심심해서 만들어본
독신, 자취남여분들 필독 하세요 !!!!!!!!!!!!! ^^
감히 말하건데 너무나 간단하고 아주 유용할만한 레시피 입니다..ㅎㅎㅎㅎ
선수분들이나 다이어터 분들은 뒤로 , back ~ ( 이백이 그백은 아닙니다 ㅋㅋㅋ)
자...본론부터~~~~~~~~~
일단 꼬기꼬기 ~ 고기를 한팩 삽니다....
저는 다진 소고기를 샀습니다.......
자...오늘필요한 각종 양념들
다진 마늘 각종 야채
간장,소금 ,후주,깨소굼, 매실청 (혹은 설탕), 맛술 (혹은 소주, 와인)..등
고추장과 고기?
넵.!
밥강도 ! 볶음 고추장입니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ
먼저 그릇에
고기 , 간장, 후추, 맛술, 소금,다진마늘을 적당량넣고
버무려서 재워둡니다 ( 간장 ,소금은 적게 넣고 이따 간을 다시해도 됩니다..적당히 )
ㅡ 그냥 소고기 간장구이 의 기본양념 생각하심됩니다.
약 30분정도 재워둡니다
저는 감칠맛나라고 야채천연양념을 넣어줬습니다.
자 ..이제 야채 손질..............
냉장고에 묵은 놈들 다 꺼냅니다.ㅎㅎㅎ
당근 ,앵파,호박, 각종 버섯, 땡초 등등..... 규정없습니다...입맛대로 .................단 양파는 필수 !!!!!!!!!!!!!!!!!
당근 호박은 아주 뽕을 뽑네요.ㅎㅎㅎ
적당히잘라주고 ...
이것은 무엇에 쓰는 물건인고? ㅎㅎㅎㅎ
다지기 기구입니다.... 예전에 천냥마트에서 3천원 ?정도...
밑쪽에 야채를 넣고 눌러주면밑으로 칼날이나와서 다져주죠 ^^ ( 믹서에 갈진마세요 )
중국요리보면 도마에 올려두고 다다다다다다~~~~~ 하는 효과를 내주죠ㅎㅎㅎ
버섯은 수분이 많아 다지기로 힘들어서 칼질해줍니다.
물렁 거려서 단단한 당근이랑같이 칼질해줍니다.
숨은 발꼬락 찾기.ㅋㅋㅋ
자,,,,이제 야채 준비끝 ~!
야채 다질동안 혼자만의 시간을 가진.ㅎㅎㅎ...
소고기를 익힙니다.
그냥 대충 50프로만 익혀도 됩니다...
야채는 식용유 조금넣고 대충 익혀만 줍니다...
야채를 익히는 동안
다시물에 ( 혹은 배즙 ,혹은 생수 ) 고추장을 풉니다.
저는 천영양념가루를 이용해서 물에 천연가양념가루랑 고추장넣고 풀었습니다..
고기 350그램에 양채양을 생각해서
고추장 풀어보니 약 밥숫가락으로 7스푼정도 넣었습니다. ~
자.....
야채랑고기를 한솥에 넣고....
쫄여 줍니다....
약 10분 경과.........식으며 더 쫄아드니 적당히 조절하세요..
저는 수분이 많은게 좋아서 ...
이렇게 끓여주고 나서.......
맛을 봅니다..
짭다? 매실액 ( 혹은 설탕 ) ..........저는 레몬청을 넣었습니다.
싱겁다 ? 간장
맵다? 그냥 드삼 ㅡ,ㅡ/ ㅎㅎㅎ
적당히 식히고 이제
맛을 봅니다.....
후다닥 ~ 한반공기 퍼서 ~~~~~~~~~
먹어보겠습니다..^^
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헉 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
이런 밥강도 같으니...........!!!!!!!!!!!
한숟가락 먹다가 그냥 후루룩 마셨습니다.ㅎㅎㅎㅎ
대성공입니다.ㅎㅎㅎㅎ
앞전에 먹고 챙겨둔 스파게티 양념병에
나눠담았습니다 ^^
특히나 어디서 이성에게 주 차이고 오신분이나 ㅎㅎㅎ
입맛없고 밥챙기기 귀찮은
저같은 독신자분들에게 강추하는 메뉴입니다.^^
그냥 굶거나 물말아드시지 말고 라면드시지말고....요거 한번 만들어보세요..
어제 만들고 오늘 식사해보았습니다.
반숙 후라이 ~
헉.!!!!!!!!
