대구,경북 푸드 트럭 협동조합 방문기

[정여사]

우리 서포터즈팀은 이번에는

대구, 경북 푸드트럭 협동조합을 방문했다.

이번달에 사무실 이전해서 아직까지 간판을 달지 않아서

찾는데 조금 어려웠다

 난 푸드트럭 재료가 가득 담긴 냉장고를 상상하고

냉장고 확인 부터 했는데~

큰 냉장고가 한대 

안을 열었는데

재료 박스가 몇개 없어서 실망하고 있는데

이사님 말씀이

조합원의 푸드 트럭과 냉장고는 개개인의 사무실에 있고

협동조합사무실은 조합원 회의실과 연락사무실로 사용된다고 한다

아~ 그랬구나

그래서 조금 썰렁했구나~

우리 서포터즈팀과 이사님 세분이랑 심도 있는 인터뷰가 시작 되었다

​대구경북 푸드트럭협동조합은

2016년 12월 5일 인증 받아서 지금 운영 되고 있으며

대표 1명, 이사 4명, 조합원 15명으로 구성 되어 있고

가입 조건​

가입비는 50000원

푸드트럭으로 등록 되어 있어야 하며,  

음식물배상책임보험가입, 전기 가스점검,​

영업신고사업자, 위생교육,​ 보건증을 갖춘 사람만

조합원이 될 수 있다고 하니​

푸드트럭협동조합은 믿고 사 먹을수 있겠다고 생각했다.

​푸트트럭의 장점은

주차 가능한곳은 어디던 영업 가능해서 이동성의 편리성이 있으며

간단한 즉석음식을 따뜻하게 맛 볼수 있다고 하니

다양한 여러 행사에서 만날 수 있으면 좋을텐데...

행사 기간은 짧고, 수익금보다 입점비가 비싸​ 포기하는 행사가 많다고 한다

두둥~

이것이 합법화된 푸드 차량

얼마나 위생적이고 안전해 보이는가~~ 

푸드트럭은 지금이 시즌이라고 하신다

현재 개장중인

두류야외수영장(7월 8일~ 8월 20일)에 푸드트럭이 4대 입점해 있으며

신천수영장(6월 22일 ~8월 22일)에는 3대가 입점해 있다고 한다

푸드 트럭 주 메뉴는

츄러스, 회오리 감자, 컵밥, 분식류, 커피, 음료등이 있는데

수영하고 나 후 먹는 간식은 꿀맛 ^^

푸드 트럭 아저씨들 만나면

얼마나 반갑고 감사하냐구요~~

다양한 푸드트럭들...

멀리에서도

한 눈에 알아 볼 수 있으며​

​자기만의 색깔이 있어서

무슨 제품을 파는지 한 눈에 쏘옥

골라 보는 재미가 쏠쏠~~

요즘 주변에서 푸드 트럭을 많이 볼수 있는데​

대구 경북에 현재 가입 된 차량이 적다는 건

아직까지 ​자격을 갖추지 못해서일까~

아님 홍보가 덜 되어서 몰라서일까~~

우리 써포터즈의 홍보가

푸드트럭을 운전하시는 사장님들께 

많이 알려져 더 안전하고 믿을 수 있는 푸드트럭을 만나고 싶다.

              대구 경북푸드트럭 협동조합

               대구시 동구 방촌로 15길 (검사동)

                 ​최태식 이사장 (상담 문의)

                    ​010 - 2789 -​ 1797

[해피진주]

좋은정보 감사합니다 ^^

[정여사]

요즘 백종원의 덕이 되어서라도
푸드트럭 하시는 분들 기운나시면 좋겠어요~~