출처 : https://www.fmkorea.com/6784395566
급식시절 가지나물의 악몽에서 벗어나지 못한 사람들은 실제로 가지 그러면 이 흐물거리는걸 왜먹어 하면서 굉장히 싫어하는 경우가 있다.
그러나 가지는 잘 요리하면 정말 맛있는 채소이다.
치즈와 함께 요리한 이탈리아식 가지요리
Parmigiana di melanzane
라자냐에 가지를 넣은 거라고 쉽게 이해하면 된다고
마찬가지로 이탈리아 요리
가지 롤라티니.
이탈리아 요리답게 치즈와 토마토소스, 올리브유를 듬뿍 사용한 가정식이다.
프랑스식 가지요리 라따뚜이
중식 요리인 어향가지
마찬가지로 중식요리인 지삼선
대체적인 경향을 보면 기름을 써서 익힌 요리일 수록 가지가 맛난다는 것이 보인다. 실제 가지에 대한 편견을 가진 사람들이 중식에서 지삼선 먹었다가 가지가 이런 맛이라고?
하는 반응을 보였다는 썰이 종종 있으니
한식의 가지전 역시 참 맛있다는걸 생각해본다면..
출처: *여성시대* 차분한 20대들의 알흠다운 공간 원문보기 글쓴이: 흥미돋는글
첫댓글 가지존맛...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅁㅈ 보통 외국 음식 먹고 가지맛에 눈 뜨더라 근데 난 가지무침 먹고 가지맛에 눈떴어 전라도손맛 진짜 미쳤음
지삼선!!!!!
ㅁㅈ 무침은 진짜 적폐임... 굽거나 튀겨야한다....
가지튀김 ㅠㅠ
어향가지는 존나맛잇음존나
지삼선도 맛있고가지무침에 밥비벼먹음 아우~~!!
난 가지 걍 존나조아해 모든 가지를 사랑해
근데 가지는 눈 딱감고 먹어봐야됨... 나도 가지 입에도 안댔다가 하도 맛있다길래 먹어보고 이젠 가지무침도 잘먹어 걍...
어향가지 존맛
가지전만 먹음 ㅠ 가지반찬 너무 싫어근데 가지전도 좋아하는건 아니거든? ㅜ근데 가지딤섬먹고 내가 알던 가지가 가지가 아닌것 같더라
울엄마가 해주는 가지나물 진짜 맛있는데 ㅠㅠ 푹 쪄서 껍질 벗겨내고(이게 포인트 껍질깎고 찌는거랑 맛 다름) 마늘,참기름듬뿍해서 무치면 밥도둑임 당연함 손 엄청 많이감 ㅜ
지삼선 존맛
가지는 다 좋아
가지야 사랑해
가지는 굽거나 튀겨야 맛있어
아니 난 급식에서 가지 먹었는데 좈나 맛있었음 근데 그래서 그 다음에 먹으려고 한바가지 펏는데....
가지 속 파서 채소나 다진고기넣고 치즈랑 토마토소스 올려서 구우면 존나존나존나맛잇음
가지 튀기면 ㄹㅇ 존맛이야
어향가지 최고
가지 한 번 빠지면 걍 가지나물도 존맛임……….
근데 맛이 문제가 아니라 저렇게해도 물컹물컹하지 않아???
집에서 걍 굽기만해도 약간 꼬독한 식감 되는데 이게 존맛이야..!!
진짜 튀긴건 달라...
한번빠지면 가지 맛있어
쪄서 흐물텅하지만 않으면 왠만하면 맛있더라
나도 무침 때문에 싫어하다가 가지전 먹고 편견 바꿈 이후로는 무침 빼고는 다 시도해보는대 존맛
그냥 기름에 굽기만 해도 맛있어?
가지 진짜 최고의 식재료... 에프 돌려서 수분 날리고 파스타에 넣어먹으면 식감 미쳤음
진심 무침빼고 다 맛있어
너무맛잇어
나의 최애 채소..
필리핀 똘따딸롱 존맛 ㅜ 또먹고싶다 간장소스에찍어서
에프에 돌리고 볶으면 물 많이 안 나와!? 요리 고수 여시들 알려줘..
