제철요리 토란국 토란소고기국 구수하니 맛있네요.

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">가을의 풍미, 토란국과 토란소고기국!</h2>제철 토란으로 만든 든든하고 맛있는 국물 요리, 토란국과 토란소고기국을 직접 만들어 먹어봤습니다! 가을의 대표적인 제철 채소인 토란은 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 다양한 요리에 활용되죠.오늘은 제가 직접 만든 토란국과 토란소고기국의 레시피와 함께, 맛있는 비결을 여러분께 공유하려 합니다.1. 토란국재료<ul data-sourcepos="11:1-20:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:9">토란 500g</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">소고기 200g</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">다시마 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">대파 1개</li> <li data-sourcepos="15:1-15:11">참기름 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">후추 가루 약간</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">물 4컵</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="23:1-30:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:32">토란은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:36">소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:40">냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 소고기를 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:27">소고기가 익으면 토란을 넣고 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:19">물, 다시마를 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:24">끓어오르면 소금, 후추로 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">토란이 익으면 대파를 썰어 넣고 불을 끄면 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:55">토란은 껍질을 벗기지 않고 끓여도 됩니다. 껍질을 벗기면 더 부드러운 국물을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:33">매운 것을 좋아하신다면 청양고추를 넣어 끓여도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">마지막에 들깨를 뿌려 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>2. 토란소고기국재료<ul data-sourcepos="41:1-53:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:9">토란 500g</li> <li data-sourcepos="42:1-42:10">소고기 200g</li> <li data-sourcepos="43:1-43:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="44:1-44:7">마늘 2쪽</li> <li data-sourcepos="45:1-45:16">청양고추 1개 (선택사항)</li> <li data-sourcepos="46:1-46:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="47:1-47:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="48:1-48:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="49:1-49:6">물 4컵</li> <li data-sourcepos="50:1-50:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="51:1-51:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">후추 가루 약간</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="56:1-65:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:31">토란은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:50">양파는 송송 썰고, 마늘은 다집니다. 청양고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:28">냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:24">양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-60:37">고춧가루를 넣고 볶다가 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="61:1-61:31">소고기가 익으면 간장, 설탕, 물을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="62:1-62:21">끓어오르면 토란을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="63:1-63:32">토란이 익으면 청양고추, 소금, 후추로 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-65:0">마지막에 다진 마늘을 뿌려 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="68:1-71:0"> <li data-sourcepos="68:1-68:33">매운 것을 좋아하신다면 청양고추의 양을 늘려도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="69:1-69:41">감칠맛을 더 원하신다면 건더기버섯이나 표고버섯을 넣어 끓여도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="70:1-71:0">마지막에 밥을 넣고 끓여 먹으면 토란죽이 되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>3. 토란국과 토란소고기국, 어떤 것이 더 맛있을까요?토란국과 토란소고기국은 모두 토란의 독특한 향과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 맛있는 국물 요</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cbVT" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">가을의 풍미, 토란국과 토란소고기국!</h2>제철 토란으로 만든 든든하고 맛있는 국물 요리, 토란국과 토란소고기국을 직접 만들어 먹어봤습니다! 가을의 대표적인 제철 채소인 토란은 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 다양한 요리에 활용되죠.오늘은 제가 직접 만든 토란국과 토란소고기국의 레시피와 함께, 맛있는 비결을 여러분께 공유하려 합니다.1. 토란국재료<ul data-sourcepos="11:1-20:0"> <li data-sourcepos="11:1-11:9">토란 500g</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">소고기 200g</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">다시마 2쪽</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">대파 1개</li> <li data-sourcepos="15:1-15:11">참기름 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="16:1-16:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="17:1-17:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="18:1-18:10">후추 가루 약간</li> <li data-sourcepos="19:1-20:0">물 4컵</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="23:1-30:0"> <li data-sourcepos="23:1-23:32">토란은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:36">소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:40">냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶다가 소고기를 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:27">소고기가 익으면 토란을 넣고 함께 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:19">물, 다시마를 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:24">끓어오르면 소금, 후추로 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">토란이 익으면 대파를 썰어 넣고 불을 끄면 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:55">토란은 껍질을 벗기지 않고 끓여도 됩니다. 껍질을 벗기면 더 부드러운 국물을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:33">매운 것을 좋아하신다면 청양고추를 넣어 끓여도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">마지막에 들깨를 뿌려 먹으면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>2. 토란소고기국재료<ul data-sourcepos="41:1-53:0"> <li data-sourcepos="41:1-41:9">토란 500g</li> <li data-sourcepos="42:1-42:10">소고기 200g</li> <li data-sourcepos="43:1-43:9">양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="44:1-44:7">마늘 2쪽</li> <li data-sourcepos="45:1-45:16">청양고추 1개 (선택사항)</li> <li data-sourcepos="46:1-46:10">고춧가루 1큰술</li> <li data-sourcepos="47:1-47:8">간장 2큰술</li> <li data-sourcepos="48:1-48:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="49:1-49:6">물 4컵</li> <li data-sourcepos="50:1-50:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="51:1-51:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="52:1-53:0">후추 가루 약간</li> </ul>레시피<ol data-sourcepos="56:1-65:0"> <li data-sourcepos="56:1-56:31">토란은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 깍둑썰기 합니다.</li> <li data-sourcepos="57:1-57:50">양파는 송송 썰고, 마늘은 다집니다. 청양고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다.</li> <li data-sourcepos="58:1-58:28">냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="59:1-59:24">양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-60:37">고춧가루를 넣고 볶다가 향이 올라오면 소고기를 넣고 볶습니다.</li> <li data-sourcepos="61:1-61:31">소고기가 익으면 간장, 설탕, 물을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="62:1-62:21">끓어오르면 토란을 넣고 끓입니다.</li> <li data-sourcepos="63:1-63:32">토란이 익으면 청양고추, 소금, 후추로 간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="64:1-65:0">마지막에 다진 마늘을 뿌려 완성입니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="68:1-71:0"> <li data-sourcepos="68:1-68:33">매운 것을 좋아하신다면 청양고추의 양을 늘려도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="69:1-69:41">감칠맛을 더 원하신다면 건더기버섯이나 표고버섯을 넣어 끓여도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="70:1-71:0">마지막에 밥을 넣고 끓여 먹으면 토란죽이 되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.</li> </ul>3. 토란국과 토란소고기국, 어떤 것이 더 맛있을까요?토란국과 토란소고기국은 모두 토란의 독특한 향과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있는 맛있는 국물 요</div> </div></div>