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농수산물 공동구매(산과물)
 
 
 
카페 게시글
강원도 방 2020 12, 5 토
노가니골할매(강릉) 추천 0 조회 42 20.12.05 13:38 댓글 10
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 20.12.06 17:19

    첫댓글 어머 그러셨군요
    청국장 띄우려면 전기장판이 필요하시군요
    전기밥통은 안되는지요?

  • 작성자 20.12.06 17:21

    거기엔 안해봤어요
    밥통은 된다해도 용량이 작아서요

  • 20.12.06 17:23

    @노가니골할매(강릉) 아 그러시군요
    장판을 구입을 하셔야겠군요
    맛잇게 띄우시길요

  • 작성자 20.12.06 17:25

    네 새로 사서 했더니 참잘됐어요

  • 20.12.09 09:44

    청국장도 만들어 드시니 부럽습니다.
    저도 배우고 싶은데 아파트에서는 된장도 담그기가 힘드니 말입니다.
    시간이 되신 다음 출석부 부탁드립니다.
    코로나가 극심하니 카페도 한산하네요
    상황봐서 강원 방장 구해 볼께요^^

  • 작성자 20.12.09 09:47

    저도 아파트에서 살아요
    조금씩 만들어서 먹습니다
    전기 장판1인용만 있으면 장도 청국장도 집에서 먹을정도는 다 할수 있어요
    된장 관리하기도 넘 쉬워요

  • 20.12.09 09:51

    @노가니골할매(강릉) 만들어진 된장도 베란다에 놓으면 구더기가 생기더군요

  • 작성자 20.12.09 09:56

    @도시농부(고양시) 1 ~된장 위에다가 비닐을 덮습니다
    2~~소금을 두껍게 덮고 항아리 가장자리로 두껍게 밀어넣고 손가락으로 꼭꼭 눌러둡니다
    3~~천으로 항아리입구를 덥고 고무줄로 단단히 맵니다

    이렇게하면 된장이나 막장의 갈무리는 끝이지요!
    방충망이 아무리 튼튼해도 파리는 들어옵니다
    내년봄엔 맛있는 된장을 담가보세요!

  • 20.12.09 10:50

    @노가니골할매(강릉) 된장 담그지는 못하고요
    비닐덮고 소금 뿌렸는데도 그렇더군요
    입구를 천으로 안해서 그런가봐요
    정보 감사합니다 ㅎㅎ

  • 작성자 20.12.09 10:51

    @도시농부(고양시) 소금을 뿌리는게 아니고 한되쯤 부어서 무게감이 있게 눌러줍니다
    꼭 천으로 덮으세요

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