블루베리와 매실소개해요

[Seven Daffodils]

http://blog.daum.net/khnpkhnp/15061213

블로그에 가시면 주소 나와있네요

더이상 말하면 입 아프지라~^^

시골 공기좋은 물좋고 산좋고...아주아주 시골이여라~

어찌고 팔아야 잘 팔꼬...하다가...완전 사랑하는 프방!! 여기 골수 팬이여라..

작년엔 이런곳이 없어 소개 못했는디~

울 아부지랑 같이 공동작업이여서 복잡하게 설명할라한게 좀 그래서 소개하기  쉬운카페에만 소개했드랬죠

꼿을사랑하는사람들의모임!! 걱서 겁나게 사주셨는디

올해는 예치금을 넣어야 한다고도...하고...그래서 여그다 소개드립니다.

여름철만 활동하는 소심한 카페라서...그래도 앞으로 잘 활동해보라고 노력합니다.

고객을 왕 이라고 생각하고 완전 잘 모실께라

꼭 오셔서 많이 사주셔라~~

동원농장(블루베리) 입니다. 

 

몸매가 저렇게 망가져도 행복합니다.

유산될뻔한걸 간신히 넘겨 저렇게 소중한 생명을 탄생시켰어요

백화점이나 마트에서 판매하는 블루베리 수입과일로 엄청 비싸죠?

100그램 9800원씩 하기도 하더라구요

요즘 우리나라에서도 블루베리를 생산하는곳이 늘어났답니다

하지만 유통과정이 복잡하고 취급하는곳이 별로 없어 판매하는데 무척 힘이 들군요

심장병에도 좋고 고혈압 콜레스테롤 특히 아이들 눈에 굉장히 효능이 높다하여 건강식품으로 많은 사랑으로 받고있지만 수입은 아무래도 쉽게 물를수있는 과일을 가져올땐 저 또한 믿을수 없을거 같아 블루베리를 직접 농사지어 먹어야 겠다 생각하여 저희 친정 부모님께 맛있다 소문이나 서울..각 지방에서도 높은가격에 주문을 받아왔던 복숭아를 파내고 블루베리로 바꿨답니다. 복숭아는 병충해와의 전쟁이며..관리가 정말 힘이 들거든요. 

저희집 블루베리 올해 4번째 수확입니다. 작년에 너무 사랑해주셔서 정말 정말 감사드립니다.

정말 맛도 있고..과수농사를 오랫동안 지어오신 저희 아버지는 어떤 작물도 품질은 의뜸입니다. 

풀약한번 안하고 과실나무에 농약한번 안했어요.

믿고 많이 사 드시면 가정에 건강을 다시한번 지킬수 있는 계기가 될것입니다.

많은 이용 바랄께요 좋은 품질로 배송해드리겠습니다.

작년과 동일한 가격으로 저렴하게 판매하오니 그 점 알아주세요^^

타 냉동과실과 비교하지 말아주세요

 매실입니다. 아주 건강하죠~~ 농약? 아니하였답니다. 홍매도 있답니다.

 보라색을 내는 안토시아닌계 색소가 동맥경화를 예방하여 심장병 및 뇌졸중을 막아준다. 또한 바이러스 및 세균을 죽이는 효과도 있다. 가지의 보라색도 이와 같은 효과를 가지고 있어 블루베리 대체식품으로 이용할 수 있다.

「 안토시아닌

  ‘안토시아닌(anthocyanin)’은 원래 꽃이나 과일, 곡류의 적색, 청색, 자색을 나타내는 플라비노이드계의 수용성 색소다. 짙은 붉은색이나 진 보라색에 가까운 색이고, 식물에선 곤충이나 조류를 유인하여 화분의 수정 및 종자의 전파에 도움을 줍다.

  프렌치 패러독스’란 말이 있다. 육류와 포도주를 즐기는 프랑스인에게 뜻밖에도 심혈관계 질환이 적다는 것에서 유래된 말인데, 프렌치 패러독스의 비밀이 바로 적포도주의 안토시아닌에 있다. 

  안토시아닌은 시력을 보호하는 효과가 있다. 망막에는 로돕신이란 색소가 있어 빛을 순간적으로 분해, 재합성 하여 사물을 볼 수 있게 하는데, 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 도와준다. 수정체의 초점을 맞추기 위해 작용하는 모양체 근이 약해지는 것도 방지하고, 눈의 피로를 완화시키는데 도움 이 된다.

