아침에 먹으면 좋은 '건강식단'

[김진희]

 

[이하 사진=갤럭시양] 

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  아침에 먹으면 좋은 건강식단은 따로있다?!

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  아침식단에는 비율이 있다?

아침식사는 단백질 25%, 탄수화물 25% 과일이나/채소 50%로 구성된 아침식단이 좋다고 합니다.

역시 신선한 야채와 채소를 먹는게 중요하네요.

  아침식사때 먹으면 좋은 음식 베트스 7

1. 커피

'모닝커피'한잔씩 드시죠? 커피는 하루 4장이상 마시지 않는 것이 좋습니다.

아침에 마시는 모닝커피는 정신을 막게 하고, 집중력을 높이고 심장질환과 대장암 등 암 발병 위험을 낮춰주고 알츠하이머병을 예방하는데도 효과가 있다고 합니다.

2. 달걀

달걀에는 단백질을 포함하고 있어 부담없이 아침에도 단백질을 섭취 할 수 있는 좋은 식재료입니다. 특히 노른자에는 눈에좋은 '루테인'을 많이 함유하고 있답니다.

3. 통곡물로 만든 빵&시리얼

통곡물에는 혈압과 콜레스테롤을 낮춰주는 좋은 식이섬유소가 많이 들어 있답니다.

이런 섬유소는 포만감을 높여주어 에너지를 제공해주기 때문에 아침식사에 먹으면 하루를 활기차게 보낼 수 있답니다.

4. 땅콩버터

땅콩버터 2ts에는 8g의 단백질이 있어 단백질 섭취에 도움을 준답니다.

또 몸에 좋은 불포화 지방산이 가득한데, 땅콩버터 중 색이 진한 땅콩버터는 몸에 나쁜 포화지방이 많이 들어 있으니 땅콩버터를 살 때는 샊갈과 칼로리를 확인하는 것이 좋습니다.

5. 과일

아침에는 바나나,베리류,멜론등의 과일이 좋은데요, 아침에 섭취하면  과일들이 가지고 있는 영양소를 빠르게 흡수하여 몸에 더욱 좋은 역할을 한답니다.

6.요구르트

요구르트는 단백질이 많이 들어 있는데, 플레인 요구르트가 더 좋다고 합니다.

7. 과일주스

100% 과일주스를 마시는게 중요한데요,

그렇지 않은 과일주스의 경우 과도한 당분이 들어있어 오히려 몸에 좋지 않답니다. 100% 과일주스만이 각종 영양소를 제대로 제공해 준답니다.

아침에 더욱 활력을 주는 레시피

모닝그라놀라

재료 (4인분기준)

생귀리 2컵, 호두 1/2컵, 아몬드 1/2컵, 시나몬가루 1작은술, 아몬드 밀크 1/2컵, 생꿀 기호에 맞게, 레몬즙 1개량

레시피

1. 생귀리와 호두 ,아몬드를 미리 하룻밤 정도 물에 불린 후 깨끗이 행굽니다. 

2. 모든 재료를 넣고 아몬드 밀크, 생꿀을 기호에 맞게 넣은 후 먹습니다. 

 

+아몬드 밀크 만든는법! 

 

재료 : 아몬드 1컵, 물 4컵 

순서 : 1. 아몬드를 생수에 8시간 이상 담궈 불린 후 깨끗한 물에 행궈줍니다. 

        2. 물과 아몬드를 갤럭시 스마트 믹서기에 넣고 곱게 갈아 줍니다. 

        3. 망에 넣어 아몬드를 걸러 줍니다. 

        4. 망을 꼭 짜서 아몬드 밀크만 걸려내고, 찌꺼기는 디저트르 만들 때 활용해 줍니다. 

양배추주스

재료

양배추 1/2통 (적양배추, 또는 양배추 중 선택하세요~)

만드는법

1. 양배추 1/2통을 깨끗이 씻어 차가운 물에 담가 준비합니다.

2. 잎을 뗴어내지 않고 알맞게 썰어 준비합니다.

3. 준비된 양배추를 쿠빙스원액기에 넣어 천천히 착즙합니다.

아침을 챙겨먹는게 가장 중요하죠? 바쁜아침에는 과일주스라도 한잔씩 꼭 챙겨먹는 버릇을 드리는게 좋을 것 같습니다.