덩치에 맞게 처묵처묵 하는걸 좋아해서 맛집 찾아다니는걸 즐깁니다
어렸을때 부터 국수를 좋아해서 한때 별명이 국수주의 이기도 했죠
그래서 제가 가장 좋아하는 음식인 냉면, 그중 평양냉면을 소개해 드립니다
혹시나해서 경고를 드리자면, 새콤-달콤-쫄깃한 식감의 함흥냉면만 드시던 분들은 처음 평양냉면을 먹고 실망할 가능성이 90%입니다
10에 9은 밍밍한 궁물에 툭툭 끊기는 면발 (메밀면이라 그렇죠) 이라는 평가를 하죠
그런데 몇번 먹다가 빠져들면 다신 함흥으로 돌아가지 못한다고 합니다
제가 지극히 주관적인 관점에서 평양냉면의 강자들을 소개합니다
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1위 분당 평양면옥
강남 및 의정부에 있는 평양면옥과는 전혀 상관없는 별개의 가게입니다
(가족 흑역사가 있지만 프라이버시라 생략)
메밀함량을 비롯한 모든면에서 '정통' 평양냉면의 최강자라고 생각합니다
2위 우래옥
정통 평양냉면의 맛은 아니지만 '우래옥 냉면'이라고 붙여도 될만큼 독자적인 맛이라고 할수있죠
강남 분점 보다는 을지로 본점의 순면 (메일함량이 더 높음- 100%메밀이라고 하지만 논리적으로 100%는 없기에)을 추천드립니다
메밀면의 향과 질감, 묵직한 육수는 타의추종을 불허한다고 봅니다
3위 평가옥
정통 평양냉면과 우래옥의 중간정도의 맛이라고 봅니다
메일함량이 적은 면이 좀 불만이긴 하지만 전체적인 완성도는 훌륭합니다
선릉역지점 보다는 분당지점을 추천드립니다
4위 그밖의 집들
예전에 유명했던 필동면옥 을지면옥 평양면옥(논현) 은 이제 한물갔다는게 개인적인 소견입니다
위의 집들에 비해 냉면맛, 위생, 친절도 모든면에서 한참 밑이라고 봅니다
첫댓글 저도 냉면 무지 좋아라하는데 ... 북경에있는 평양냉면이 생각나네요...
평양냉면 완전 중독성 짱....개인적으로 우래옥이 맛나더라고요...근데~~가격이 넘 올랐어요~~~아 옛날이여~~
으아아아 전 아직도 평양냉면 적응못하겠어요
베트남 쌀국수와 함꼐 무슨 맛인지 모르겠는 ㅋㅋㅋ
우래옥 맛납니다 ㅎ
아~ 평양냉면 먹고싶네요~~ ㅠㅠ
대박이시네요 블로거로 활동하심 대박 날거같아요
사뮤엘님 입맛이ㅜ나랑 비슷!
난 함흥파인데.......분당한번 가봐야겠네요....
맛집소개 종종부탁드립니다...ㅎㅎ
평양 냉면은 처음 먹어보면 맹탕...돈이 아까움.
두번째는 할수 없이 사 준다기에 따라가서 먹어보니 쬐~끔 먹을만함.
세번째는 두번째 먹어본 맛 때문에 궁금해서 한번 더 가보니 어 요고 참 맛있네.
그다음 부터는 정기적으로 먹어 줘야 합니다
안성 우정냉면 강추여 20년단골.....
선릉공원 앞 평가옥 자주갔었는디 평양스타일 냉면은 아직...대신 전골이 좋더라구요~