초콜릿에는 가장 큰 2가지 재료가 있음
바로
카카오매스 와 카카오버터[사진] 임.
우리나라 초콜릿은 이 두 재료를 최소 어느정도까지는
넣어줘야 초콜릿으로 인정해줌.
하지만, 가끔 도탁에도 올라오는 게시글을 보면
우리나라는 저 카카오버터를 존나 사용하지 않음.
[ 이유는 저게 카카오매스에 비해 좀 비쌈 ]
대신 저렴한 식물성유지로 때움.
[ 참고로 유럽은 유지류를 넣으면 초콜릿으로 인정 안 해줌
괜히 유럽초콜릿이 유명한게 아님 ]
가장 논란이 된 아몬드 초코볼 제품임
존나 대단한게 2가지가 있는데
주재료가 코코아 프리퍼레이션임
[ 카카오매스에 전지분유를 섞은거, 카카오매스보다 쌈 ]
그리고 카카오버터는 눈 씻고 찾아봐도 존재하지 않는 것
[ 대신 큼지막하게 식물성 유지가 붙어있음 ]
저렴한 카카오매스조차 제대로 넣지 않고 장난질에
카카오버터는 아예 안 넣음
그리고 드림카카오.
원래는 카카오버터 34%의 훌륭한 초콜릿이였음
그런데 갑자기 위 사진처럼 바뀜.
없던 식물성유지가 생겼고
카카오버터의 함유량을 지웠음....
이제 외국 초콜릿을 보겠음
뭐가 다른지 눈에 보이시나요?
[글씨가 안보일 수 있음]
보시다시피 이마트 초콜릿에는
식물성 유지를 넣지 않고
카카오버터를 이용해 제대로 만든 프랑스산 초콜릿임
식품의 유형도 준초콜릿이나 초콜릿가공품이 아닌
진짜 ' 초콜릿 '
가격도 1,180원
카카오버터같은 고급재료는
한국인의 입맛에 맞지 않는다는 개소리를 해대면서
소비자를 우롱하는 브랜드의 초콜릿보다는
이런 노브랜드 초콜릿이 훨 나은듯
[ 이마트 관계자 아닙니다..... ]
출처: 도탁스 (DOTAX) 원문보기 글쓴이: 미나토자키 사나
첫댓글 노브랜드 김치도 개맛있어
22222 맞아 익으면 진심 개맛잇음
맛도 맛있나 궁금하네
노브랜드 초코 맛괜찮아?
개맛있음 맨날갈때마다사 다크초코최고
이거 내용 좀 잘못된 게 우리나라도 유럽처럼 식물성 유지 들어가면 준초콜릿으로 분류해초콜릿이라는 식품 분류 유형 쓰려면 식물성 유지 안 들어가고 코코아 매스+코코아 버터만 들어가야 함
첨 먹어보고 신세계였어.... 미끄덩미끄덩 안하고 혀 위에서 사르르 녹아.... 지금까지 먹어온게 다 가짜초콜릿이었다니 ㅋㅋ
요즘도 성분 똑같은가? 얼마 전에 가서 비교해봤을 때 저 노랑 포장지말고 500원인가 비싼 갈색 포장지가 더 성분 ㄱㅊ아서 그거 샀던 것 같은데
나도 초콜릿살땐 꼭 뒤에성분보고삼특히 앞에 준초콜릿이라고 되어있는건 성분표도안보고 내려놓음
근데 노브랜드초콜릿도 설탕이 젤많이 들어가서 코코아매스가가 많이들어간 초콜릿보다 당류가 좀많긴하지만 수입초콜릿 비싸기도하고 노브랜드초콜릿은 어디서나 구할수있고 싸니까 괜찮은듯
천원 초반대에 찐초콜릿이라고 입소문타서 슬슬 가격 올리더니 이제 가성비까진 아님..얼마전에 리뉴얼해서 가격 2000원대까지 오름 가나랑 거의 비슷함
식품 유형만 보고 사도 절반은 먹음초콜릿가공품 절대 안 됨
@두남리들기름육회비빔 그냥 '초콜릿' 아니면 밀크초콜릿!!
이글 보고 먹고 있는 페레로로쉐(바)에도 식물성 유지 들어있네
외국꺼 먹어도 돼 린트 존맛
첫댓글 노브랜드 김치도 개맛있어
22222 맞아 익으면 진심 개맛잇음
맛도 맛있나 궁금하네
노브랜드 초코 맛괜찮아?
개맛있음 맨날갈때마다사
다크초코최고
이거 내용 좀 잘못된 게 우리나라도 유럽처럼 식물성 유지 들어가면 준초콜릿으로 분류해
초콜릿이라는 식품 분류 유형 쓰려면 식물성 유지 안 들어가고 코코아 매스+코코아 버터만 들어가야 함
첨 먹어보고 신세계였어.... 미끄덩미끄덩 안하고 혀 위에서 사르르 녹아.... 지금까지 먹어온게 다 가짜초콜릿이었다니 ㅋㅋ
요즘도 성분 똑같은가? 얼마 전에 가서 비교해봤을 때 저 노랑 포장지말고 500원인가 비싼 갈색 포장지가 더 성분 ㄱㅊ아서 그거 샀던 것 같은데
나도 초콜릿살땐 꼭 뒤에성분보고삼
특히 앞에 준초콜릿이라고 되어있는건 성분표도안보고 내려놓음
근데 노브랜드초콜릿도 설탕이 젤많이 들어가서 코코아매스가가 많이들어간 초콜릿보다 당류가 좀많긴하지만 수입초콜릿 비싸기도하고 노브랜드초콜릿은 어디서나 구할수있고 싸니까 괜찮은듯
천원 초반대에 찐초콜릿이라고 입소문타서 슬슬 가격 올리더니 이제 가성비까진 아님..얼마전에 리뉴얼해서 가격 2000원대까지 오름 가나랑 거의 비슷함
식품 유형만 보고 사도 절반은 먹음
초콜릿가공품 절대 안 됨
@두남리들기름육회비빔 그냥 '초콜릿' 아니면 밀크초콜릿!!
이글 보고 먹고 있는 페레로로쉐(바)에도 식물성 유지 들어있네
외국꺼 먹어도 돼 린트 존맛