싸디 싼 천하의 명약(순수 항암 식품) 맥주효모, 그 이해와 구입처 복용요령..

[불사조1028]

카페에 오신 것을 크게 환영합니다. 큰 도움되셔서 쾌유하시고 가족분들도 모두 건강하시길 빕니다. 이 곳 글과 자주 등장하는 호전사례들은 현재 네이버 카페인 "자연치유와 암 극복의 지혜"( http://cafe.naver.com/sansai )의 것들입니다. 기 올린 암 극복의 전략, 호전사례나 등장한 요법등에 대하여 더 자세히 알고자 하시는 분은 위 카페로 오시면 됩니다. 오셔셔 암종불문 병기불문 호전된 많은 환우들도 만나 보시고 호전사례들과 치병의 이치를 공부하셔서 치유의 문을 열기 바랍니다. 카페는 의학을 우선시 하되 이를 보완하는 카페요법은 상식에 기초한 단순한 민간요법, 식이요법 등이며 가능성과 희망일 뿐입니다. 카페는 치유란 목표를 향해 길을 인도하는 멘토의 역할을 하는 것이고 실제 선택과 실천을 통해 호전과 치유에 이르는 것은 환우와 가족의 몫입니다.

2010.8월중순 일체의 추상론을 배척하고 사실과 검증에 기초하는 과학적 합리주의와 실천과 결과로 말한다는 실사구시, 진리는 쉽고 단순하며 명약은 가장 가까이 있고 흔하다, 고난없이 이룰 수 없다는 No Pain No Gain !!을 정신으로 카페를 열고 난 후  2011년말까지 1년 이상 투병을 지켜 본 결과, 소위 월 수십만원 혹은 수백만원 이상 들어가는 고가의 항암 보조제나 요법들이 효능이 미미하거나 거의 무가치하다는 것을 알게 되었습니다.

이 때 혹시 실사구시(實事求是)정신을 실현시켜 줄 무엇이 없을까 찾아 오다가 2011년말 찾은 것이 맥주효모입니다. 이어서 쇠간, 로얄제리, 핵산등 여러가지를 찾아내 권장하면서 그간 흔히 유명세로 복용중이던 고가의 것들을 모두 던져 버리게 하습니다. 그 당시 맥주효모는 워낙 싸고 흔하다 보니 암 환우나 가족분들에게 외면당한 채 길바닥에 버려져 있었습니다. 우연히 자료를 뒤지다가 이것이 맥주만들고 남은 지게미(찌꺼기)를 말린 것이고 지난 세기 몇몇 의사들이 간암을 이겨 냈다는 글을 보면서

이렇게 싸디 싼 식품에 대하여 장황한 효능을 꾸밀 이유가 없다고 생각, 지속적으로 살피다가 머리를 한대 얻어 맞는 충격을 받았습니다. 바로 어려서 먹던 원기소,에비오제가 맥주효모를 정제화 한 것이었습니다. 물론  그 전에도 가끔 보았지만 맥주만들고 남은 찌꺼기로 만든 것이 뭔 대수랴 !! 하여 깊이 들여다 볼 생각도 하지 않고 외면했던 것입니다. 2011.12월 카페에 상세하게 소개한 후 2012.1월 공동구매를 알리고 25kg짜리를 구입, 소분해서 보내드리고 담당 회원을 지정하여 본격적 공급을 시작하였습니다.

당시 1kg 단가가 1만원 조금 넘는 정도에 불과했습니다. 이후 놀라운 사실이 등장하기 시작하였습니다. 우선 항암이나 그 휴유증등에 의해 발생하던 변비,위염등이 크게 줄어 들고  암 수술후 회복이 빨라졌습니다. 위암 전단계로 의학적 불치병이라며 절대 고칠 수 없다는 장상피화생은 물론 부수적 질병까지 없앴습니다. 항암 탈모로 인한 증상이 쉽게 개선되며 노화나 대머리 가족력으로 인한 탈모증세까지도 거의 없앴으며 검은 머리가 난다는 분이 등장하면서 다이어트 효과가 나타났습니다. 몸에 기력이 살아나며 피부가 뾰해지고 탄력이 생깁니다. 의학을 비웃는 듯한 이런 일이 어떻게 가능할까요. 구체적인 설명은 아래 글로 대신하겠습니다.

이후 카페 회원분들이 소문을 내기시작하면서 가격이 거의 배까지 올랐었지만 대부분 그 진실된 가치를 모른 채 복용하여 결국 거품이 꺼지면서 가격도 안정되어 있습니다. 암 난치병을 고치는 명약은 진실로 가장 가까이 있고 흔합니다. 이를테면 노벨상을 3회나 받은 주방의 식초도 그 예입니다.   

카페에 간전이 대장암 의사분이 들어왔습니다. 한달이 지날 무렵, 통화를 하였고 52년생이시라 하니 평생 의사만 하신 분입니다. 선항암후 수술을 기다린다는데 달리 하는 것이 없다 하여 맥주효모를 보았냐 묻고 그렇다 하여 간과 대장에 천하의 명약이니 속히 구해서 드시라 하자 네, 감사합니다..하고 통화를 마쳤습니다. 맥주효모는 먼저 몸을 보고 암이 온 장기,기관을 본후 암을 보라는 투병전략에 있어 몸을 살리는, 즉 건강(면역,자연치유력)을 회복시켜 암을 물리치는 튼튼한 기초를 쌓게 하는 천하의 명약(정확히 식품)입니다.

특히 소화기(식도, 위, 장, 췌장, 간장 등)에 명약입니다. 아마 의학에서 만드는 어떤 약보다 뛰어난 명약임이 많은 사례로 증명되고 있습니다. 예를 하나 들면 간암의 경우, 결과만 놓고 보면 의학적 치료를 월등히 앞서 있습니다.  이 역시 단순한 식품에 불과한 카페약초요법과 함께 맥주효모가 일등공신이라 할 수 있습니다. 위암 초기 정도는 맥주효모만 드셔도 됩니다. 하지만 이 글 맨 하단의 주의사항을 꼭 읽고 복용하시기를 바랍니다.

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맥주효모 구입처 (직접 구입 요망)

독일 레이베르사(폴란드생산) http://storefarm.naver.com/hcmallnet/products/696560753

-   1키로 21800/20500원

-    25키로(예전 37만원,키로당 약1.4만원) 짜리가 판매된다면 포대로 사서 소분 바람직

-    맥주의 역사와 함께 하므로 독일 것이 가장 우수하다고 봄

리투아니아산(칼스버그 원료 사용) http://storefarm.naver.com/hcmallnet/products/667895600

-   10키로 1포대 145000원(1키로당 14500원)

국내 큰 도매처  : 회사명 : 헬스케어(대표 구성룡)
-   위   치 : 부산시 남구 수영로 345힐스테이트 O/P상가 1102호
-   전   화 : 051 624 6111  010 5582 0205  
-   입금계좌 하나은행 302 161933 00307 헬스케어

-   위 독일산,리투아니아산 두 제품도 이곳에서 파는 것입니다..

또 다른 독일산  K.W.P 1키로 16780원
http://item.gmarket.co.kr/DetailView/Item.asp?goodscode=925178708&GoodsSale=Y&jaehuid=200001169&NaPm=ct%3Dj6wt5i1k%7Cci%3Dc5d59d1a27ba9b9df5f884f60ff77b787615f23f%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D24%7Chk%3Dc654d6ceca37c02f6bbc8df9f17cb252574c05ee

※ 이들 회사,판매처는 저하고는 아무 이해관계가 없는 곳으로 단지  환우분들이 꼭 드셔야만 하는 것이라서 추천하는 것입니다.

