초계탕 만드는법~여름보양식 초계탕 간단하게 만들어요

초계탕 만드는법 여름철에 먹기좋은 보양식인 초계탕을  간단하게 만들어 보았어요   고소한 깨국물에 닭가슴살과 야채고명이 듬뿍얹어진 건강보양식인 초계탕~~ 꼬소하게 만들어 보세요 ~~^^* <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_31917_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2456EF4153EE808D07" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;44;41.jpg">       초계탕 만드는법 재료 (1인분)   소면 70~80g, 닭가슴살 1쪽, 시판용 냉면육수 1봉, 통깨(볶은것) 1/2봉,  적양배추 2잎, 깻잎 5장, 양파 1/4개   국물 양념: 물 1/4컵, 식초 1~1.5큰술, 설탕 1/2큰술, 연겨자 1작은술, 소금약간   닭가슴살 재우는 양념: 청주(또는 맛술)1큰술, 소금 약간   * 국물양념의 물은 닭가슴살 삶은 물을 식혀서 이용하셔도 됩니다 * 설탕과 식초는 입맛에 맞게 조절하세요       초계탕 만드는법   닭가슴살은 양념에 재웠다가 물약간을 넣고 알맞게 익혀내어 식혀서 쪽쪽 찢어 놓는다      <img width="523" class="txc-image" id="tx_entry_90219_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25472E4153EE808D16" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="523" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;45;00.jpg">         양파, 적양배추, 깻잎을 곱게 채를 썰어 물에 담궜다가 물기를 뺀다     <img width="523" class="txc-image" id="tx_entry_14474_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/254E804153EE808D0F" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="523" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;45;14.jpg">         냉면육수 1/2양에 볶은깨를 넣고 곱게 갈아 준 후 나머지 육수를 섞어서 체에 내려준다      국물양념을 체에 내린 깨국물에 섞어준다   * 연겨자는 국물 약간에 잘 풀어서 섞어주세요 * 국물은 미리 만들어 냉장고에 차게 보관해 주세요   <img width="523" class="txc-image" id="tx_entry_19438_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2224C84153EE808D39" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="523" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;45;30.jpg"> <img width="523" class="txc-image" id="tx_entry_55745_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2349E74153EE808D14" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="523" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;45;41.jpg">         소면은 끓는물에 쫄깃하게 삶아 찬물에 바락바락 주물르면서 헹궈 준 후 물기를 뺀다   * 소면은 넉넉한 끓는물에 4~5분 저어 주면서 삶아내어 잘 헹궈주면 국수가 쫄깃하고 맛있어요   <img width="522" class="txc-image" id="tx_entry_31131_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25474C4153EE808D16" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="522" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;45;59.jpg">         그릇에 소면을 담고 준비한 초계탕 국물을 넣고 달가슴살을 얹고 야채고명을 곁들여 낸다    <img width="523" class="txc-image" id="tx_entry_94117_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/25503C4153EE808E0D" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="523" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;46;13.jpg">       꼬소 꼬소한 초계탕 완성입니다   * 요즈음은 친환경매장이나 일반매장에서 냉면육수를 팔고 있지요 요 시판용 냉면육수를 이용하면  여름보양식인 초계탕을 간단하게 만들 수 있어요 ~~! <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_77147_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2756E34153EE808E07" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;46;20.jpg">        야채고명은 드시면서 계속 추가하시면 된답니다 <img width="550" class="txc-image" id="tx_entry_22204_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/214D5C4153EE808E11" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="550" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;46;26.jpg">   <img width="515" class="txc-image" id="tx_entry_94807_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/232B844453EE808E21" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="515" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;46;32.jpg">     <img width="515" class="txc-image" id="tx_entry_71418_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/252B854453EE808F21" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="515" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;46;39.jpg">       산뜻한 야채와 부드러운 닭가슴살, 꼬소한 국물이 어우러진 초계탕, 일품이랍니다 ~~^^*   <img width="514" class="txc-image" id="tx_entry_64721_" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2534764453EE808F18" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="514" exif="{}" data-filename="2014-08-16 06;46;45.jpg">     간단한 초계탕 만드는법으로 맛난 초계탕 드셔 보세요 ^^*