밥이 반공기 밖에 업없네요 ....헐........ㅜㅜ
따로 반찬도 필요없고 그냥 매콤담백하게 술술넘어갑니다.ㅎㅎㅎ
정말 빨리 먹게 되더군요 ^^
아 ccccccccccccccccccccccc 열라 복잡하네?????!!!
초간단 레시피
ㅡ 다진 고기 한팩 , 다진 마늘 , 간장조금, 설탕 조금 , 후추 ,소금아주 조금 넣고 버무려주고
ㅡ 다른 그릇에 양파 다져준거 (믹서에 갈지말고 칼로 다다다다다다~ ) , 고추장 5~8스푼정도 물넣고 풀어줍니다.
ㅡ 위 2가지를 모아서 한냄비에서 중불로 5~10분 끓여내면 끝...
ㅡ 식으면 맛을 보고 간장, 소금 , 설탕 더 넣어주세요... (고기 버무릴때 소금 간장 조금만넣고 이때 추가해주세요..짭니다)
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간식먹어야겠죠? ㅋㅋㅋㅋ
암요.ㅋㅋㅋㅋㅋ
어제 마트에 고기사오면서
그만......................................
옥수수가 팔길래.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
다벗겨주는데............
저는 수염을 모아서 차로 한번 끓여볼려고 따로 모았습니다...옥수수수염차가 이 수염으로 끓이는거죠^^
그냥 귀찮으시면 겉껍질 한겹만 벗기고 삶아도 됩니다.
안벗기면 더 구수한맛이 우러나옵니다..
삶을때 소금이랑 설탕 조금 넣고 약30분 !!!!!!!!!!!!! 이상.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
그냥 옥수수만 삶으면 심심하죠 .ㅎㅎㅎㅎ
그래서 준비했습니다. ^^
옥수수버터구이.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
팩하나 준비해서.......(마트에서 챙겨오삼 ㅡ,ㅡ )
그안에 버터랑 마요네즈 다진마늘조금 넣고~
다진마늘 팩입니다...냉동시켜둿죠 ㅎㅎㅎ 조금만 아주 조금만 떼서 같이 팩에 넣었습니다.
삶은 옥수수를건전내고
식힌후 양념팩에 넣고 골고루 묻혀주고..
후라이팬에 굽습니다...
절대 중약불에서 , 계속 굴려주세요.
금방 타고 연기 납니다 !!!!!!!!!!!!!!!!!
물론 오븐기가 있다면 휠씬편하죠.ㅎㅎㅎ 제 오븐기는 무지개 다리를..................ㅜㅜ
다익혀주고 소금좀 뿌리고
파슬리 가루조금 뿌리고.~~~~~~~~~~~~
(치즈가루도 좋아요 )
짜잔 ~~~~~~~~~~~~~
버터가 조금 밖에 안남아서 좀 아쉬웠는뎅
님들은 듬뿍 발라주세요 ㅎㅎㅎ
팁 : ㅡ 옥수수는물에 잠길정도의 물에 삶아주고 중불로 30분 !!!!!!!!!!! 이상 꼭 삶아주세요...그래야 익습니다.
ㅡ 조금 비싸도 마가린보단 버터로 !!
ㅡ 후라이팬도 가능하지만 왠만한면 오븐기로,,, 후라이팬에서 구울려면 중약불로 계속 굴려주세요..탑니다 ㅡ,ㅡ
ㅡ 술안주로는 소금 뿌려주고 , 아이들 먹을땐 설탕 좀 뿌려주셈..
총평 : 맛있쪙~~~~~ㅎㅎㅎ
삭제된 댓글 입니다.
과찬이십니다..
저도 블로그검색해서 처음 만든겁니다..
어렵지 않더군요..그냥 후다다닥 하다보면 만들어집니다 ㅎㅎㅎ.
데피님은 요즘 통 안보이시네요~
열혈 농촌총각이 요즘 뜸한것같군요..^^
전혀 간단해 보이지 않습니다...ㅡ,.ㅡ
만들기도 먹기도...엄청나게 간단합니다.ㅎㅎㅎㅎㅎ.
집에서 20분만 투자하면 만들어지고 , 그냥 밥에 한숟가락 퍼넣고 비벼먹음 끝입니다.ㅎㅎㅎ
흐미 머큐리님 정체가 뭐에요 ^^ 슬슬 배가 고파지네요 ㅋ
한때 ㅂㅂㅈ 변태색마 야동협회 부산지부장이었습니다.ㅋㅋㅋ
이런거 머 ..요리도 아니고 그냥 오다가다 생각나고 보이면 검색해보고 만들면 전혀 어렵지않습니다..