영양제는 언제나 오리지날 제품이 가장 좋습니다. 다시 만들어 지는 것은 끝에 - 골드 - 프리미엄 - 하이트 등 수식어가 붙어 있는데 이것들은 영양제를 조금 보강하여 더 비싼 가격에 팔기 위한 상술로 이해하시면 됩니다. 맥주효모를 가지고 정제형태로 만든 제품이 많습니다. 단가가 10배가 넘을 것입니다. 하지만 분말을 먹기 힘든 분은 정제를 드시면 됩니다.

맥주효모란

맥주효모(이하 효모라 약칭)는 아래 내용에 있듯이 어려서 영문도 모르고 먹던 원기소의 원료입니다.  어느 때부터인가 종적을 감추었는데 지난 2011년말 자료를 읽다가 우연히 효모를 발견하였습니다. 당시는 너무 싸서 그런지 바닥에 딩굴렀을 정도로 거의 모든 환우들로부터 외면당하다시피 하였습니다. 2011년말 1년이상 암투병 하시는 환우분들이 드시는 각종 보조제들이 과연 결과로 증명할 수 있는지를 살피고 다음 암싸사에서 검증하면서 대부분의 고가 보조제들이 무가치하다는 것을 깨닫고

진실로 사람의 건강이나  암,난치병 투병에 필요한 것이 무엇일까 찾는 과정에서 우연히 효모에 관한 자료를 다시 읽고는 이렇게 싸디 싼 것을 상술을 위해 과대포장할 리 없다고 생각하여 면밀히 관찰하였고 그 결과 아니 이런 것이 있었다니 하는..충격을 받게 되었고 2012.1월부터 공동구매를 통해 적극 권장하기 시작하였으며 그 결과는 실로 놀라웠습니다.

우선 요약하면 효모는 맥주만들고 남은 찌꺼기를 건조한 분말로 순수발효식품이지만 소화장기인 위와 장, 간과 췌장에 명약(순수식품)이며 탈모나 미용, 다이어트를 비롯한 온갖 곳에  명약입니다. 다만 단백질 함량이 47%이며 칼륨 함량이 100g 당 1800mg으로 대단히 높아 간,신 기능이 크게 떨어진 분, 통풍이나 칸디다 증후군으로 투병중인 분은 제한 하거나 각별히 주의해야 합니다.

 

지인중에 심각한 당뇨로 수십년이나 투병중이셨던 60대 어머니를 맥주효모와 굴을 이용하여 완전히 탈출시켰고  당뇨가 있는 후배 십여명에게 먹게 한 결과, 당조절과 함께 건강이 회복되는 것을 느낀다는 공통적인 반응이며   20년이상 변비로 고생타 권장하는 맥주효모를 먹고 벗어났다고 고맙다고 연신 감사를 표하며 주변사람들에게 다 알려 먹게 하고 있다고 하는 분, 두번이나 만삭 임산부처럼 복수가 차올랐던 말기 간경화(b형간염 원인) 환우를 구제했으며 위암 환우 및 위암 직전 단계로 의학에서 고치지 못한다는 장상피화생에서 건강을 되찾게 하고 있습니다.

특히 많은 간암환우 지인들이 굳건한 것도 맥주효모의 역할입니다. 반대로 가격은 세상에서 가장 싼 영양제입니다. 매일 효모를 드시게 되면 건강유지나 회복은 물론, 공통적으로 피부가 뾰해지고 탄력을 회복하며 중년 이상의 여성분들에게서 대부분 다이어트 효과가 나타납니다. 이 이치는 한마디로 맥주효모에 다량으로 함유된 50여가지 이상의 다양한 영양성분이 몸을 살리기 때문에 자연치유력이 되살아나 건강을 회복케 하거나 병마를 물리치는 것으로 이해하고자 합니다. 잘 읽어 보시고 영양제를 없애 버리고 효모를 드시면서 저렴한 비용으로 자신과 가족 분들의 평생 건강을 지켜 가시기 바랍니다. 

이유식을 하는 유아로부터 모두 드셔야 하는 그야말로 하늘의 선물입니다. 물론 효모 한가지로 다 된다고 생각하지 말고 다만 결정적인 큰 역할을 한다고 이해하시며 평상시 동식물성 구분없이 제철식품 위주로 골고루 식사도 잘하시고 보온(온열)이나 적절한 운동과 지하철보다 산소농도가 낮은 가정의 환경개선도 필수입니다. 

얼마나 많은 영양이 필요할까

막스 거슨, 암 극복을 위해 50여가지 미네랄등이 필요하다

적도의 성자 슈바이처 박사 부인의 폐결핵을 완치시키는등 당시로서는 불치병인 많은 폐결핵 환우를 식이요법으로 완치시켜 유명해졌고 후에 미국으로 건너가 녹즙,커피관장등 나름의 식이요법으로 암을 치유하여 유명해진 막스 거슨 박사는 암,난치병 투병의 핵심이 간 회복에 있고 이를 위해 녹즙을 마셔야 하며 50여가지 미네랄등 영양물질을 섭취하고 간해독을 위해 커피관장을 강조하였습니다. 

다만 현재 카페에서는 녹즙 재료인 비닐하우스에서의 채소류 생산 방식과 세균,독성 문제로 권장하지 않습니다.

생존을 위해 매일 91가지 영양소가 필요하다

노벨상 후보에 올랐던 조엘 웰렉 박사는 그의 저서 "죽은 의사는 거짓말을 하지 않는다" 라는 저서에서 사람이 살아가기 위하여는 매일 91가지 영양소(미네랄60종 비타민16종 아미노산12종 필수지방산3종)를 식사를 통해 섭취해야 한다고 하였고 이중 한가지만 빠져도 10여가지 질병에 걸린다고 하였습니다.

레트릴주사요법으로 유명한 크렙스 박사나 비타민C가 암을 죽인다의 저자 야나기사와 아츠오 박사를 비롯 많은 분들이 미네랄,비타민등 세포의 영양부족이 암을 부른다고 하였습니다. 한편 독일의 바흐브르크 박사가 세포의 산소부족이 암의 원인이라 밝혀 노벨상을 수상하였습니다. 사실은 91가지외에 좋은 물, 효소, 효모, 핵산, 타우린, 베타 글루칸, 파이토 케미칼(베타카로틴, 안토시아닌, 라이코펜, 레스베라스톨 퀘르세틴등) 등을 고려하면 실제 100가지가 훨씬 넘는 영양이 필요해 집니다. 

우리가 과연 몇가지 영양소를 먹고 있을까요 

말이 50가지이고 90가지이지 과연 이것을 충족하고 있을까요. 영양제를 먹으면 충족될까요. 이것저것 먹었다고 가정할 때 제대로 먹었는지 일일이 체크는 가능할까요. 모든 것을 일일이 체크할 수는 없을 것입니다. 우선은 급하면 영양제 먹으면서 그저 골고로 드시면 대충 될 듯합니다. 그런데 여기서 빠져서는 식품이 몇가지 있습니다. 그중 한가지가 맥주효모입니다. 참고로 영양제속의 합성비타민류나 미네랄 또는 파이토케미칼들은 뭔가 2% 빠진듯 하고 소화흡수율의 문제와 미네랄은 대부분 무기질이어서 독성 부작용의 문제도 있을 수 있습니다. 그래서 영양제보다는 식품으로 드시는 것이 크게 바람직합니다.

