 30분 이상 뚜껑닫고 방치 잡내 1도 없고 걍 부들부들 천국이라죠
잡내 괜찮을까
고기 상태 좋을 때만 가능한거 아닌감..?!
왜 물엿을 넣는거지?
해본다 고기 사러 간다
고기 본연의 맛...?
대박..하긴요즘돼지자체가잡네가없임
인스타에서 봣는데 냄새 걱정되면 된장 두스푼 넣어 여시들 정육점 사장님 킥이라고 소금이랑 된장넣고 하는거 봄
막걸리 한통 넣고 걍 삶아도 맛있드라
나도 이렇게먹음ㅋㅌㅋㅋ 근데 넘 달아서 물이랑 섞어서
우리 고모가 그냥 소금만 넣고 하는데 ㄹㅇ 수육 기가 막힘 부드러운데 고기가 안바스라지는게 신기해
난 맥주파.. 그냥 싼 맥주 조금 넣고 물 넣고
불은중불로?
물엿이랑 비슷한건가? 예전에 요리프로에서 유자청 넣어서 삶는거 보고 따라해봤는데 존맛이었음
와씨 유자청? 개맛있을거같아
따라해먹어야지
올리고당 가능?
물에 다시다 두스푼만넣어도 존맛
다들 레시피 하나로 대통합해주라.... 댓글을 내릴수록 뭘로 해야할지 혼란스럽다 ㅋㅋㅋㅋ
나 수육개쳐돌이인데 (외식도, 배달도, 집반찬으로도 많이 픽함) 이거저거 다 해봐도 내가 좋아하는 수육맛 안나서 슬퍼하다가 정착한 레시피 있는데 이거랑 존나 비숫한거 같음! 이거 따라해봐!https://youtu.be/FwhAlr6Axw0?si=P50XivpFjeFNpE6U
PLAY
와 이 영상 보고 따라했는데 첨으로 수육 성공했어!!! 맨날 퍽퍽해서 맛 없었는데 와... 알려줘서 고마워!!
첫댓글 맛있겠다....
난 굵은 소금이랑 마늘 한주먹 넣고 1시간 삶아 그러고 30분 이상 뚜껑닫고 방치 잡내 1도 없고 걍 부들부들 천국이라죠
잡내 괜찮을까
고기 상태 좋을 때만 가능한거 아닌감..?!
왜 물엿을 넣는거지?
해본다 고기 사러 간다
고기 본연의 맛...?
대박..하긴요즘돼지자체가잡네가없임
인스타에서 봣는데 냄새 걱정되면 된장 두스푼 넣어 여시들 정육점 사장님 킥이라고 소금이랑 된장넣고 하는거 봄
막걸리 한통 넣고 걍 삶아도 맛있드라
나도 이렇게먹음ㅋㅌㅋㅋ 근데 넘 달아서 물이랑 섞어서
우리 고모가 그냥 소금만 넣고 하는데 ㄹㅇ 수육 기가 막힘 부드러운데 고기가 안바스라지는게 신기해
난 맥주파.. 그냥 싼 맥주 조금 넣고 물 넣고
불은중불로?
물엿이랑 비슷한건가? 예전에 요리프로에서 유자청 넣어서 삶는거 보고 따라해봤는데 존맛이었음
와씨 유자청? 개맛있을거같아
따라해먹어야지
올리고당 가능?
물에 다시다 두스푼만넣어도 존맛
다들 레시피 하나로 대통합해주라.... 댓글을 내릴수록 뭘로 해야할지 혼란스럽다 ㅋㅋㅋㅋ
나 수육개쳐돌이인데 (외식도, 배달도, 집반찬으로도 많이 픽함) 이거저거 다 해봐도 내가 좋아하는 수육맛 안나서 슬퍼하다가 정착한 레시피 있는데 이거랑 존나 비숫한거 같음! 이거 따라해봐!
https://youtu.be/FwhAlr6Axw0?si=P50XivpFjeFNpE6U
PLAY
와 이 영상 보고 따라했는데 첨으로 수육 성공했어!!! 맨날 퍽퍽해서 맛 없었는데 와... 알려줘서 고마워!!