♧각종 비타민의 종류및효능.

[아자]

♧각종 비타민의 효능
비타민A(하루 섭취량 : 4,000IU이상)
1) 효능 : 눈의 건강유지, 항암작용, 항산화 작용, 점막구성성분, 성장촉진, 피부, 머리카락, 알레르기질환 개선, 잇몸 등을 건강하게 유지
2) 효력(100,000 IU 섭취하면)
① 건강한 피부 및 점막의 유지. 피부질환(노화 및 장기간 일광노출 포함) 치료
② 만성적인 감염증 및 눈병을 치료.
③ 인체 오염물질에 대한 항체를 증진.
④ 조로예방. 피부 노화 방지. 수명연장 젊음 유지. 모발, 치아, 잇몸, 피부 건강.
⑤ 면역기능 증진, 갑상선기능 항진증 개선.
⑥ 눈병, 약시, 야맹증을 예방, 치료.
⑦ 콘드로이틴황산의 생합성을 도움.
⑧ 고환과 난소 기타 선(腺)조직의 건강을 유지.
⑨ 성장 촉진하고 뼈 강화. 칼슘과 협동하여 위산의 분비 촉진.
⑩ 대기오염으로 부터 호흡기계를 보호.
⑪ 모세관 투과성을 높여 세포의 산소공급을 도움.
⑫ 위암, 폐암, 결장암, 방광암, 자궁암, 후두암 등의 예방, 치료
⑬ 비타민C, B6, 마그네슘과 협동하여 신장결석과 방광결석을 예방.
⑭ 생리불순, 무월경에 아연과 협동하여 호르몬 밸런스 유지. 고콜레스테롤의 동맥경화증에서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용. 홍역의 예후 개선(시력 상실, 설사, 사망률 감소)
3) 결핍증 : 안구건조증, 야맹증, 피부건조, 각막연화증
4) 공급원 : 송아지간, 달걀, 당근, 멜론, 당근잎, 시금치, 양배추, 피망, 자초기, 비르, 자두, 상추, 샐러리, 토마토, 바나나
5) 注意 : 장기적 다량 섭취시 과잉증(간장에 2,000,000IU 축적되는 시점) : 탈모, 권태 등이 나타나고 위험 단계 전에 입술이 트고 갈라지는 현상이 생긴다. 초기에 섭취를 중단하면 부작용 없어짐.
*비타민E는 비타민A의 산화를 방지.
*아연은 비타민A의 혈중농도를 유지하며 전신의 필요한 조직에 분포되는 것을 도움.

비타민 B1(티아민) 水溶性
1) 효능 : 탄수화물의 에너지 대사도움, 성장촉진, 정신건강, 신경계통, 근육, 심장기능 정상적 유지.
2) 결핍증 : 각기병, 뇌세포손상 및 근육위축과 근육종, 부종, 무력감, 호흡곤란, 식욕감퇴, 체중감소, 설사
3) 공급원 : 맥주효모, 육류, 콩, 고구마, 양배추, 당근, 수박, 레몬, 복숭아, 무, 감자

티아민 : 질소, 황, 메틸기가 연결된 구조이다. 오래 가열을 하면 기능을 잃으며, 알칼리 조건에서는 파괴되기 쉽다. 티아민의 결핍으로 각기병이 오는 것은 쌀의 외피와 배아에 많은 티아민이 제거되었기 때문이다.
4) 다른 영양소와의 상호 작용
① 탄수화물 섭취가 많으면 티아민의 요구량 증가
② 만성 알코올에서 비타민 B1 결핍증상이 나타난다.
③ 생선, 새우, 조개 등은 티아민 흡수를 저해한다.
비타민B1의 흡수는 다음과 같다.
식사를 통하여 들어온 비타민B1이 소장의 상부에서 능동적 운반기전에 의하여 흡수되어 혈액을 통하여 간, 근육 등에 운반되며, 각 조직에서 효소에 의하여 티아민 피로인산으로 전환된다. 필요이상으로 흡수된 비타민B1는 소변을 통하여 배설된다. 남성은 일일 권장량은 1.3mg, 여성은 1.0mg이 적당하다. 신경전달물질인 아세틸콜린의 합성을 도와 신경자극을 조절하는 작용을 한다. 각기병에 걸려서 다리의 힘이 빠지거나 저리거나 근육이 약해지거나 붓는 증세가 오기 쉽다. 노인들이나 많이 굶는 사람, 술을 많이 먹는 알콜 중독증이 있는 경우에도 비타민B1이 부족하여 오는 증세로 고생을 한다. 전체적인 증세로는 불안 초조, 피로, 두통, 우울증, 만성 피로증세 등이 올 수 있다.
비타민B1이 많은 太陰人食品은 소고기간, 뱀장어, 밀배아, 현미배아, 콩자반, 땅콩, 대두, 돌김 등이며, 少陽人食品은 돼지고기, 햄, 돼지간, 보리배아, 엿기름, 분말녹차 등이며, 少陰人食品은 닭간, 찹쌀배아, 명태알 등이며, 太陽人 食品은 메밀배아 ,해바라기씨 등이 있다.