맥주효모가 무엇인가

암 난치병 투병을 하는 환우나 그 가족분들, 아니 이유식을 하는 어린아이로부터 어른에 이르기까지 모두 드셔야하는 종합영양제가 하나 있다면  단연코 맥주효모입니다. 회춘, 미용, 다이어트, 발모, 암 투병과 예방, 당뇨, 간염,간경화, 변비와 장건강, 위궤양, 심장질환, 뇌질환, 도대체 장날 약장사 선전수준을 넘는 실질적인 효능을 지닌 극히 저렴한 영양제이자 밥 대신 먹을 수 있는 순수식품입니다.

맥주효모는 맥주를 만들고(발효하여) 남은 찌꺼기를 건조하여 가루로 만든 것입니다. 어려서 먹던 원기소의 원료가 맥주효모입니다. 수백년전 유럽에서 맥주만들고 남은 지게미(찌꺼기)를 버릴 수 없어 짐승을 주었고 짐승들이 건강하게 잘 자라는데 착안하여 사람이 먹기시작하였습니다. 현재 맥주효모는  밀, 호프, 누룩을 넣어 발효시키고 맥주를 거르고 남은 지게미(찌꺼기)를 순간 고온 건조한 것으로 아무 것도 아닌 것인데 어떻게 이 글과 같은 영양과 약리작용을 할 수 있는지에 대하여 그 이유를 밝히고자 숫한 자료를 뒤졌으나 답을 찾을 수 없어 그냥 발효과학의 위대한 산물이라는 것으로 결론을 내렸습니다. 혹여 찾으신다면 알려 주시기 바랍니다.

저는 과학주의자로서 글에서 가능한 추상적인 것을 배제하고 사실(과학)에 기초하여 객관타당성있는 내용만을 쓰려고 노력합니다. 따라서 흔히 과장법으로 쓰는 "탁월, 절대"란 표현을 하지 않습니다. 그럼에도 "위대한" 이란 표현을 한 것은 지난 7년간 수많은 분들에게 권장하고 복용케 한 결과가 그야말로 위대한 하늘의 선물이라 해도 조금도 지나침이 없었기 때문입니다.

무엇보다 너무나 저렴하니 제대로 눈길조차 받지를 못했습니다. 결코 과장이 아님은 이제부터 드시는 분들은 불과 한두달 이내에 어떤 식이로든 체험을 할 것입니다. 진리(치병의 이치)는 쉽고 단순하며 명약은 가장 가까이 있고 가장 흔하며 가장 싸다는 것이 제가 처음부터 내세운 투병 정신입니다. 그리고 그대로 실천해 왔습니다. 암 난치병 투병과정에서 맥주효모, 식초, 쇠간, 굴, 로얄제리, 췌장효소등을 권장한 후에 월 수십만원에서 수백만원 드는 고가의 영양제들을 모조리 없애 버렸지만 결과는 이전과는 비교할 수 없을 정도로 달라졌습니다. 흔한 변비나 암이 전이재발되는 경우도 보기 힘듭니다. 

맥주효모 가격이래야 포대(10키로 14만원대, 25키로 37만원 정도,정확한 가격 다시 확인 요망)로 사시면 키로당 1.4-1.5만원정도이며(독일 레이베르사 1키로짜리는 21.800원으로 단가가 높아 포대로 사서 소분 바람직)전후이며 1키로면 제가 권하는 대로 매일 30-60g정도 드시면 적어도 한두달은 드실 수 있습니다. 잘 못드시는 분은 하루 3-10g(티스픈2개에서 밥 스픈 반씩 두번)이하를 드셔도 되지만 아침,저녁 식사 직후 밥그릇에 적당량의 물과 식초를 함께 섞어서 꾸준히 드시면 됩니다. 식초 섞으면 먹기가 더좋습니다.

맥주효모는 자주 들어본 듯한 효모(이스트)와 효소, 필수아미노산, 셀레늄, 핵산, 베타글루칸, 엽산등 비타민b군 전체, 비타민d, 글루타티온, 칼륨, 아연, 3가크롬, 마그네슘, 게르마늄등을 포함하여 50여가지 영양물질을 풍부하게 함유합니다. 그러나 비타민C,E는 없습니다. 비타민C는 별도 영양제로 드시고(권장 하루 1-2g), 비타E는 참깨,들깨,브라질너트등에 아주 많이 함유되어 있습니다. 

대구 사시며 삼성생명에서 보험하시는 59세 여자분이 미장원에 갔다가, 머리가 빠진 부분에 새로 머리가 나오고 있는데 검은 머리가 난다고 전화로 연신 고맙다 합니다. 역시 대구사시며 20년이상 변비로 엄청 고생하신 분이 맥주효모 먹고 쾌변을 본 후 너무 고맙고 주변사람들에게 모두 먹으라고 권한다고 알려 왔습니다. 저로 인해 맥주효모를 드시는 분이 적어도 수만명이 되며 여러 카페에 가서 홍보를 했더니 알바로 몰려 쫒겨 나는 불운도 겪었지만 그 카페조차 지금은 권장한다고 하며 지금은 수많은 분들이 복용하여 건강을 지키고 있다는데 보람과 기쁨을 느낍니다. 

초기에 얼마나 많은 분들이 드셨는지 25키로 한포대 25만원하던 것이 2년도 안되어 47만원까지 상승하는 웃지 못할 일까지 있었는데 이유인 즉, 지인들이 요양병원에 가서 소문을 내고 공동구매를 하여 유행처럼 전파되어 복용하는 분들이 늘어났었기 때문입니다. 그러나 이 분들중 대부분은 맥주효모의 진정한 가치를 모르니 결국 먹다가 대부분 중단했을 것입니다. 여기서 암 투병은 무엇을 먹는 것에 앞서 사물의 진정한 가치 즉 치병의 이치를 이해해야 한다는 절실한 문제가 대두 됩니다.

병은 하나에 약은 백가지라고 암 난치병 투병을 위해 필요한 것은 헤아릴 수 없이 많습니다.

이 때문에 선택과 집중의 지혜(일종의 취사선택)가 필요하며 이를 위해서는 사물의 가치를 제대로 간파하는 안목이 필요합니다. 그래서 선택과 집중이 되고 그것들이 서로 어우러지면서 시너지가 나타납니다. 따라서 의학에서 하듯 단지 한두가지 특정 약리물질을 투여하는 방식은 세균성질환은 모를까 암 난치병 치유와는 거리가 멀다고 생각하며 다양한 영양,약리물질로 인한 시너지가 필요하므로 50여가지 다양한 영양물질로 구성된 만큼 맥주효모 만큼은 많이 먹으면 먹을수록  좋다고 봅니다.

맥주효모 주요 효능

맥주효모는 어려서 먹던 영양제 원기소의 원료입니다. 맥주효모 분말을 정제로 찍어내서 파는 것이 원기소입니다. 먹기도 좋고 엄청나게 많은 소화효소가 들어 있어 소화제도 되고 뛰어난 강장제도 됩니다. 맥주효모를 간략히 알려 드리면

1) 식물성 단백질에서 보기힘든 필수아미노산 전체를 함유하고 있습니다.

-   단백질이 전체 47%입니다.

-   단백질 걱정할 필요가 전혀 없지만 그래도 동물성단백질을 주 2-4회 드십시요

-   대부분 고가 다이어트제품의 주성분이 맥주효모입니다.

-   단 말기적 간부전을 동반한  간경화,간암인 경우는 리박트등 분지아미노산을 섭취해야 합니다.

2) 발효과학의 산물이므로 대량의 효소를 지닙니다.

