<p class="cafe-editor-text">제철나물들은 입맛을 돋구어주지요<br />어느덧 머위쌈 먹던 시기도 지나고<br />머위대 요리 해먹을 때가 오는군요<br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99FD7F3F5AED997C1C' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">머위는 약간 쓴맛이 있으면서도 특유의 향기를 갖고 있어 향기나 효능 등에 있어서 토종 허브라고도 불리고 있습니다. 가을이 제철이며 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 알칼리성 식품입니다.<br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/990E013A5AED997C21' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/995B5F3A5AED997D1B' class="txc-image" /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9992A03B5AED997E22' class="txc-image" /></p><p class="cafe-editor-text">장소 고르기<br /><br />야생의 머위는 약간 그늘지고 습한 지역에 많이 자라는 것을 볼 수 있다. 밭에 이와 같은 환경이 있으면 머위를 심어두면 좋다. 활엽수의 나무 밑이나, 그늘이 조금 지는 밭둑에 마땅히 심을 거리가 없었다면 머위가 적당하다. 습기 많은 곳을 좋아하지만 뿌리가 물에 잠기면 습해를 입으므로 물이 고이지 않아야 한다.<br /><br />캐낸 머위 뿌리<br /><br />캐낸 머위 뿌리에 눈을 붙여 15~20㎝ 길이로 자른다. 준비된 머위 뿌리를 50㎝ 간격으로 심는다.<br /><br />따로 거름을 넣거나 밭을 일구고 하는 준비를 하지 않아도 된다. 심는 깊이는 3㎝ 정도 흙이 덮이도록 한다. 뿌리 사이에 돋아나는 줄기나 잎이 있을 때는 이를 노출시켜주어야 한다. 옆은 시골의 친척집에서 얻어온 머위 뿌리다. 캐낼 때는 굵은 뿌리가 덜 상하게 해야 한다. 너무 잘게 캐내지 말고 길이가 15~20㎝ 이상이 되도록 한다. 캐낸 당일 심는 것이 좋으나, 부득이 2~3일 지나서 심을 수밖에 없을 때는 습기를 유지해서 보관해야 한다.<br /><br /><br /><br /></p>
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첫댓글 향긋한 머위 봄나물이
먹고싶어지네요~
봄철엔 입맛을 땅겨주지요
감사합니다
머위는 독성이 강해서 독을빼고 먹어야 될것같고 많이 먹으면 좋치안을것 같네요
감사합니다
감사합니다
머위뿌리 심는법 감사합니다
저도 감사합니다
심는법이 따로 있었군요..한번도 심어본 적은 없지만 뿌리를 좀 캐다가 집주위에 심으면 좋긴하겠네요 ^^
번식력이 강해서 아무데 심어도 잘자라더라구요
입에는 쓰고 건강에는 좋은 나물인것 같애요
맞아요
머위.# 건강에 좋아요 ~
제철음식이 보약이라죠
요즘 머위가 건강 식품이라 인기가 짱이던데요~~~
씁쓸하면서 입맛 살리는 머위 봄철에는 최고의 보약인거 같아요
머위반찬 참 좋아하는데
봄나물에 최고 인기죠
머위는버릴게없군요.~~
만인이 좋아하는 머위사랑이네염
머위는 쓴맛이 매력이죠 입맛없는 봄철에~~^^♡♡♡