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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/123273454E05BD3738" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_123273454E05BD37384363"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: left"><BR><BR>집에 갑자기 손님 오셨을때~~~난감하죠?<BR>저는요...골뱅이무침을 제일 많이 하고요... 그 다음이 김치두루치기입니다. <BR>골뱅이무침은 집앞 슈퍼에 재료가 다 팔아서 쉽고요. <BR>두루치기는 고기를 사러 정육점에 가야한다는 수고로움이 있지만....<BR>김치두루치기와 두부를 접시에 담아 놓으면 보기에도 좋고 맛도 좋지요?<BR>시간이 된다면 돼지고기를 양념에 30분정도 재워 볶으면 좋지만 시간이 없을때는 양념후 바로 볶아도 김치와 <BR>어울려져서 맛있답니다.<BR>후다닥 만들수 있는 김치두루치기 만들어볼까요??<BR><BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#112a75>재료: 돼지고기 앞다리살 500g(돼지 불고기거리). 김치1/4포기. 대파2/3개. 양파1/2개. 두부1모<BR></FONT><FONT color=#610334>양념: 고추장5T. 고추가루2T반. 다진마늘1T+1/3T. 간장2T반. 올리고당2T반. 참기름1T. 맛술2T.<BR> 후추가루소량. 깨1T.</FONT></STRONG><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.<BR>=> 맛술은 미림.미향.미정.청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.<BR>=> 김치의 맵고 짠정도에 따라 고추장. 간장의 양 조절하세요.<BR><BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/17254B4F4DF6B4660A" width=646 height=244></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>1. 돼지고기는 생고기로 불고기거리( 앞다리살, 목살, 뒷다리살) 준비합니다. <BR> 먹기 좋게 썰은후 볶음팬에 담아 <FONT color=#610334><STRONG> <BR> 고추장5T. 고추가루2T반. 다진마늘1T+1/3T. 간장2T반. 올리고당2T반. 참기름1T. 맛술2T.<BR> 후추가루소량. 깨1T를 </STRONG><FONT color=#000000>넣고 조물조물 양념에 버무려 놓습니다.<BR>==> 다른재료 준비하기 전에 제일먼저 고기 재우세요. 시간이 있다면 양념에 30분~1시간 재우세요.<BR><BR><BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/137F054A4DF6B4BD25" width=646 height=244></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>2. 배추1/4포기는 먹기 좋게 썰어줍니다.<BR>==> <STRONG><FONT color=#112a75>여름철 포기김치 담그는 법 얼마전에 포스팅했지요??<BR></FONT></STRONG> <FONT color=#112a75><STRONG>레시피 바로가기 ==> </STRONG></FONT><A title="[http://hls3790.tistory.com/952]로 이동합니다." href="http://hls3790.tistory.com/952" target=_blank><STRONG><FONT color=#610334>http://hls3790.tistory.com/952</FONT></STRONG></A><BR><BR>3. 양파는 채썰고요..대파는 큼직하게 썰어줍니다.<BR><BR><BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/184ABC4C4DF6B55B2B" width=646 height=244></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>4. 두부1모는 냄비에 넣어 물을 부어 끓여준후 먹기 좋게 썰어줍니다.<BR> <BR><BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1115CD4A4DF6B58706" width=646 height=244></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>5. 볶음팬에 재워 놓은 고기를 그대로 아무것도 넣지 않고 중불로 켜줍니다.<BR> 나무주걱으로 저어가면서 3~4분정도 볶다가 김치를 넣고 6~7분 볶아줍니다.( 중불유지)<BR> 김치를 6~7분 볶은후 양파. 대파 넣고 4~5분 볶은후 마지막에 참기름1/2T정도 넣어 한번 뒤적이면 완성입니다.<BR>==> 돼지고기에서 나오는 기름기와 김치의 수분기로 볶을수 있습니다.<BR> 기름기가 적은 부위를 사용했을때는 포도씨유를 조금 넣고 볶으세요. <BR> 드실때 두부와 곁들여 드시면 됩니다.<BR><BR><BR></P>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/204535474DF6B6790E" width=640 height=426></TD></TR></TBODY></TABLE></P>