-   탄수화물류를 포도당으로 분해,소화를 돕는 당분해효소가 엄청나게 많습니다.

-   따라서 별도로 고가의 효소영양제품이 전혀 필요치 않습니다.

-   소화제를 겸하므로 식후 바로 드실 것을 권합니다.

-   하지만 췌장효소제품(판크레아틴,노자임,보벤침등)을 별도 권장합니다.

3) 비타민C,E를 제외한 거의 든 비타민,미네랄을 함유하고 있습니다.

-   비타민C는 식생활에서 부족되지 않지만 가능하면 비타민C 한두알씩 드십시요

-   비타민E는 생들깨,참깨,브라질너트,잣등에 많이 들어 있으므로 요리에 적극 이용하시면 됩니다.

-   특히 효모에는 투병에 매우 중요한 아연,철,셀레늄,칼륨,마그네슘등 대부분 미네랄을 함유합니다.

-   내당성을 없애는 3가크롬을 함유하여 실제 당뇨를 조절합니다

4)  한국인에게 크게 부족되는 비타D를 넘치도록 함유합니다.

-   효모에서 비타민d를 추출하므로 별도로 영양제 드실 필요가 없습니다.

-   간암 치료로 다 망가진 80대 어머님께서 비타d수치가 10에서 35로상승했습니다.

-   비타d는 지용성(기름에 녹는 성질)으로 과도하면 지방에 축적되어 독으로 작용합니다.

5) 특히 비타민E의 2천배 항산화력의 셀레늄도 맥주효모에서 추출한다 하며

-   셀레늄 약제가 대부분 정제과정을 거치므로 무기질로 독성을 지니지만

-   맥주효모의 셀레늄은 단백질로 존재하여 독성 부작용 문제가 없습니다.

-   따라서 별도 셀레늄 정제나 주세제가 필요치 않습니다.

-   셀레늄주사제는 비싼 것은 1회 15-20만원씩 합니다.

-   브라질너트도 효모에 필적할 만큼 셀레늄을 함유합니다.

6) 간에서 주로 만드는 항산화효소 글루타티온 퍼옥시다제를 0.5% 함유합니다.

-   미용용도로 쓰이는 고가의 백옥주사의 주성분이라 합니다.

-   글루타티온은 우리 몸 전체 체세포의 활성산소를 없애는 역할을 합니다.

-   글루타티온의 재료인 셀레늄과 몇가지 단백질을 함유합니다.

7) 버섯균사체에 많이든 베타글루칸을 다량  함유합니다.

-  고가 건강식품 A**C가 버섯 균사체 추출물 베타글루칸이 주성분입니다.

-  베타글루칸은 간에 좋은 성분으로 맥주효모는 간의 명약이라 해도 과언이 아닙니다.

-  따라서 고가의 버섯균사체 영양제가 필요치 않습니다.

-  하지만 AHCC는 보조식품중 효능이 있음을 인정합니다.

7) 면역비타민 비타민b군 전체를 함유합니다.

-  임산부에 필수영양제로 항암작용과 뇌에 좋은 엽산을 100g당 1500ug 함유합니다.

-  면역비타민 비타 b군 영양제도 맥주효모에서 추출한다고 합니다.

-  나이아신, 엽산, 코발라민등 낮은 것들이 비타B군에 속합니다

8) 세포내 나트륨을 빼 면역력을 높이는 칼륨이 1800mg/100g당 함유합니다.

-  바나나가 200mg키위가 300mg이니 대단히 높습니다.

-  별도로 칼륨식품을 골라 드시지 않아도 됩니다.

-   단, 신부전이나 황달,간성혼수, 심부전이 있는 분은 제한해야 합니다.

9) 암세포 분열을 저지하는 핵산을 연어 이리 다음으로 다량 함유합니다.   

-  100g당 6882mg 함유합니다.

-  항암을 위한 국산 농축 핵산영양제 한달치는 엄청 고가입니다.

10) 발모제를 따로 드실 필요가 없습니다.

-  대머리 가족력이 있는 분도 발모가 됩니다.

-  웬만하면 탈모가 멈추고 발모가 되는 것도 핵산의 작용으로 봅니다.

-  완전대머리는 발모가 되는지 잘 모릅니다.

-  흰머리 빠진 자리에 검은 머리 나는 분도 제법 있습니다.

11) 당뇨약이 안듣는 분도 필수 복용하십시요

-  내당성을 없애는 3가 크롬을 함유합니다.

-  아연이 많은 굴과 함께 드시면 금상첨화입니다.

12) 기타 미네랄 영양제도 거의 필요치 않습니다.

-  철,아연,마그네슘 등 다양한 미네랄을 함유합니다.

  

내용상 약간의 부정확한 부분이 있음을 이해바라오며 그렇다고 맥주효모만 드셔서 되는 것이 아니며 평소 동식물성 구분없이 제철식품위주로 골고루 잘 드시면서 부족되는 영양을 맥주효모로 채우시라는 것입니다. 가능한 겨울철 굴을 자주 드시기를 권합니다.

맥주효모에 든 생리활성물질

인터넷상 자료로 수치상 다소 오류가 있는 것으로 나타납니다. 대략 이 정도며 넘칠 정도로 있다고 생각하시면 됩니다.

일반성분

(맥주효모 100g 의 열량 : 367Kcal)

 

 

탄수화물 37%, 단백질 : 47%, 지방 : 3%

 

아미노산 성분 비교

성 분	함량 (100g당)		성 분	함량 (100g당)
	클로렐라	효모		클로렐라	효모
글루탐산		6,200mg	히스티딘	1,007㎎	2,300mg
라이신	2,235㎎	3,400mg	트레오닌	1,059㎎	2,400mg
페닐알라닌	1,078㎎	2,000mg	알라닌	2,024㎎	2,900mg
시스틴	2,330㎎	1,000mg	프롤린	1,136㎎	3.900mg
이소로이신	2,262㎎	2,200mg	티로신	820㎎	1,500mg
트립토판	295㎎	2,200mg	발 린	821㎎	2,700mg
아스파틱산	1,806㎎	4,500mg	로이신	213㎎	3,100mg
세린	864㎎	2,200mg	메티오닌	77㎎	600mg
글리신	1,384㎎	2,000mg	알기닌	3,017㎎	2,300mg

  비타민 성분비교 

오류, 비타민C,E는 없습니다.

성 분	함량 (100g당)		성 분	함량 (100g당)
	클로렐라	효모		클로렐라	효모
비타민C	35.7㎎	10 mg	니코틴산	0.9㎎	410 mg
엽 산	0.073㎎	1.5 mg	비타민E	120㎎	160mg
비타민A	791.6re	92mg	비타민B1	5.0㎎	150mg
비타민B2	2.6㎎	42 mg	비타민B6	0.3㎎	2.0 mg
비타민B12	-	0.004mg	Bh(비오틴)	-	0.05 mg
비타민B3	-	35mg	비타민B5	-	3mg
판토텐산	0.2㎎	19 mg	비타민K	0.0023mg	-
콜린	-	350mg	-	-	-

 

미네랄 성분 비교

성 분	함량 (100g당)		성 분	함량 (100g당)
	클로렐라	효모		클로렐라	효모
칼 슘	965㎎	60mg	철	15.6㎎	7mg
아 연	3.6㎎	6.5mg	나트륨	24.4㎎	54mg
칼 륨	1,051㎎	1810mg	마그네슘	259.9㎎	156 mg
구 리	0.1㎎	0.55mg	망 간	2.7㎎	0.45mg
요오드	1.0㎎		크 롬	28.0㎎	200mg
인		950mg	셀레늄		10~200mg

