스크랩 흥미돋 (횟집실장) 2025년도 횟집의 김장

[flflf]

어제는 

김장을 하였습니다  

바다생물은 

생굴 이외에 안넣을려고 혔눈디

뭔가 허전하다 하여  

수족관에 있는 

활 전복 꺼내서 급히 손질

전남 완도산 양식 북방전복  약13-14미 짜리  70마리 이니

약 5kg 정도

전복의 내장은 호불호가 있으니 

육 따로 내장 따로 넣고요 

전복의 육은 통으로 넣었는데 

적당한 크기로 썰어서 넣거나 

날것이 아닌 열을 가하여 넣거나 

각자 취향 입니다 

참고로 

몇해전의 전복내장 김치 

호불호가 있으나 

제 입엔 좋고요 

진눅한(?) 맛 

김장이 시작 되었고요 

이르케 진행 합니다 

옛날에는 항아리에 담아 땅속에 묻었는데

제가 큰실장으로 불리우고요

하는일 별로없이 청소는 달인쯤 되기에 

여러 환경미회원분들과는 친합니다...에헴~!    

한돈인 돼지수육 준비혀서 

수육으로 

올해는 

신도들 아무도 못불렀습니다 

구신도와 신규신도의 새로운 변화에

봉착이 안되어서  교착 상태가  되었고요 

와해의 상태로 진행중  

아무튼 

몇가지 챙겨서 

지인의 식당에 왔습니다

봉다리에 3가지 챙겨 왔고요 

돼지수육 김장김치 생굴 

식당의 식구들 

밥 묵는 시간대 라서 

꼽사리 껴서 몇점 먹으며 사진만 찍을려 했눈디 

갑자기

신도중 한명에게 전화가 옵니다 

냄새가 나나?

신도 도착 

김장김치 길게 찢었고요

숟가락으로 밥을 뜨고 손으로 잎사귀 걸쳐서 먹은후 

손을 쪽쪽 훌터야 제맛이긴 합니다   

생굴과 

돼지수육 

수육 김장김치 생굴의 삼합으로  마무리  

끝...

[플초주기적으로]

전복김치 맛잇으려나? 개궁금

[서목태]

개맛있겠다 진짜

[해삐해피해삐]

전복 넣은건 첨본당

[순둥이그잡채]

전복 내장 김치 진짜 맛있겠다

[fresh jeans]

미치겠다 진짜

[히어로 파인즈 티핀]

직인다

[어데고]

미쳣다 와 ...

[달달한빵줘]

미치겠네

[안전운전]

와 미쳤다

[뿌리깊은나무]

와..보기만해도 기분좋아 역시 맛있는음식은 사람을 기쁘게하는군

[밋피]

우와 횟집실장아저씨글 오랜만에 본다 솜씨가 여전하구나..

[뱃걸리리]

유명한 사람이야??

[밋피]

엽혹진인가? 진짜 옛날부터 사진도 잘찍고 음식도 잘해서 여러 커뮤에 다퍼져서 유명한걸로 알고있어 쩌리에도 검색하면 있어 ㅋㅋㅋ

거기까진 모르겠어요ㅠㅠ

[이번주로또일등내꺼]

아 그 엽혹진에서 음식 만들어서 사진 올리던 사람이 이사람이야? 나 근황 궁금했는데 여전히 음식사진올리는구나 어쩐지 사진느낌이 비슷하다 생각했어ㅋㅋㅋㅋ

[알빠여]

신도들은 누구 말하는거야?

[흘리]

진짜 추억의 인물ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[청소기언제고치지]

수육 때깔이 미침

[씻는건왜귀찮을까]

쩐다

[까치서씨]

와우ㅋㅋㅋㅋㅋ진눅 아니구 녹진아니냨ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ크 때깔쥑인다 생굴안먹는데 첨으로 먹고싶다 생각함

[저축은내일부터]

미쳤네

[슬의생활]

와부럽다

[고래를 타고 떠나는 여행]

전복넣은건 첨본다 맛 궁금하다ㅋㅋㅋ

[책에파묻히고싶어]

와 제발 나 기절

[뽀테이토]

제발 나도....

[애거서크리스티]

저집딸하고싶어;;

[원하는대로사는인생]

주말에 먹었는데 또 먹고싶다 다른해물 넣은것도 궁금해요ㅠ

[짱변]

그분글인줄 엽혹진에 올렸는데 퍼진 음식글ㅋㅋㅋ 로고에 palm 어쩌고 적혀있던것 같은데 말투가 비슷하다