출처: https://theqoo.net/square/4088836557
노무비, 직접경비, 간접원가는 뺀
순수 원재료비
첫댓글 파스타가 뭐 손님이 뭐라해서 5번을 새로 해줘도 마진이 남는 음식이래
알료올료 해먹어보면 글킨해 다른건 몰라도
근데 저정도면 싼편임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 한그릇에 이만원씩 해 ㅅㅂ
근데 알리오올리오 식당마다 맛이달라;;;내가 찾아낼 수 밖에 ㅠ
요즘 그래서 젊은 한식 셰프가 많이 없나봐 정성은 배로 쏟는데 엄청 싸게 후려치잖아ㅠ 파스타는 만들기 상대적으로 쉽고 원재료도 싼데 이만원 삼만원에 팔아도 먹으면서
냉면도 원가율 어마어마하다는데 유독 면 종류가 그런듯
난 그래서 서래마을에 라디치감 맛도 맛인데ㅜ어차피 몇만원주고 먹는거 면이라도 비싼면쓰는데로 가야해
면류는 거의 그런듯
냉동실에 재료있으면 라면급임 진짜ㅋㅋㅋ
파스타는 한번 해먹어보니까 돈주고못사먹음 특히 배달
돈은 저렇게 받아놓고 알덴테 식감 맞춰서 내주는데 진짜 찾기어려움ㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
헐 ㄹㅇ..? 에바다
파스타 나도 잘 안사먹음 돈아까워서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 한것보다 맛 없으면 돈아까워 쥬금 ㅜ
ㄴㄷ 음식을 사먹거나 배달시키는 데에는 다 이유가 있다 이런 편인데도 파스타는 절대 사먹기 싫음
파스타는 진짜 만들어먹는게 무조건 이득 만들기도 쉽고
중복이야https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/5571656?svc=cafeapp
파스타는 진심 내가 집에서 한게 더맛있음
이래서 음식 이미지가 중요한가봐 파스타 고급스러운 느낌이지만 그래봤자 밀가루 음식인데 마진 많이 남을수밖에 없음
김밥 4천원은 거품무는데 파스타 1.39만원은 암치도않게생각하자너 ㅠ ㅠ
집에서 해먹어보면 진짜 못사먹겠음ㅋㅋㅋ
파스타 사 먹을 바에 짬뽕을 먹음...
알리오올리오 진짜 집에서 만들어도 맛있어ㅋㅋㅋ새우넣으면 존맛
자취생 기본템된 이유가있다니까…
난 맛만있으면 저정도 돈 낼 의향은 있어 근데 맛도 그저그래서 다 망하는듯
내가 시중소스 가져다가 25인분 만들어본적 있는데 재료값 7만원 나옴
난 내가만들면 사먹는 맛이 안나던데 ㅜㅜㅜ
버터 넣어바
치킨스톡!!! 한숟갈 넣어
ㄹㅇ..집에 재료다있는데도 걍 집파스타맛임
저당굴소스 1 + 치킨스톡1 후추많이 존 나 맛 있 어
파스타는 맛잇게 해먹기도 쉬움 ㅋㅋㅋㅋ
와 보통 dm 20퍼는 잡는다던데 진짜 넘 부풀리긴했다...ㅋㅋㅋ
분위기 값인데 그게 이제 도를 지나쳐버린,,^^
웬만한데보다 집이 더맛있음.. 왜 맛이없냐고
마트에서 소스 사서 넣으면 배달보다 더 맛있도라!
그니까 요새 다 예쁘게 꾸며놓고 양식집한다잖아ㅋㅋㅋ한식집은 재료도 많이 들어가고 손도 많이사서 저런 가성비가 안나오니까
파스타 ㄹㅇ 돈주고 사먹은지 오래됨..
첫댓글 파스타가 뭐 손님이 뭐라해서 5번을 새로 해줘도 마진이 남는 음식이래
알료올료 해먹어보면 글킨해 다른건 몰라도
근데 저정도면 싼편임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요즘 한그릇에 이만원씩 해 ㅅㅂ
근데 알리오올리오 식당마다 맛이달라;;;
내가 찾아낼 수 밖에 ㅠ
요즘 그래서 젊은 한식 셰프가 많이 없나봐 정성은 배로 쏟는데 엄청 싸게 후려치잖아ㅠ 파스타는 만들기 상대적으로 쉽고 원재료도 싼데 이만원 삼만원에 팔아도 먹으면서
냉면도 원가율 어마어마하다는데 유독 면 종류가 그런듯
난 그래서 서래마을에 라디치감 맛도 맛인데ㅜ어차피 몇만원주고 먹는거 면이라도 비싼면쓰는데로 가야해
면류는 거의 그런듯
냉동실에 재료있으면 라면급임 진짜ㅋㅋㅋ
파스타는 한번 해먹어보니까 돈주고못사먹음 특히 배달
돈은 저렇게 받아놓고 알덴테 식감 맞춰서 내주는데 진짜 찾기어려움ㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
헐 ㄹㅇ..? 에바다
파스타 나도 잘 안사먹음 돈아까워서 ㅋㅋㅋㅋㅋ 내가 한것보다 맛 없으면 돈아까워 쥬금 ㅜ
ㄴㄷ 음식을 사먹거나 배달시키는 데에는 다 이유가 있다 이런 편인데도 파스타는 절대 사먹기 싫음
파스타는 진짜 만들어먹는게 무조건 이득 만들기도 쉽고
중복이야
https://m.cafe.daum.net/subdued20club/ReHf/5571656?svc=cafeapp
파스타는 진심 내가 집에서 한게 더맛있음
이래서 음식 이미지가 중요한가봐 파스타 고급스러운 느낌이지만 그래봤자 밀가루 음식인데 마진 많이 남을수밖에 없음
김밥 4천원은 거품무는데 파스타 1.39만원은 암치도않게생각하자너 ㅠ ㅠ
집에서 해먹어보면 진짜 못사먹겠음ㅋㅋㅋ
파스타 사 먹을 바에 짬뽕을 먹음...
알리오올리오 진짜 집에서 만들어도 맛있어ㅋㅋㅋ새우넣으면 존맛
자취생 기본템된 이유가있다니까…
난 맛만있으면 저정도 돈 낼 의향은 있어 근데 맛도 그저그래서 다 망하는듯
내가 시중소스 가져다가 25인분 만들어본적 있는데 재료값 7만원 나옴
난 내가만들면 사먹는 맛이 안나던데 ㅜㅜㅜ
버터 넣어바
치킨스톡!!! 한숟갈 넣어
ㄹㅇ..집에 재료다있는데도 걍 집파스타맛임
저당굴소스 1 + 치킨스톡1 후추많이 존 나 맛 있 어
파스타는 맛잇게 해먹기도 쉬움 ㅋㅋㅋㅋ
와 보통 dm 20퍼는 잡는다던데 진짜 넘 부풀리긴했다...ㅋㅋㅋ
분위기 값인데 그게 이제 도를 지나쳐버린,,^^
웬만한데보다 집이 더맛있음.. 왜 맛이없냐고
마트에서 소스 사서 넣으면 배달보다 더 맛있도라!
그니까 요새 다 예쁘게 꾸며놓고 양식집한다잖아ㅋㅋㅋ
한식집은 재료도 많이 들어가고 손도 많이사서 저런 가성비가 안나오니까
파스타 ㄹㅇ 돈주고 사먹은지 오래됨..