그냥 어향가지지삼선이 미친놈들임 하 ㅠ 먹고시퍼
가지 졸라맛잇는데 ㅠㅠㅠ
가지밥도 맛있어.. 가지 개좋아
가지무침도 막 무쳐서먹을때만 맛있고 냉장고 드갓다가 나온거 진짜 싫어ㅋㅋㅋ
삶아서 나물무쳐도 존맛인데
존맛..
진짜 없어서 못먹음... 쪄서 양념장 발라서 먹는것도 좋고... 굽고 튀기고 암튼 . . 다좋아
첫댓글 가지존맛...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅁㅈ 보통 외국 음식 먹고 가지맛에 눈 뜨더라 근데 난 가지무침 먹고 가지맛에 눈떴어 전라도손맛 진짜 미쳤음
지삼선!!!!!
ㅁㅈ 무침은 진짜 적폐임... 굽거나 튀겨야한다....
가지튀김 ㅠㅠ
어향가지는 존나맛잇음존나
지삼선도 맛있고
가지무침에 밥비벼먹음 아우~~!!
난 가지 걍 존나조아해 모든 가지를 사랑해
근데 가지는 눈 딱감고 먹어봐야됨... 나도 가지 입에도 안댔다가 하도 맛있다길래 먹어보고 이젠 가지무침도 잘먹어 걍...
어향가지 존맛
가지전만 먹음 ㅠ 가지반찬 너무 싫어
근데 가지전도 좋아하는건 아니거든? ㅜ
근데 가지딤섬먹고 내가 알던 가지가 가지가 아닌것 같더라
울엄마가 해주는 가지나물 진짜 맛있는데 ㅠㅠ 푹 쪄서 껍질 벗겨내고(이게 포인트 껍질깎고 찌는거랑 맛 다름) 마늘,참기름듬뿍해서 무치면 밥도둑임 당연함 손 엄청 많이감 ㅜ
지삼선 존맛
가지는 다 좋아
가지야 사랑해
가지는 굽거나 튀겨야 맛있어
아니 난 급식에서 가지 먹었는데 좈나 맛있었음 근데 그래서 그 다음에 먹으려고 한바가지 펏는데....
가지 속 파서 채소나 다진고기넣고 치즈랑 토마토소스 올려서 구우면 존나존나존나맛잇음
가지 튀기면 ㄹㅇ 존맛이야
어향가지 최고
가지 한 번 빠지면 걍 가지나물도 존맛임……….
근데 맛이 문제가 아니라 저렇게해도 물컹물컹하지 않아???
집에서 걍 굽기만해도 약간 꼬독한 식감 되는데 이게 존맛이야..!!
진짜 튀긴건 달라...
한번빠지면 가지 맛있어
쪄서 흐물텅하지만 않으면 왠만하면 맛있더라
나도 무침 때문에 싫어하다가 가지전 먹고 편견 바꿈 이후로는 무침 빼고는 다 시도해보는대 존맛
그냥 기름에 굽기만 해도 맛있어?
가지 진짜 최고의 식재료... 에프 돌려서 수분 날리고 파스타에 넣어먹으면 식감 미쳤음
진심 무침빼고 다 맛있어
너무맛잇어
나의 최애 채소..
필리핀 똘따딸롱 존맛 ㅜ 또먹고싶다 간장소스에찍어서
에프에 돌리고 볶으면 물 많이 안 나와!? 요리 고수 여시들 알려줘..
그냥 어향가지
지삼선이 미친놈들임 하 ㅠ 먹고시퍼
가지 졸라맛잇는데 ㅠㅠㅠ
가지밥도 맛있어.. 가지 개좋아
가지무침도 막 무쳐서먹을때만 맛있고 냉장고 드갓다가 나온거 진짜 싫어ㅋㅋㅋ
삶아서 나물무쳐도 존맛인데
존맛..
진짜 없어서 못먹음...
쪄서 양념장 발라서 먹는것도 좋고... 굽고 튀기고 암튼 . . 다좋아
지삼선 존맛