 

  효모에만 특이한 성분

글루타치온	0.5%	간염, 간기능부전, 중독증, 백내장 등의 치료약으로서 이용되고 있다 또한 화학제암제에 의한 부작용이나 방사선장해에 대한 보호작용이 있다는 사실도 보고 되어 암의 치료약으로서 일부 이용
글루칸	25.0%	식이 섬유 역할/ 면역 증강 역항(beta-glucan)
셀레늄	10~200mg/100g	항산화제, 노화 지연, 간 재생,항암 성분
콜린	350mg/100g	신경전달물질로 아세틸콜린의 원료이며 지방간을 예방하는 영양소
핵산	6882mg                 핵산은 노화방지, 세포의 신구교체, 기억물                            질 합성에 없어서는 안될 물질로 노화와 더                            불어 보충이 필요 효모에는 정어리의 7배가                            넘는 핵산 함유 (핵산이 퓨린체를 생성하고,                            퓨린은 요산을 유도체로 남기므로 통풍환자                            에게 맥주효모는 금하여야 한다.)
판감산(Pangamic acid)	판감산은 비타민 B15로 알려져 있는데 셀레늄, 토코페롤, 비타민C, 베타카로틴에 이어 제5의 항산화제 세포막과 생체막의 불포화지방산의 자동산화에 의한 과산화지질 생성을 억제, 산소가 세포막을 무사히 그리고 원활하게 투과되는 것을 도움
기타	이아신, 펜타오닌등 뇌 활성 관여 물질

<표 2>  100g중 핵산 함유량(단위: mg)

바나나	계란	쌀	정어리	연어이리	맥주효모
53	110	235	469	10,600	6,882

<표 2> 식품에 들어있는 핵산 함유량
*여기 소개한 식품들은 100g 중 100mg 이상 함유돼 있는 식품들이다.

맥주효모 - 6,882                           콩(볶은 콩가루) - 1358                    멸치(쪄서 말린 것) - 1187 

가다랭이(쪄서 말린 것) - 746         ·말린 표고버섯 - 634                        정어리(말린 것) - 466 

새우 - 392                                    ·전갱이(말린 것) - 382                     ·꽁치(말린 것) - 326       

·굴 - 284                                      ·오징어 - 290                                   ·참치 - 235                  

·모시조개 - 235                             ·미꾸라지 - 214                               ·청어 - 210

·삼치 - 210                                    ·고등어 - 182                                  ·장어 - 144    

·계란 - 110                                     쌀 - 235                                         바나나 - 53

건강의 파수꾼 맥주효모(상당히 신뢰도가 있음)

맥주효모란 "맥주를 양조할 때 부산물로서 나오는 산물이다.

이를 건조하여 식품으로 이용, 먹기쉽게 해 놓은것이 판매되고 있는 효모로 만들어진 제품들이다. 맥주를 만드는 각 회사들은 그것을 분말 또는 정제로 만들어 판매하고 있는데 "에비오제" "원기소"라는 이름등으로 시판되고 있는 정제는 다른 식품에 비해 비교할 수 없을 만큼 저렴하면서도 다양한 효과가 있다.

R.민델이 쓴 "비타민 바이블"이라는 책에는 모든 비타민에 대하여 그 기본 지식, 효용, 결핍증, 독성, 그 비타민과 상충되는 적 그리고 정제나 과립등으로 복용하는 형태, 하루 섭취량, 천연합성 등 이에 대한 충고가 상세히 쓰여져 있다.

물론 맥주효모도 거기서 한 자리를 차지하고 "자연이 갖다 준 기적의 식품"이라고 소개되고 있다.

이 책에서는 비타민 소개외에 성별, 연령별, 직업별, 증상별(병의) 등 어떤 경우에 비타민을 함께 마시는 것이 좋은가, 보다 효과적인가를 상술하고 있는데 거기에 맥주효모는 가장 많은 빈도로 등장한다.

맥주효모는 건강을 지키는 전천후 선수 같은 존재이다.

여기서 맥주효모의 치유력이 가장 극적으로 발휘되는 것이 간장에 관한 질환이라고 알려져 있다.

간장은 인체의 장기 중 최대의 것이다. 간장은 먹은것을 아미노산으로 분해하고 그것을 재료로 하여 인간의 육체가 되는 단백질을 생합성하는 외에 해독작용으로 유해물질로부터 신체를 지키기도 한다. 간장은 커다란 화학공장이다. 생명의 가장 근간을 지탱 할 수 있는 장기라고 해도 과언이 아니다.

간장은 잠시도 쉬는 일이 없이 작용을 계속하는데 손상도 빨리입고 항상 새로운 필수아미노산과 핵산등에 의하여 스스로를  수복, 재생하면서 활동하고 있다. 그러나 간장은 균형잡힌 영양이 부족한 상태가 수주간 계속되면 그것만으로도 급속한 간 장해에 빠질 위험성이 있다. 간장 일부에 괴사가 일어나는 것이다. 그런데 이 맥주효모는 영양의 균형이 절묘하여 그 위기를 미연에 방지할 수 있다. 그 뿐만이 아니라 이미 간장이 병에 걸렸을 경우라도 약물로는 쉽게 생각할 수 없는 치유력을 발휘해 가는 때도 적지 않다.

간장은 약물을 해독하는 장기라는 점에서 약물로 간장의 병을 고친다는 것은 본래 어려운 일이다. 지방간으로 부터 간선유증 그리고 간경변으로 병이 발전하여 운이 나쁘면 암이라는 길목으로 들어서는것이 간장해의 일반적인 코스다. B형 간염이 C형 간염에서 간암으로 진행되는 경우도 많다. 알콜성 간염에서 간경변, 간암으로 진행될 수가 있다. 원인은 다양하지만 간질환의 최종 병태는 간경변이든가  간암이 된다.

약물로 간질환을 고친다는 것이 어렵다는 말은 최근들어 인터페론이 간염 단계에서 무척 유효하다는 것이 알려지면서 이에 대한 관심을 표시하지 않을 수 없었다. 인터페론은 인체내에서 생산되는 미묘한 생리활성 물질의 일종이다. 미미할 정도로 아주 작은 양만이 나오기 때문에 그것을 세포와 융합시켜 생산시킨 것이 약품으로써 투여되는 인터페론이다.그런데 인터페론 치료를 받는 환자에게는 강렬한  부작용이 나타난다. 체외에서 투여된 인터페론은 체내에서 볼 때 어디까지나 이물이다.

간장 질환은 고단백식을 섭취하면서 안정을 시키든가 인터페론 이상으로 부작용이 큰 스테로이드 호르몬을 사용할 수 밖에 없다는 것이 종래의 치료였으나 일시적인 희망이 보이기 시작한 인터페론 치료가 막다른 골목에 들어선 지금에 와서의 간장치료는 그 골목 어구에 다다랐다고 할 수 있다. 여기서 맥주효모는 그 간질환 치료에 돌파구를 갖다 주는 것임에 틀림없다. 완벽에 가까운 영양의 균형은 물론이고 그와 함께 맥주효모에는 간장세포를 지키는 강력한 물질의 생산을 재촉하는 작용이 감춰져 있다.

맥주효모가 확실히 간장 치유력을 갖고 있다는 것은 여러 사례를 통해 알려져 있다. 그것은 맥주효모를 복용할 때만이 간장에서 일어나는 현상이 발견되었다는 사실이다. 즉 간세포 중에 "리소짐"이라고 불리는 과립성 물질이 대량으로 출현다는 것을 알았다. 이 리소짐은 강력한 해독물질이다. 이 물질이야 말로 생명의 생화학 공장인 간장을 지키는 수문장이었다는 것을 알았다. 리소짐은 암에 대한 방어작용도 발휘한다. 