  미국 농무성 인간노화 실험센터의 조셉 박사의 실험 결과에 의하면 안토시아닌이 쥐의 노화에 따르는 기억 손실을 방지해 주며 동작을 도와준다고 발표했고  캐나다 농림성의 식물 생리학자인 칼트 박사는 안토시아닌은 망막 장애의 치료부터 혈관 강화에 이르기까지 여러 가지 용도의 처방약을 만드는데 쓰인다고 발표했다.

  시력이 약해지기 쉬운 학생, PC 작업을 오래 하는 직장인, 자외선에 많이 노출돼 시력이 상하기 쉬운 골퍼 등에게는 더할 나위 없는 보약이다.

  블루베리는 블루색으로 상징되는 안토시안색소와 당분의 새콤달콤함, 점성이 있는 펙틴 그리고 은은한 향기가 있다. 성분 중에 식물섬유가 100g당 4.5g이고 미네랄, 칼슘, 철분, 망간이 많이 함유되어 있다. 예전에는 미국 인디안이 블루베리를 식료로 사용했으며 이 열매와 잎의 엑기스는 이전부터 괴혈병과 비뇨기병, 당뇨병의 치료에 사용되고 있다.

미국 Human Nutrition Research Center 2002년 연구결과)

산화 방지 작용이 월등한 블루베리의 효능이 노화 방지의 최고의 식품임과 아울러, 항암작용, 혈압 강하작용, 체내 염증 억제, 시력 보호, 뇌세포를 보호해 알츠하머병 등을 억제하는 지구상 최고의 식품으로 인정

***블루베리 맛있게 즐기기***

1.쨈

 블루베리 5키로를 설탕 2.5키로~3키로를 고루 섞어 농도가 숟가락으로 찍었을때

 흘러내릴 정도가 될때까지 끓인다

2.블루베리 주

  블루베리 5키로를 설탕 700그램~1키로를 고루 섞어 2일~3일간 발효 시킨후에

  술(1.8리터) 5~7병을 부어 2달간 숙성시킨다

3.블루베리 엑기스

  블루베리 5키로를 설탕 2~3키로를 고루섞어 1일간(24시간) 발효 후에 소주(2홉)

  반병을 부은 후 3일 경화후 과육을 제거하고 냉동 보관한다

  (엑기스 소주컵량을 물컵에 넣고 희석하여 음용)

4.블루베리쥬스

  블루베리 5키로를 물 5리터와 설탕 1~2키로를 첨가하여 팔팔 끓인후 30분이상

  약한불로 끓인다음 과육을 제거한 후 약한불로 20분간 더 끓인다

5.블루베리 생즙

  블루베리를 믹서기에 갈아 요구르트나 우유, 물 등을 넣고 꿀 또는 설탕을 1스픈 첨가하

  여 음용한다

프로방스 회원들에겐 서비스있어요

프방과 같은 아뒤로 가입하세요! 주문은 블로그에 들어가심 카페주소가 있는데요 그곳에 가입하시고 주문글을 남기세요 이곳에만 소개되어있어요 ^^가입시 닉(프방) 이렇게 쓰시구요 그럼 서비스를 알려드립니다.

[제라륨]

저기 1킬로에 얼만가요?

[Seven Daffodils]

30000, 25000, 입니다

[Seven Daffodils]

공개로 바꿨습니다. 죄송해요

[프로방스마미]

블루베리 사고싶은데 블러그가 비공개네요

[Seven Daffodils]

제가 깜박했네요^^ 공개로 바꿔놨어요

[Seven Daffodils]

t생과로 먹는것이 젤로 좋죠~~ 오래두고 먹으려니 가공하는거고...그냥 먹기 싫을때 가공하시는데요~ 블루베리는 생과가 젤로 맛나요^^그리 목아프게 달지도 앵두처럼 시큼하지도 않고 적당합니다. 키위보다 맛이 강하지 않은 블루베리의 특유의 향과 맛이 있습니다. 제 아들도 잘먹어요 16개월이구요...전 수확하면서 몇알씩 몰래 한움쿰 입에 오물오물^^ 해버린답니다. 말하고 먹기엔 친정아버지께 죄송해서리...이게 더 나쁜가??요???

[Seven Daffodils]

씨는 없습니다. 키위처럼 안에 앙증맞게 쩜쩜쩜 시늉만 낸 씨앗입니다. 껍질채 막 드세요 안싯으셔도 되구요