식품의 유통기한과 유효기간의 차이

[유 정]

식품의 유통기한과 유효기간의 차이

유통기한과 유효기간의 차이를 아시나요?

단 ‘한 글자’의 차이지만 이 한 글자에서 먹울 수 있는 날짜가 ‘+’될 수 있다는 엄청난 차이!

다 못 먹는 음식?

유통기간이 자났다고 상한음식, 못 먹는 음식이라고 버린 적이 많았을 텐데요~

“소비기한”만 잘 알고 있다면 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 음식이 꽤 있습니다.

유통기한(판매기한)

식품을 제조하고 나서 유통될 수 있는 기한,

즉 식품을 마트 진열대 등에서 소비자에게 판매할 수 있는 최종기한.

유효기간(소비기한)

식품을 섭취해도 건강이나 안전에 이상이 없을 것으로 판단되는 식품소비의 최종기한.

유통기한&유효기간 차이 알아보기

※ 미 개봉 상태기준, 보관 상태에 따라 소비기한은 변할 수도

- 자료출처 : 식품의약안전 처 -

유통기한	식품명	유효기간
10일	우유	+50일
3일	식빵	+20일
6개월	치즈	+70일
20일	달걀	+25일
14일	두부	+90일
11주	액상커피	+90일
10일	요구르트	+20일
9개월	냉동만두	+1년 이상
5개월	라면	+8개월
5~7년	참치캔	+10년
30일	포장판매 김치	+6개월 이상
2년	참기름	+2년 6개월
2년	식용유	+5년
18개월	고추장	+2년 이상
1주	콩나물	+14일

식품의 소비기한 간단체크(상했을 때의 상태)

- 우유 : 물에 우유를 조금 떨어뜨려보면 신선한 우유보다 더 잘 퍼져나감.

- 계란 : 소금물에 넣었을 때 물 위에 뜸.

- 참외 : 물속에 넣었을 때 가라앉음.

- 들기름 : 흔들었을 때 거품이 생기거나 부유물이 생김.

  - 출처 : 다음 -

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