●수용성 비타민 B₂?(리보플라빈)
→흔희 입병이 생기게 되면 비타민 C를 떠올리게 되는데 입병에 비타민 C만큼 중요한 영양분이 비타민B₂이다. 비타민 B₂는 탄수화물, 단백질, 지방 등이 산화되어 에너지를 발생할 때 작용하는 효소의 작용을 도와주는 비타민으로 비타민 B1처럼 에너지 대사에 중요한 에너지 이다.
식품 속의 리보플라빈은 단백질과 결합하여 존재하다가 위장과 소장 부분에서 분리되어 흡수가 이루어진다.
→수용성이므로 과량섭취해도 배설되므로 독성은 없다.

3. 비타민 B₂(Riboflavin)水溶性
1) 효능 : 항산화제, 에너지 대사촉진. 건강한 피부유지, 손톱 모발 유지, 시력을 돕고 눈의 피로 감소. 구내염, 구강염, 결막염, 각막염, 설염의 예방과 치료,
2) 결핍증 : 구강염, 설염, 피부염, 우울증, 현기증
3) 공급원 : 肝, 이스트, 요구르트, 밀눈, 쌀겨, 푸른 채소, 유제품, 육류, 달걀, 건조콩, 완두콩
● 음식 섭취 방법
1) 채소를 데칠 때 나온 물로 국을 끊인다. : 비타민 B2는 열에는 안전하나 물에 용출되어 나오므로 채소를 데친 물을 소스로 사용하면 버려지는 B2를 절약할 수 있다. ex) 시금치국
2) 육류는 철분을 비롯한 비타민 B2의 좋은 급원으로 빈혈시 필요한 철분보충에 효과적이다.
3) 비타민 B2는 빛에 약하므로 우유를 유리컵에 담으면 빨리 마시거나 빛을 피해 보관한다.

● 다른 영양소와의 상호 작용
1) 비타민 B2와 비타민 B6 : 비타민 B2의 결핍은 비타민 B6 보조효소 형태로 전환되는 것을 감소시킨다.
2) 비타민 B2와와 나이아신 : 비타민 B2의 결핍은 트립토판으로부터 나이아신 합성을 감소시켜 나이아신 결핍의 위험을 증가 시킬 수 있다.
3) 비타민 B2와 엽산 : 상승작용으로 효모시시테인 감소시킨다.
4) 비타민 B2와 철분 : 비타민 B2 결핍은 철분 흡수나 활용을 감소시킬 수 있다.

4. 비타민B3(니아신)
1) 효능 : 탄수화물, 단백질, 지방의 에너지대사에 관여, 고지혈증 개선, 혈압강하, 당뇨병개선, 신경안정 작용 및 우울증 치료, 위장질환감소, 심한두통의 예방과 치료
2) 결핍증 : 구취, 설사, 신경과민, 피부염
3) 공급원 : 생선, 알곡류, 땅콩, 콩

4. 비타민B6(피리독신)
1) 효능 : 아미노산 대사에서 보효소작용, 구토증, 입덧예방, 빈혈예방, 면역기능강화, 피부병예방, 동맥경화증예방, 생리전증후군치료, 정신신경질환예방.
2) 결핍증 : 고환, 부고환, 성기발전, 전립선 위축, 비듬, 구강염, 지루성피부염, 근육경련, 신경과민, 장염, 눈물과인 분비, 눈충혈
3) 공급원 : 생선, 육류, 난류, 동물의 내장, 바나나, 현미, 대두

5. 비타민 B12
1) 효능 : 악성빈혈예방, 철분과 엽산의 기능을 도와줌, 신경과민감소, 집중력, 기억력향상, 치매예방, 심혈관계 질환예방, DNA 형성에 필요.
2) 부족시 : 악성빈혈, 체취, 비듬, 월경불순, 신경과민, 설염, 유두위축, 말초신경 퇴화, 창백, 불규칙한 심장박동, 기타 심장장애,
3) 식품 : 우유, 육류, 어류, 간, 굴, 신장 등 내장육, 신선초, 컴프리, 양배추, 연근