일찍부터 알려진 효모의 간장암 효과

맥주효모를 복용하면 간장암이 축소한다든가 암이 사라져 버렸다는 얘기는 건조 맥주효모가 세상에 나와서 얼마만의 일이었다. 많은 연구자들이 그 사실에 착안하여 맥주효모의 제암효과 매카니즘을 해명코자 도전했다.

1938년 이 맥주효모가 간암의 발암을 억제한다는 것이 동물실험을 통해 처음으로 증명되었다. 옛부터 상처의 피부형성을 촉진시키는 약으로써 사용되어온 "DAT"라는 물질을 사료에 섞어 쥐에게 먹인 결과 보통 250-300일만에 간장암이 발생한다는 것을 알았다. 그러나 그것과 "맥주효모"를 함께 먹었더니 간장암에 걸리지 않았다.

그로부터 얼마 후 이번에는 미묘한 발암물질인 "버터이에로"에 의한 발암실험에서 건조 빵효모가 그  발암을 저지한다는 것이 밝혀졌다. "버터이에로"가 든 사료를 투여한 쥐에게는 간암이 발생했으나 그 사료에 건조 빵효모 또는 건조한 소의 간장을 분말로 한 것을 15% 첨가해서 투여한즉 간암은 발생하지 않았다.  건조한 맥주효모, 빵효모 그리고 소의 간장 분말에 간장암 발생을 억제하는 그 무엇이 포함되어 있음이 틀림없었다. 때를 놓치지 않고 당시 미국 뉴욕의 암연구소인 스로캡터링 연구소에서 그 물질의 추가 연구가 행해졌다.

효모의 성분이 철저하게 분석되고 암에 대한 작용이 조사되었다.

비타민 B2가 간암에 대한 예방인자의 하나라는 것은 쉽게 알 수 있었다. 그러나 비타민 B2가 그것만으로는 유효성을 발휘하지 않는다는 것도 알았다. 맥주효모 또는 소의 간장 분말외의 부분도 함께 투여했을 때 처음으로 제암효과(암을 없애는 효과)가 나타났다. 연구자들은 당연히 비타민B2 이외의 성분 중에 결정적인 제암효과를 갖고있는 물질이 있다고 보고 조사했다.

그러나 아무리 분석해도 거기엔 간장암 억제에 유용한 물질을 발견할 수 없었던 것이다. 그럼에도 불구하고 비타민 B2를 포함한 맥주효모와 소 간의 분말을 그대로 투여했을 때만이 강력한 제암효과가 나타난다는 것이다. 이는 참으로 재미있는 현상이다. 효모나 소 간의 전체 분말에 의해 몸 속에서 그 무슨 암을 억제하는 생체현상이 일어나고 있는 것이다.

1940년 전후 각국의 연구자들은 그것을 해명하려고 맹렬히 도전했다. 그러나 결국 아무도 그 수수께끼의 해명엔 성공하지 못한채로 끝나고 말았다. 그 생체현상은 당시의 검사기술 한계를 훨씬 넘어 선 것이었다. 이렇게하여 이후 20년 가까이 이 연구는 공백기간을 두고 무위로 흘러가기만 했다.

간장 억제물질 "리소짐"의 출현

그로부터 20년 후인 1960년대에 들어 마침내 어지간히 진보한 기술에 의하여 다시 맥주효모의 간암 억제작용에 연구의 메스가 가해지게 되었다. 전자 현미경이 등장하고 세포내에서 일어나는 미세한 생체현상을 조사할 수가 있게된 것이다. 그리하여 연구 학자들에 의해 과거에 행해진 건조 맥주효모의 항발암작용 실험의 추가시험이 행해졌다. 그 결과 먼저 맥주효모의 발암억제 상황이 보다 세밀하게 밝혀졌다.

맥주효모의 토끼에 대한 발암억제력은 숫놈보다 암놈에게 강력하다는 것이 밝혀졌다. 강한 발암물질과 함께 맥주효모를 토끼에게 투여했을 때 최종적으로 발암이 되고 말았으나 발암의 시기를 대폭 늦출 수가 있었다.  이처럼 발암제 작용에 성차가 보인다는 것은 여성 호르몬과의 상호작용에 의한 것이 아닌가? 생각되어 지고 있다.

물론 숫놈에 대한 발암 억제작용도 강함으로 해서 남성이 놀랄 일은 못된다고 하겠지만--.  이때의 실험은 발암물질을 버터이에로보다 훨씬 강력한 발암물질로 알고 있는 "3-메틸-지아미노-아조벤젠"이 사용되었다. 올리브유로 녹인 "3-메틸-지아미노-아조벤젠"을 사료에 섞어 투여한 토끼의 팀은 200-300일 만에 간장암 또는 간경변이 일어나 모두 죽었다.

그러나 발암 물질을 혼합한 사료에 15%의 맥주효모를 합한 것을 먹인 토끼팀은 400일이 지나도 그중 42%가 건전하게 살아있던 것이다. 그리고 간경변을 일으킨 토끼는 거의 없었다. 이는 1940년대까지의 실험결과와 거의 비슷한 것이었다. 병리연구 학자들은 이 쌍방의 토끼 간세포를 전자현미경으로 들여다 보고서 처음으로 맥주효모를 먹은 토끼의 간장에 무엇이 일어 났던가를 알 수 있게 되었다.

맥주효모를 발암 물질이 든 사료와 함께 먹은 토끼의 간장세포에는 "리소짐"이라 불리는 과립성 물질이 다량으로 발생했던 것이다. 맥주효모를 먹이지 않은 토끼의 간세포에는 "리소짐"의 특이한 발생은 인정되지 않았기 때문에 그 현상에 맥주효모가 관계를 가지고 있다는 것은 확실했다.

리소짐은 세포내에서 작용하는 작은 기관의 하나이다. 다양한 산소를 갖고 있으며 유해물질을 그 효소의 힘으로 파괴, 담즙 속으로 배설하는 것이 그 작용이다. 간단히 말하면 해독기능을 거머쥐고 있는 조직이라는 말이다.   이 리소짐은 간세포에 접하는 부분에 있는 모세담관의 가까운 곳에 특히 많이 발생하고 있다. 모세담관은 간장세포에서 분비되는 담즙을 모으는 기관이다. 리소짐이 파괴된 유해물질을 함유하고 있는 담즙을 빨리 모세담관에 보내기 위해 리소짐은 모세담관 주변 부위에 많이 출현한다.

이 실험에서는 또 하나의 암세포에 대하여 주목할 만한 현상이 발견되었다. 보통의 사료 즉, 발암성 물질을 포함하지 않은 사료를 투여하고 있는 경우에는 맥주효모를 함께 먹이더라도 리소짐이 특이하게 증식되는 일은 없었다. 또한 맥주효모는 투여하지 않고 발암성 물질을 첨가한 사료를 먹였을 경우에는 그 토끼의 간세포중의 리소짐에 변화는 일어나지 않았다.

그러나 발암성 물질을 첨가한 사료와 함께 맥주효모를 먹인 토끼 간세포에 한해서는 모두 리소짐의 특이한 증가가 인정되었던 것이다. 발암성 물질과 함께 맥주효모를 투여한 경우 발암을 억제하려고 하는 생체의 방어기능이 작용을 하였다는 것이 된다.

