오늘의 식물 시금치! 명아주과에 속한 한두해살이풀(1년 내지 2년생 초본)
식물명: 시금치
분류: 현화식물門 쌍떡잎식물 목련綱 중심자目(-) 명아주科(Chenopodiaceae) 시금치屬(Spinacia)
학명: Salsola oleracea L.
영명, 일명, 중명, spinach, -(-)-일명, -(-),
기타 이름, 異名- 싱금치, 시금추.
이름 기원, 유래- 미상. 파릉채(菠菱菜), 적근채(赤根菜), 파채(菠菜). [어원] 赤根/赤根菜. 적근/적근채->서근채->시근취->시금치로 변화(어원 사전).
전설, 설화, 성경,
꽃말:
노래, 시화 소재,
특징: 원줄기는 곧게 자라고 높이가 50cm에 달하며 속이 비어 있고 연한 녹색이다. 잎은 처음에는 밑에서 몰려나오지만 원줄기에서는 어긋나기(호생)하며 밑동의 잎은 긴 삼각형 또는 달걀모양으로서 밑부분이 우상으로 갈라지고 끝이 둔하며 위로 갈수록 점점 작아져서 피침상 창검형 또는 피침형으로 된다. 엽병은 밑부분의 것은 길지만 점점 짧아진다. 꽃은 암수딴그루로 5월에 피며 수꽃은 잎이 없는 이삭꽃차례 또는 원뿔모양꽃차례에 달리고 4개씩의 화피열편과 수술이 있으며 꽃밥은 연한 황색이다. 암꽃은 잎겨드랑이에 3-5개씩 달리고 꽃 밑에 화피같은 작은포가 있으며 암술대는 4개이다. 열매는 낭과로서 꽃받침같은 작은포에 싸여 있고 2개의 가시가 있어 마치 마름의 열매와 같다. 원뿌리는 깊이 들어가며 연한 홍색이고 육질이다.
분포 한반도, 한국 전국 각지에서 재배하고 있다.
원산지
이용(도): 어린 부분을 식용한다. 뿌리가 달린 全草(전초)는 파채, 과실은 파채자라 하며 약용한다. 파채-약효 : 養血(양혈), 止血(지혈), 收陰(수음), 潤燥(윤조)의 효능이 있다. 鼻出血(비출혈), 혈변, 괴혈병, 消渴(소갈-당뇨병), 변비를 치료한다. 삶아서 복용하거나 분말로 복용한다. 파채자-약효 : 祛風(거풍), 明目(명목)의 효능이 있다. 위장을 다스린다. 9-15g을 달여서 또는 분말로 복용한다.
참고문헌-한국 식물명의 유래(이우철 지음-2005, 일조각)