이젠 송어회입니다.
저희집이 수원인지라..수원에 있는 맛집하나 소개해볼게요.
위치는요 드라마세트장옆에 상가건물에 있는 송어횟집이라는 곳이거든요.
송어회 다들 드셔보셨는지 모르겠는데, 전 송어회 여기서밖에 안먹어봤구요, 한번먹어본 이후로 송어회는 무조건 여기가서 먹는답니다.
어떻게 나오냐면요, 우선 불필요한 밑반찬들은 없습니다. 간단한 최소한의 밑반찬만 나오구요, 나무접시에 회가 착착착..썰어져 나옵니다. 그리고 세수대야보다 커보이는 양푼에 야채가 가득...나오죠..
그리고 한사람당 하나씩 큰 대접을주는데...어떻게 먹는거냐면요.
일단 송어회를 먹을양만큼 대접에 담구요, 양푼에 가득담긴 야채도 먹을만큼 잔뜩 대접에 담습니다. 그리고 옆에 준비된 초고추장과 콩가루를 사정없이 뿌려주고, 쓱쓱쓱...비빕니다..
그러면 야채향듬뿍에 콩가루의 고소함까지 가미된 싱싱한 송어회를 먹을수 있답니다.
전 이거 진짜 좋아해요. 신선한 야채와 생선이 그리울때면 어머니와 자주 들르죠...
첫댓글 위치를...어찌 찾아야 하나요...수원은 거의 가본적이 없어서