1. 신청내용
■ 회원생협명 : 한살림경기남부생협
■ 신청 단위 : 과천지부
2. 진행내용
■ 활동주제 : 쌀 이용 촉진 활동
■ 활동 일시 : 2024. 11.28(목) 10:30~12:30
■ 활동 대상 및 인원 : 13명(진행 3명, 참가자 10명)
■ 활동 장소 : 과천지부 사무실
■ 활동 내용 :
* 인사 나누기
* 쌀 이용 현황 안내
- 연합 ‘2024년 우리는 한쌀림_조합원교육용’ 자료 이용
- 한살림 쌀 특징 안내(새로 공급되는 품종, 상등급쌀 특징 포함)
- 동영상 시청(아산생산자연합회 미곡종합처리장(RPC) 소개 영상)
* 떡 만들기
- 현미밥인절미(새 물품 ‘스위트드림 현미’를 이용/ 장보기 요리 컨텐츠 활용)
- 건식쑥찹쌀떡(한살림 건식유기농찹쌀가루, 쑥가루 활용)
* 마무리
■ 예산사용 : 떡 만들기 재료 구입/ 15만원
3. 평가
■ 참여자 평가 :
- 한살림 쌀이 어떻게 생산되고 공급되는지 알게 되어 의미있었다.
- 항상 이용하던 물품만 구매하게 되는데, 새로운 물품 활용법을 알게 되어 좋았다.
- 떡 만드 것이 어렵다고만 생각했는데 쉽게 만들 수 있는 방법을 알게 되어 혼자서도 해볼 수 있을 것 같다.
- 떡 만들기만 하는게 아니라 한살림에 대한 여러가지 이야기를 들을 수 있어 좋았다.
■ 진행자 평가 :
- 전날부터 눈이 엄청나게 내려 교통상황도 안 좋고 다니기도 여의치 않아 불참자가 많을 것이라고 생각했는데 대부분 참석하셔 다행이었다.(신청자 11명/ 실제 출석 10명)
- 사무실이 좁아 떡 만들기처럼 찜기 등 집기가 많은 요리를 하기에는 적당치 않은 공간이다. 그러나 올해 쌀 이용 촉진을 한살림 전체 차원에서 전개하고 있고 과천지부도 대부분 활동에 이를 염두에 두고 하고 있기 때문에 적절한 활동이었다.
- 대부분 조합원들이 생산지 방문의 경험이 없어 경기남부와 자매결연지인 아산생산자연합회와 RPC시설 소개 영상을 보고 이야기 나눈 것이 의미있었다. 한살림 물품에 대한 신뢰를 높인 것 같다.
■ 사진 : (4장 이상)
첫댓글 여러 어려운 상황속에서 높은 참석률뿐만 아니라, 한살림 쌀에 대한 이해도도 높이고 떡 만들기 실습까지 정말 유익한 강좌가 펼쳐졌네요^^