저도 2가지다 첨 만들어봤습니다...도전 ~!!!!!!!!!!!
배고파요ㅠ
여기서 이러시면 안됩니다..ㅡ,ㅡ
토끼같은 아내분에게 맹그러달라꼬하시고
여우같은 아이랑 같이 드세요 ㅋㅋㅋ
@머큐리7777 이번 휴가를 머큘님 집으로 가야겠어요~~~
아하하하하하...............
시집안간 처제가 계시다면 기꺼이 오픈합니다....
소고기 주문해둘까요? ㅎㅎㅎ
ㅠㅠ 저는 그냥 고추참치 볶아서 먹는 ㅠ 요리는 어려워요
ㅎㅎㅎ 야간매점인가 그 티비프로보고 저도 고추참치 한번 뽁아먹어볼려다 가격보고 ㄷㄷㄷ..하더군요...차라리 요거 만드니 더 유용할듯합니다^^
ㅎㅎㅎ 행님 하는건 뭐든지 따라 합니다 저도 다음주나 되서 시도해봐야 겠어요~ㅎ 실패하면 빈 그릇들고 찾아뵐께요 ㅋㅋㅋ
스블너마 ㅋㅋㅋ.... 공기밥그릇들고 오니리 맹그러주께 ㅋㅋㅋ
아놔... 행님... 너무 맛나보여요~ 아 저 볶음 고추장 한병 가져오고 싶다!!!!!
어흑....불쌍한 시키..이시키....
형이 만들어주마....
원가로 병당3만원이다
ㅡ.ㅡ
BBZ 먹방!!
데드... 제수씨가 보여드리고 만들어달라고 해라...
그리고 한 두끼 밥못먹고 굶어라 ㅎㅎㅎ
우리 언제 밥 먹어요?
뉘신지???.....
햇반을 원하냐?주성아 ㅋㅋㅋ.
아직 시간많어....크리스마스전에 찾아가마 ㅎㅎㅎㅎ
@머큐리7777 행님 솜씨가 일취월장하시네요 대기하고 있겠습니당 ㅎ
@국대급머리벌크 오이야 ㅋㅋㅋ
시간나면 한번 콜하께 ㅋㅋㅋ
지난번에도 댓글 달았지만, 체육관 옆에 조그맣게 스낵바 차리셔도 될듯 싶어요
ㅎㅎㅎㅎㅎ....아..잼납니다 ㅎㅎㅎㅎ.
근데 저혼자.혹은 지인 한둘과 먹을것만 할겁니다^^...
돈과 연관되면 스트레스일것같아요 ㅎㅎㅎ...
후배들에게 비싸게 팔겠습니다 ㅎㅎㅎ
전 방금 집짬뽕? 라면에 소주한병 하고....
자려고요...ㅜㅜ;
저 고추장에 밥 비벼먹고 싶네요..ㅎ
더운데 건강 유의 하십시오...^^2
짬뽀ㅇ...좋지.
자연이도 건강조심해~^^
역시 머큐리님 대단하십니다!! 정말 부럽네요 ㅠ.ㅠ
부러우세요?
그럼 얼렁 늙고
혼자 살아가야됩니다...ㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
청순글래머...아니 그냥 청순한 낭자한명 대동하신다면야....언제든..!!!
코 올~* ㅎㅎㅎㅎㅎ
시집가셔도 될 듯 하네요ㅎㄷㄷ 종갓집 며느리상 ^^;
허허...저는 우리형제중 막내입니다 !
요리왕이구만요~~
요리하수정도 되나봅니다 ㅎ
밀양와서 동생들좀 해주세요!!!
ㅎㅎㅎ
부산멤버들 연락돌려서 한번 모아라ㅎㅎㅎ.맛난거 해주꾸마 ㅋㅋㅋ
와~~근데 저거 전 한번에 다 먹어치울것같은데요~~
ㅎㅎㅎ
음.........
아까워서 한번에 못먹는거죠 ㅎㅎㅎ
행님한테 시집가고싶어요 ㅋ
형이 제수씨한테 뜯겨죽는다 ㅋㅋㅋ
사진보는데 배가 꿀럭거리는군요 ㅎㅎㅎㅎ 몸이 먼저 반응을 하다니!!
그건 복근속이 묻혀있는 배살? 아닙니까 ㅎㅎㅎ^^
주문가능한가요 ㅡ.ㅡ;
썸녀1명과 두병 딜가능합니다
ㅎㅎㅎㅎㅎ