6. 비타민C(아스코르빈산)
1) 효능 : 혈관을 튼튼히 유지, 콜라겐 형성에 관여
면역기능 증진, 식욕증진, 胃 보호, 대장암 예방
2) 권장량 : 1일 1000㎎(과잉 섭취 시 배설)
3) 결핍증 : 잇몸이 붓고 쉽게 출혈, 치아가 느슨해 짐, 손발이 민감, 근육쇠약, 식욕감퇴, 손톱밑 출혈, 피하출혈, 소변의 혈흔, 상처치료지연
4) 식품 : 파슬리, 피망, 토마토, 양배추, 오렌지, 딸기, 수박, 순무, 강낭콩, 살구, 샐러리, 오이, 바나나, 파인애플, 시금치, 복숭아
비타민C의 기능
1. 병원성 박테리아를 죽이고, 항생물질 구실.
2. 천연 항히스타민제 작용, 감기 감염을 예방, 치료.
3. 강력한 해독작용, 체내 독소를 효과적으로 분해.
4. 모든 병의 증상을 개선.
5. 정력 증진.
6. 콜라겐을 강화하여 조로 예방, 조직 노화방지.(콜라겐은 포유동물의 전체 단백질의 약 30%를 차지하며 피부, 뼈, 힘줄 등 결합조직의 주성분이며 모든 기관의 세포를 접착하는 결합조직물질.)
7. 철분의 흡수를 촉진하여 철 결핍성 빈혈 개선.
9. 멜라닌색소의 생성을 방해.
10. 인터페론, 면역 글로부린 생성촉진, 저항력 향상.
11. 혈중 콜레스테롤 저하작용.
12. 감염에 대한 저항력을 증진. 폐결핵, 류머티즘, 폐렴 등에 비타민C를 충분히 투여.
13. 해독효소인 Cytochrome P450의 생합성을 촉진.
14. 항알레르기 작용.

7. 비타민 D-脂溶性
1) 비타민D의 효능(calciferol- 체내에서 칼슘과 인의 양을 조절하는 -지용성 비타민 D2의 일종.)
가) 칼슘과 인의 체내 이용촉진
나) 뼈와 이를 튼튼히 함
다) 심장병 예방효과와 결장암 예방.
특히 비타민D는 칼슘 흡수를 조절하고 동맥벽에 콜레스테롤과 지방이 쌓이는 동맥경화는 동맥내 칼슘축척 현상인 칼슘 침착(沈着)과 연관이 있다. 과도한 지방섭취 후 생기는 독성 결장암 유발물질을 무력화시킨다. 그래서 지방을 많이 섭취하는 사람이 비타민D가 모자랄 경우 결장암 위험이 높다.
2) 부족시 : 충치, 골연화증, 구루병, 노인성 골다공증, 골절이 잘됨
3) 식품 : 유제품, 버섯 섭취 시 체내에서 비타민D로 생성, 제일중요한 햇빛.

8. 비타민 E
1) 효능 : 항산화작용, 심혈관 질환예방, 피부노화 방지, 퇴행성 뇌질환 예방 및 치료, 암예방, 당뇨예방, 면역성증진, 눈의 건강유지, 생식기능도움 역할
2) 부족시 증상 : 적혈구의 용혈, 암에 대한 저항력 약화,
3) 식품 : 달걀, 생선, 식물성 기름(옥수수유, 면실유, 대두유, 마아가린), 밀 배아, 곡류와 빵, 간, 논냉이, 파슬리, 푸른 잎 채소류

9. 비타민 K
1) 효능 : 혈액응고 물질(프로트롬핀)의 합성을 도움, 간기능 개선, 암예방 치료, 페경기 후 골다공증 예방.
2) 부족시 : 뇌출혈, 코피출혈, 노화촉진, 출혈성 궤양
3) 공급원 : 푸른 채소, 돼지간장 내 세균도 형성

10. 엽산
1) 효능 : DNA합성과정과 적혈구생성을 도와 빈혈예방, 심장과 혈관건강 유지, 노인성치매와 우울증개선, 항암효과, 태아의 신경계통 발육에 관여, 통풍예방.
2) 결핍증 : 거대적아구성, 빈혈, 신경관손상, 성장지연, 입과 혀에 염증
3) 공급원 : 푸른채소, 내장, 알곡, 강화빵, 땅콩

11. 판토텐산
1) 효능 : 탄수화물, 단백질, 지방의 에너지 대사과정에 관여스트레스 해소작용, 면역력증진, 콜레스테롤 산화방지, 기억장애예방, 통풍예방, 류마티스성 관절염 치료효과
2) 결핍증 : 피로와 불면증
3) 공급원 : 곡류, 콩류, 닭고기, 동물조직

[메모리]

오메~~
이리 방대한 정보를 어떡하죠?
그때마다 필요시 찿아가면서 도움이 되것습니다
고맙슴다
골고루 잘~먹음서 지내셔요

[프랜드]

비타민챙겨먹고
즐거운 여름방학과 휴가 보내시고..
정열의 태양처럼 튼튼하게 지내세요~^^

[투게더]

작렬하는 태양~~
열대야비스므레가 지난밤있었에요
비타민점보가 딱 필요한때입니다
잘챙겨먹으면서 아자!!

[산들바람]

어제보다는 좀 약하다지만 덥고..
여름이니 자주 무더울테고..
비타민 골라 먹는거 잊지마세요
이번주도 건강하게 고고@

[뭉게구름]

오늘은 비타민 뭘챙겨먹을까..골라봤어요
유익하여 자주 들여다보네요
근데 다~먹어야할판이에요..ㅋ
골라골라~~#