[푸드단신] 그랜드 하얏트 '트로피컬 칵테일' 外

[외대/49/하영미]

 2008/05/24  한국일보

그랜드 하얏트 '트로피컬 칵테일'

신라호텔 덴푸라 특선행사

■ 그랜드 하얏트 ‘트로피컬 칵테일’

그랜드 하얏트 서울의 로비 라운지는 시원하고 상큼한 열대 과일의 맛을 즐길 수 있는 트로피컬 칵테일을 선보인다. 럼과 레몬 주스, 망고, 민트 잎이 조화를 이룬 ‘망고 모히또’, 보드카에 바나나의 부드러운 맛과 초콜릿의 달콤한 맛을 가미한 ‘바나나 콜라다’, 신선한 키위와 바나나, 파인애플 주스, 플레인 요거트를 믹싱한 ‘키위 바나나 스무디’, 망고의 부드럽고 달콤한 맛을 만끽할 수 있는 ‘망고 쉐이크’ 등. 1만6,000원부터. (02)799-8165

■ 메이필드호텔 ‘서머 셰이크 프로모션’

메이필드호텔 로비 라운지 로얄마일은 ‘서머 셰이크(Summer Shake) 프로모션’을 시작했다. 바나나와 검은깨, 녹차라떼, 로즈베리, 망고 셰이크 등이 선보인다. 아이스커피, 생과일주스와 복분자주스, 오디 주스도 새롭게 선보인다. 각 1만3,000원. (02) 2660-9050

■ 리츠칼튼 ‘길거리 음식 뷔페’

호텔 리츠칼튼 서울의 옥산뷔페는 길거리 음식을 뷔페식으로 선보인다. 아바이 찹쌀순대와 족발찜, 해산물 어묵 떡볶이, 동래파전, 수타 자장면, 오꼬노미야끼부터 가리비 요리, 새우 탄두리, 소갈비 묵은지 찜, 도가니탕, 올갱이 아욱 해장국, 탕수육, 팔보채 등도 준비된다. 다양한 디저트 메뉴도 선보인다. 점심 5만1,000원, 저녁 5만6,000원. (02)3451-8474

■ 신라호텔 덴푸라 특선행사

서울신라호텔 일식당 아리아께는 28일 오후6시 덴푸라 특선 행사를 연다. 일본 최고의 덴푸라 장인으로 불리는 소우토메 테츠야씨가 일본 현지에서 공수해온 자연산 재료를 고유의 기술로 만들어내는 특유의 맛을 즐길 수 있다. 6종의 해산물과 2종의 야채 덴푸라 외에 계절 생선회 등을 곁들여 18만원. (02) 2230-3356

■ 그랜드힐튼 꽃게 특선 요리

그랜드 힐튼 호텔 일식당 미쯔모모는 31일까지 꽃게 특선 요리를 선보인다. 알이 꽉 찬 봄 꽃게는 최고의 맛과 함께 원기 회복 및 노화 방지, 항암 효과는 물론 두뇌발달 등 건강까지 챙길 수 있는 영양식. 점심에는 관자와 간장게장, 생선회, 게 된장국, 게살 튀김, 낫도 소바 등이 마련되고 저녁에는 생선회, 찹쌀밥과 게살 소스, 게살 된장 조림, 참치 뱃살과 발사믹 소스 등이 준비된다. 점심 6만8,000원, 저녁 8만5,000원. (02)2287-8888

■ 파크 하얏트 ‘뉴 트레이 세트 메뉴’

파크 하얏트 서울의 더 팀버 하우스는 ‘뉴 트레이 세트 메뉴’를 선보인다. 신선한 제철 해산물을 주로 이용한 민물장어 덮밥 정식, 꼬치구이 정식, 회 정식 등 3종류로 구성되며 샐러드, 사시미, 계란찜, 고바찌, 된장국, 오싱코 등이 제공된다. 3만5,000원부터. (02)2016-1234

모르는 단어

덴푸라 : 튀김으로 순화

아리아 : 서정적인 소가곡

아바이 : 아버지의 방언 또는 할아버지의 방언

올갱이  : 다슬기의 방언

<고찰> 외대/49/하영미

지금 서울의 각 유명 호텔에서는  다양한 음식을 만끽 할 수 있는 음식 축제를 하고있다.

그랜드 하얏트 호텔에서는  열대 과일의 맛을 즐길 수 있는 칵테일과  키위 바나나 주스와 스무디, 망고쉐이크등 시원한 음료가  16.000원으로 부터  시작하는 가격으로  준비 되어있고, 리츠 칼튼 호텔에서는 아바이 찹살순대  가리비 요리, 새우 탄두리, 소갈비 묵은지 찜, 도가니탕, 올갱이 아욱 해장국 과 다양한 디저트 메뉴도 선보인다고 한다 가격은  점심 51.000원, 저녁 56.000원 이다

해산물을 좋아하는 분 들은 파크 하얏트 호텔이나 그랜드 힐튼 호텔에 가면 좋을 듯 하다 

내가 맛 보지못한 음식들 그리고 처음들어보는 음식의  이름이 많은 리츠칼튼 길거리 뷔폐에 한번 가 보고싶다 .