갈비가 들어있나요
꽃닮은 갈비만두
재료
소갈비살300g,부추1줌,두부1모,만두피1팩,
다진마늘1/2큰술,소금,후춧가루,참기름,깨소금
* 갈비살 양념: 간장2.5큰술,다진마늘1/2큰술,
다진파1큰술,설탕,청주1큰술씩,깨소금,참기름,
후춧가루 약간씩.(기호에 따라 가감하세요.)
만들기
1. 소갈비살에 양념을 넣고 재운 다음
팬에서 구워 잘게 자른다.
2. 손질해서 깨끗이 씻어 물기를 뺀 부추는
송송 썰고 두부는 면보에 물기를 짠다.
3. 2의 두부 부추에 1의 갈비살을 넣고
다진마늘,소금,후춧가루,참기름,
깨소금을 넣어 잘 섞는다.
4. 만두피에 3의 소를 넣고 원하는
모양으로 만두를 빚어 쪄 낸다.
완성입니다
옮겨 온글
첫댓글 와 ~정말 먹음직 스럽군요
만두는 손이 많이 가는음식
이라 마음 먹구 시작혀야
하는디 ㅎ ㅎ
만두피 만드는게 손이 가는데
요즘은 만두피를 만들어 파는 곳이 있어요
김치 만두도 괜찮을것 같은데~~
침이 꼴깍~정말 군침 도네요 ㅠㅠ
한번 만들어 보아야 겠네용.
좋은 정보 감사해용~~^^
요즘 많이 맛이 있을때인것 같아요
해드시고 건강 하세요