메추리알 애기 새송이 버섯조림.
메추리알 30개
를 삶아 껍질을 벗겨 준비합니다.
애기 새송이버섯 300g
을 한번 씻어 체에건져 물을 빼줍니다.
냄비에
간장 5큰술,맛술 3큰술,설탕 1큰술,물엿 1큰술,참기름 1큰술,물 1컵,
건 고추 3개를 가위로 어슷잘라 씨를 털어넣고
통후추 1작은술도 넣고 고루 잘 섞어줍니다.
그리고 준비해둔 메추리알과 애기 새송이 버섯을 넣고 함께 끓입니다.
뚜껑을 덮고 중~~약불에서 한번씩 뒤적이면서 조립니다.
요렇게 냄비 바닥에 양념장이 없어질때까지....조립니다.
양념장이 너무 없어도 조림반찬이 말라 맛이 없어요.
촉촉~ 하니 양념장이 남아있도록 합니다.
첫댓글 아이들이 좋아 하겠어요..감사드립니다.행복한 날 되세요^^
그래요 아이들 무지 좋아라할거예요...좋아하는 아이들 보며 은빛새님도 행복하시기 바래요
보기에 좋은 떡이 맛도 있다했던가요? 참으로 예쁘네요...
그렇고 말고요 *^^*
아유 매추리알을 하얏게 까놓은것이 너무예뻐요 ,,반찬을 만들어놓으니 나이많으신 노인들과 어린아이들이 좋와하겠어요 ,,고맙습니다 ,,사랑해요 .....
동그마니 하얀게 넘 이쁘죠? 맛도 엄청 좋답니다 ㅎㅎㅎ
저도 만들어 볼께요 감사합니다
맛나게 만드세요
잘 ~ 보고 맛있게 만들어 볼께요 . 감사합니다 ~^^*
맛있고 이쁘게 만들어 드세요*^^*
잘 보았습니다.
고맙습니다
애기새송이 이름 참 이쁘네요 이모님 ㅎㅎㅎㅎ 메추리알이랑 너무 닮았네요..... 함 만들어봐야져~~~ 감사합니다.... 행복하소서
이름도 이쁘고 생긴것도 이쁘고 꼭 청화지님 같아요 ㅎㅎㅎ
맛나겠당// 오늘 저녁에 해먹으야지...ㅎㅎ 감사합니다,, 요런요리가....하하하이쁘당,,
오늘 저녁엔 밥 아주 많이 하셔야 될거예요...워낙 맛있으니까 ㅎㅎㅎ
평소 메추리알 조림을 좋아해서 자주해먹는데 애기새송이랑같이하면 영양도 두배 맛도 두배 넘 맛있겠다 오늘저녁 반찬에 꼭한번 해봐야 겠어요 좋은 정보 감사해요
그렇죠? 꼭 해 보시기 바래요 ㅎㅎㅎ
큰아이 도시락 반찬으로 만들어 보아야겠습니다..애기새송이가 넘 예쁘네요^^* 감사합니다
도시락에 싸 주면 인기 짱일거예요 *^^*
예쁘네요..보기만해도 군침이 아이들이 좋아하겠네요~^&^
아이들 먹기 좋을테니까 해 주세요 이쁘게 *^^*
어머나 이쁘기두 하여라^^재료구입도 쉽고 방법도 쉬워서 당장 해보아야 되겠어요^^*감사드립니다^^꾸벅
바둑이도 꾸~벅~~
어제 만들었는데 정말 맛있 더 라구요.감사 합니다.
만들어 드셨군요? 맛있게 드셨다니 고마워요 *^^*
진짜 애들이넘 좋아할 것 같아요... 감사해요