리소짐은 어느 때에나 체내에 들어 온다든가, 체내에서 발생한다든가 하는 유해한 물질을 해독하여 재빨리 파괴, 체외로 배설시킨다는 중요한 작용을 하고 있으나 발암성 물질은 인체의 위험도가 다른 유해물질보다 훨씬 높다. 보다 엄밀하게 말하면 간장에의 위험도가 높다. 이때 맥주효모는 발암성 물질에 그 어떤 반응을 하고 간세포에 리소짐을 대량으로 산출하도록 작용을 하고 있다고 생각된다.

맥주효모 성분의 그 무엇이 그런 작용을 행하는가  연구는 물론 그 일점에 조준되어 만약 그 물질이 특정할 수 있는 것이면 간장암은 물론이거니와 간염, 간경변 등 간장 장해 전반에 걸쳐 특효약을 개발할 수 있는 것이 꿈으로만 그칠 일이 아니라는 것이다.

그런 물질을 화학 합성한다든가 혹은 맥주효모에서 추출하면 보다 강력한 리소짐을 증가시킬 수가 있다. 그러나 그 특정 성분의 규명은 결국 하지 못하고 말았다. 분석 가능한 성분은 모두 스크리닝에 걸렸다. 간세포의 반응, 발암 물질과의 반응, 암세포와의 반응 등 어느 물질도 리소짐의 특이한 증가는 찾아볼 수가 없었던 것이다. 그러나 맥주효모를 발암성 물질과 함께 투여하면 틀림없이 리소짐은 간세포 속에서 대량으로 출현하여 발암을 억제할 것이다.

그런 의미에서 이 연구로 건조맥주효모(시판되고 있는 모든것)의 항발암작용의 수수께끼는 일단 해명되었다고 할 수 있다. 그러나 그 전에 의학적, 약학적으로는 또 하나의 수수께끼가 그대로 남은 셈이라고 할 수 있는것이 사실이다.  거기에는 아직 현재의 의학이 찾지 못하고 있는 구명 혹은 현대의학의 물질분석적인 방향과는 별도로 육체방어 정보 계통의 그 무엇이 감추어질 가능성은 있다고 본다.

지금부터 새로운 측면에서의 연구로 언젠가 맥주효모의 리소짐 증가의 수수께끼가 밝혀지리라 보고 있는 것이다. 그날을 기대하고 있다. 그건 그렇다치고 하여튼 우리들은 맥주효모를 간장의 문지기로서 일상적으로 활용할 수 있다는 것만으로도 고마운 생각이 든다.

맥주효모의 세포벽에 있는 제암작용

맥주효모에는 발암억제 외에 제암작용도 있다. 이는 이미 발생한 암을 제압하는 작용을 말한다. 맥주효모 세포의 세포벽에 그 힘이 있다는 것. YCW(Yeast Cell Wall)라 불리워지는 강한 껍데기로 맥주효모는 싸여 있다. 그 껍데기는 이중으로 되어 있으며 바깥층은 "만난"이라는 다당류가 주성분이다. 그리고 안쪽층은 "글루칸"이라는 다당류이다. 각각 그 다당류에는 여러 가지 종류의 다당체가 포함되어 있는데 이 대부분의 다당체에는 면역력을 활성화 시키는 작용이 있다.

다당체의 면역계 부활은 임파계, 매크로파지(탐식세포), NK세포와 같은 방면에 주로 나타난다는 것이 현재까지는 잘 알려져 있다. 이 매크로파지와 NK세포는 특히 암세포를 공격, 파괴하는 힘을 지니고 있으며, 버섯류 등 다당체를 포함한 식품은 암에 효과가 있다고 옛부터 체험적으로 알려져 왔다.

그리하여 이들 다당류 다당체 대부분은 세포벽에 포함되어 있는 것이다. 맥주효모 세포벽의 다당류 다당체에 항종양성이 있다는 것이 의학적으로 증명된것은 1946년 미국에서의 일이었다. 당시의 면역학 수준에서 그만큼 엄밀하게 작용 메카니즘까지 해명된것은 아니었으나, 그 15년 후 무렵부터 맥주효모의 항암연구는 많은 연구자들의 연구주제가 되기에 이르렀다. 그 덕으로 다당류의 항암작용에 대해서는 거의 완벽하게 해명되었다.

그 일례는 쥐에 대한 실험인데 매크로파지의 활성이 맥주효모 세포벽(YCW)성분의 주사에 의해 높아지고 항종양성이 발휘되었다. 또한 제 35회 암학회에서는 나까다 박사가 복수암에 걸린 쥐를 YCW액의 주사로 고쳤다고 발표하여 반향을 불러일으켰다. 실험쥐의 암은 현저히 위축되었다. 이 실험에서는 주사가 아니고 YCW를 경구투여의 방법으로도 행했는데 거의 같은 결과를 얻었다.

유방암 생쥐에 YCW 주사를 한 경우 60%정도 암이 퇴축되었다고 보고됐다. 그러나 체내의 암이 아니고 시험관 내의 암세포에 YCW(맥주효모 세포벽)를 접촉시켜서도 암세포에는 아무런 장해나 반응이 일어나지 않았다. 이는 맥주효모 세포벽과 같은 다당류에 직접 암세포를 해치는 작용이 있는 것이 아니고 몸을 지키는 면역계의 작용을 증강시킴으로써 암을 공격한다는 맥주효모의 항암 매커니즘의 진면목을 애기해 주는것이라고 하겠다.

맥주효모로 대장암의 재발, 전이를 막다

맥주효모의 연구에서는 무엇이 발암을 억제하며, 암을 위축시키는가를 밝히기 위해 성분을 분리해서 투여한다지만 실제로 건강식품으로써 복용하는 경우에는 보통 전체를 섭취하게 된다. 건강식품 또는 기능성 식품으로서의 강점은 바로 여기에 있다고도 할 수 있다. 맥주효모에 포함되어 있는 다양한 아미노산, 비타민류, 미네랄, 미량 물질, 다당류 그리고 섬유질 등이 오케스트라가 악기의 종합력으로 힘찬 음악을 연주할 수 있게 되듯이 전체로써 암을 이길 수 있는 힘을 인간에게 부여해 주는 듯 하다. 이와같이 암을 극복한 사람들의 수기가 맥주회사에는 많이 접수되고 있다고 한다.

일본 오사카에 사는 65세의 어느 주부는 심장질환1급의 장애자였다. 1985년 1월 진료를 받으러 갔던 병원에서 그녀는 심한 하혈을 일으켰다. 곧 정밀검사를  받고 마침내"대장암"이라는 것을 알았다.4월이 되어 암의 적출수술로 대장의 일부를 절제하였다. 수술때문인지 소식가였던 그녀는 가슴과 위의 불편함이 떠나지 않았으며 의사가 주는 정장제도 거의 효과를 볼 수 없었다.

그녀는 그 무렵 맥주효모 얘기를 어느 사람에 듣고서 의사 몰래 복용해 보기로 했다. 그녀는 40년 전에도 변비로 단단히 고통을 받은 일이 있었는데 맥주효모를 복용한지 1개월도 되지않아 변비가 해소되어 매우 쾌적해 졌다. 그녀가 수술후 가장 두려워 한 것은 암의 재발과 전이였다. 대장암은 재발하기 쉬운 부류의 암으로 알고 있었기 때문이다. 그것이 5년 내로만 재발하지 않으면 정말 치유된 것이라고 생각해도 좋다는 말을 듣고 5년이 지나기를 기도하면서 맥주효모를 계속 복용했다.

