스크랩 36차 하모하모를 겹들인 와룡산 산행

[무림 절대고수 추공]

36차 정기산행 공지합니다

       1.언제:2006년 9월 10일
      2.산행지: 삼천포 와룡산
      3.1차모임장소:메트로시티 오전7시
      4.2차모임장소:화명동 오전7시30분
      5.산행코스: 남양동사무소~새섬바위~민재봉~병풍바위~거북바위~도암재~남양동 동사무소
      6.들머리 산행출발시간:약9시30분

     * 산행후 삼천포 모모 하모집에서 점심을 먹는 것으로 할 예정입니다

     * 준비물 : 점심 (NO). 다과 및 물(OK)

<<갯장어>> 좀 비싸옵니다

<<갯장어 회 모양임>>

갯장어는 단백질이 풍부하고 고도불포화지방산을 다량 함유하고 있어
고혈압 등의 성인병 예방이나 허약체질 개선, 원기회복에 효능이 있는 것으로 알려졌다.
특히 껍질에는 콘도로이틴이 함유되어 있어 피부의 노화를 방지하고 관절조직을 원활하게
하는 기능이 있어 여름철 보양식품으로 으뜸이다.

바닷장어의 한 종류인 ‘갯장어’(속칭 ‘하모’)는 그동안 전량 일본에 수출하다가,

최근 시중 유통되기 시작했다. 서울에서나 타 지방에는 아직 맛보기 어렵지만,

부산 송도 통영 삼천포 전남 여수등에 갯장어 전문식당이 여럿 있다.

잔뼈가 씹히지 않도록 칼집 넣은 갯장어를 팔팔 끓는

육수에 샤브샤브식으로 살짝 데쳐먹는 ‘유비키’와 회가 있다.

[무림 절대고수 추공]

산장 식구들과 함께 공조산행을 기대 합니다

[산찾사]

유비키가 쥑이더라구여~ 다 먹구 나중에 먹는 죽이 또 죽이구....햐간 그날 놀면 무조건 가유~

[솔개]

하모(여수에서는 참장어라고 하죠)에, 유비끼 샤브샤브 죽입니다. 보해소주 1명당 댓병씩 먹어도 잘 안취하죠~~

[별땅이]

갑니다 형님. 아마도 별님도 같이 동행을 할듯...