<P><BR></FONT></FONT><BR><FONT color=#000000>어떤가요? 후다닥 만드실수 있겠지요?<BR>저만 쉽게 만드는 요리라고요? 여러분도 쉽게 도전하실수 있어요!!! <BR>얼마전 소개한 포기김치가 맛있게 익었더라고요. 저의집은 벌써 김치통 바닥을 보입니다.<BR>어찌하다보니 이집저집 나누어주었고요...그러다보니 또 담궈야겠습니다. <BR>즐거운 하루 보내시고요. 오늘도 승리하세요!!! </FONT><BR><BR></P>
<P style="MARGIN: 0px"><FONT size=3><STRONG>***<SPAN style="FONT-SIZE: 12pt"><FONT color=#000000><FONT color=#112a75><FONT color=#000000><FONT color=#193da9><FONT color=#193da9>저의 두번째 요리책!! 구매하시려면~~</FONT></FONT></FONT></FONT></FONT></SPAN></STRONG></FONT><FONT color=#000000><BR><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG> </STRONG></SPAN><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(214,243,249)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>교보문고 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>). </STRONG></SPAN><A title="[http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075]로 이동합니다." href="http://book.interpark.com/product/BookDisplay.do?_method=detail&sc.prdNo=207938075" target=_blank><FONT style="BACKGROUND-COLOR: rgb(255,234,248)" color=#666666><SPAN style="FONT-SIZE: 10pt"><STRONG>인터파크 구매하러 가기 (클릭!! </STRONG></SPAN></FONT></A></FONT></P>
<P style="MARGIN: 0px"><FONT color=#000000><STRONG><BR></STRONG><FONT size=3> </FONT><A title="[http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG]로 이동합니다." href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?ejkGb=KOR&mallGb=KOR&barcode=9788996330059&orderClick=LAG" target=_blank><FONT size=3><IMG style="WIDTH: 249px; HEIGHT: 286px; CURSOR: pointer" alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1276614C4D7AAF880A" width=375 height=444></FONT></A><FONT size=3> <BR></FONT></FONT><BR><BR><FONT color=#193da9><STRONG>** 옥이의 블로그 바로가기 ==><A class=tx-link href="http://hls3790.tistory.com/955" target=_blank>http://hls3790.tistory.com/955</A></STRONG></FONT><FONT color=#320251><BR></FONT><BR></P>
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첫댓글 저도 한번 해봐야겠어용~~^^
갑자기 손님이 안와도 해 먹을 수 있는 거죠
오늘 밥상에 준비해서 상추쌈 곁들여서 먹을래요 감사합니다~
제가 먹어봐도 가장 한국인에게 맞는 음식같습니다 굿
배고파 지네요~~~ㅎㅎㅎ
무지 맛있겠습니다 ~
아침부터 배고파요 ㅎㅎ
저도 무쟈게 좋아하는 음식이에요
오늘저녁은 돼지고기 두루치기? ㅎㅎ
한번 해 봐야 겠어요
꼭 해서 맛나게 먹어야 겠어여
하 맛나겠군요
레시피는 다르지만 저도 해본적 있어요...완전 푸집하고 좋았어요.
두부!!!곁들이면 되겠네요..역쉬~~감사
만들기 쉽고,여러사람이 좋아하고^^^맛있겠당~
감사합니다
아~~~~먹고 싶다 정말 맛있겠다...
흔한 메뉴인데 잘 안되서 ㅠㅠ
따끈한 밥과 두부만있으면 환상이겠네요^*
감사합니다 옥이님
야식으로 먹어도 되고 술안주로 안성맞춤이네여 ^^
이거 오늘 먹어봤어요. ㅎㅎ 같이 먹은 이들이 맛나다고 엄지 척~ 했답니다
맛있겠어요. 먹고싶다.ㅜ.ㅜ