아침, 점심, 저녁 열 알씩 하루도 거르는 일이 없었다. 이로써 암이 재발되지만 않으면 하고 기도하면서.....  일년이나 복용한 후에도 그녀는 맥주효모를 절대로 손에서 멀리한 적이 없었다. 암 때문이라고 하기보다는 전신적으로 상태가 좋아지는 것을 느끼고 있었기 때문이기도 했다. 1990년 4월 수술받은지 5년 되던해 그녀는 정밀 검사를 받았다. 암의 재발과 전이의 징후는 전혀 없었고 완치가 되었다는 의사의 확언을 들었다. 아무리 즐거운 일이 있더라도 항상 마음 한 구석에 드리웠던 그림자에서 그녀는 처음으로 해방감을 느꼈다.

그녀로서는 의학적인 경위에 대해서 알 수가 없었다. 이러한 효과는 체질 등에서 오는 것일지도 모른다는 생각도 해 보았으나 확실한것을 알 수 없었다. 그러나 그녀는 감각적으로 맥주효모가 암의 재발과 전이의 위험에서 그녀를 지켜준 것이라는 확신 비슷한 것이 있었다. 기념할 만한 5년이 지나간 다음 그녀는 아직도 맥주효모를 먹고 있다는것. 아마 평생 계속 먹게 되리라고 생각된다.

여기에 또 하나의 사례가 있다. 그 주인공은 의젓이 개업을 하고 있는 84세의 의사로서 14년전 위암으로 위의 적출 수술을 받았다. 이른바 의사라는 사람이 분망한 진료 생활에 쫓겨 자신의 검진을 게을리 하다가 발견했을때에는 암세포가 위를 침범하여 위를 전부 떼어내는 수 밖에 없었다. 그는 위를 때어내고 식도에 장을 바로 봉합시켰다. 수술 후 복통과 설사가 계속되어 체력은 급격히 떨어졌다. 위를 전부 떼어 냈을 때에 일어나는 위성 설사여서 물과 같이 심한 것이었다.

영양이 풍부한 어떤것을 먹어도 결국은 몸에 흡수되지 않은 채 배설되어 먹지 않은것만도 못했다.

일설에 의하면 위의 적출수술을 받은 환자가 2년 이상을 산다는 것은 15% 정도로 알려져 있는데 그것은 이와같은 영양상태 불능에서 오는 것이라고 한다. 의사이기 때문에 그 사실을 환자 본인은 충분히 이해하고 있었다. 물처럼 내리는 변을 최소한 걸직한 상태로, 만약 가능하다면 바나나같은 변을 볼 수 있는 방법은 없을까? 

물론 의사였기 때문에 많은 위장약이나 설사를 예방하는 식물을 먹기도 했다. 그러나 어느 것도 그런 효과가 없었다. 급성설사를 멎게하는 지사제를 복용하면 그때만은 잠시 설사가 멎었다. 그러나 약은 어디까지나 몸에는 이물이며 그것을 일상적으로 계속 사용하면  반듯이 몸에 그 어떤 무리한 현상이 일어난다는 것은 불을 보듯 하였다.

식품으로 매일 먹어도 문제가 없으며, 더욱이 지사제와 같은 효과가 있는것은 없을까라는 생각 끝에 당연히 건강식품인 것을 찾게 됐다. 그때 언뜻 떠오른 것이 맥주효모였다.

친구 의사에게서 듣고 문헌을 읽어 본 일은 있었다. 그러나 그런 것은 별로 상대 할 만한것이 못된다고 생각하며 사용해 본 일이 없었다. 그는 뿌리가 박힌 서양의사였으며 자기자신을 의사로써 자라게 한 수십년 동안 스스로 치료의 무기로 삼고 환자를 치료해 왔으므로 서양의학 이외의 방법은 믿질 않았다. 그러나 위를 떼어 내고 나서 처음으로 서양의학의 약을 계속 사용해 왔던 것에 대한 위험성을 실감하게 되었다.

의사였던 그는 맥주효모에 관한 문헌을 새로 뒤져보고 나서 건위, 정장작용이 확실히 있다는 것을 확신하고 희망을 가졌다. 맥주효모를 복용하고 위장질환의 개선을 보았다는 사람들의 체험담도 많이 읽었다. 그 사람들 대부분이 그후에도 계속 복용하고 있다는 것이 특히 그에게는 충동을 주었다.

맥주효모는 평생 복용해도 나쁠것이 없다는 생각을 했다. 그래서 그는 맥주효모를 복용하기 시작했다. 최초의 수개월은 그렇게 큰 변화가 일어나지 않았으나 반년이 좀 지나고 부터는 눈에 띌 만큼 효과가 나타나기 시작했다.

물처럼 묽은 변만 보다가 진흙 같은 변이 나오기 시작했던 것이다. 진흙같은 변이 나올때는 영양도 어느정도 흡수되고, 체력도 나아지고 있는것 같았다.

그런 상태가 수년 지속되어 마침내 변은 묽게 나오게 되고 때로는 바나나 같은 변도 배설하게 되었다. 그는 그동안 수술 전 만큼 무리를 할 수는 없으나 일은 계속 했으며, 기분이 좋을때는 콧노래를 흥얼 거리기도 했다. 물론 암의 전이는 없었다. 가격이 싸다는 점을 포함, 맥주효모는 건강 기능 식품으로 손색이 없고 선택의 폭이 넓다는 것을 이 한가지 사례로도 충분히 알 수 있다.  

맥주효모 복용시 주의할 점..

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2019.03.27. 07:26

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불사조(kso1****)

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맥주 효모는 특정 우울증약 성분과 충돌하기도 한다. 맥주 효모에 풍부한 아미노산 '티라민' 때문이다. 헬스조선 약사자문단 권세원 약사(숭인약국)는 "티라민은 몸속에서 모노아민산화 효소에 의해 분해되는데, 이 효소를 저해하는 항우울제 모노아민산화효소억제제(MAOI)가 있다"며 "이 약을 먹으면서 맥주 효모를 먹게 되면 티라민 수치 조절이 잘 안 돼, 몸속 티라민 농도가 비정상적으로 높아진다"고 말했다. 티라민 농도가 비정상적으로 높아지면 혈관이 수축돼 혈압이 높아지고 두통이 생길 수 있다. 식품의약품안전처에서도 모노아민산화효소억제제 계통의 약을 복용할 때는 치즈·맥주 효모 같이 티라민이 다량 함유된 음식을 피하라고 설명한다.  

- 출처  http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2017/02/21/2017022102167.html

이외에도 칸디다증후군으로 투병중인 분, 간부전이 심각한 분, 신부전이 심한 분, 심부전이 심한 분 기타 복수 부종이 심하고 소변이 원활하지 않은 분은 피하거나 증상에 따라서 조절해야 합니다. 맥주효모에는 암투병에 좋은 칼륨이 엄청 많이 함유되어 있고 그 절반이 단백질이다 보니 칼륨과다로 인한 문제(신장,심장)과 있고 단백질 과다로 인한 간부전시 간성혼수나 요산 생성이 많아지기 때문에 통풍중인 분은 해롭습니다. 맥주효모 알레르기가 있는 분도 주의해야 하며 아래 글처럼 항우울증약 드시면 일단 피하십시요.

다만 위 출처 글은 맥주효모에 대하여 그 뛰어난 가치는 드러내지 않고 주로 피해야할 미미한 단점만을 부각시켜 오히려 거부감을 준다는데서 사물의 본질을 들여다 보지못하고 있음을 생각해야 합니다.  

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