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<p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2644383B5799455B03" class="txc-image" id="A_2644383B5799455B03D7C5"/></p><p class="cafe-editor-text">긴콩인데 월남콩이라고 하는데 <br>전 확실히는 모르고 매년 심는 답니다<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2628883A5799455D2E" class="txc-image" id="A_2628883A5799455D2E2034"/></p><p class="cafe-editor-text">요렇게 먹기좋게 자르고<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2670E5395799455E09" class="txc-image" id="A_2670E5395799455E09C1FC"/></p><p class="cafe-editor-text">펜에 들기름 으로 볶아요<br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/232AF1365799456006" class="txc-image" id="A_232AF136579945600686D5"/></p><p class="cafe-editor-text">들기름으로 볶으면 요렇게 거품이 일죠?<br>다 익어갈 무렵 멸치를 넣고 간장과 효소로<br>단맛을 내고요<br><br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2527F4365799456107" class="txc-image" id="A_2527F4365799456107E577"/></p><p class="cafe-editor-text">요렇게 위에 통깨를 솔솔 뿌려서 반찬하나 완성<br></p><p><iframe id="v20e2XC8BwuuGCofwDQv8dD@my" width="640" height="360" src="https://kakaotv.daum.net/embed/player/cliplink/v20e2XC8BwuuGCofwDQv8dD@my?service=daum_cafe&ptoken=v2_9d67c53bd22a6dc3d7570d1836e8fbe2a8270d10e806e4cedc7d3ca39bbde4defca6bc7c36a4d2bb7df60f396b54654068f2938998e6c612b10e03bb" frameborder="0" scrolling="no" allowfullscreen></iframe></p><p class="cafe-editor-text">요것은 어제 민통선인 대성동마을에서 대성동에서 따온 갓버섯으로 <br>쌀뜨물 받아서<br>고추장~ 마늘~양파 ~청량고추~돼지고기목살부위<br>그리고 갓버섯 잘게 찣어서 넣고<br>마지막엔 대파 숭덩숭덩 ㅡ 햐 듁이넹<br>꼭 요리사 가토 ㅡㅋㅋ<br><br></p><p><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/243CCB4C5799471B30" class="txc-image" id="A_243CCB4C5799471B301467"/></p><p class="cafe-editor-text">저는 일단 버섯요리엔 무조건 들기름을 첨가한답니다<br>이유~ <br>버섯에는 미세하나마 독성이 있답니다 그 독성을 들기름이 해독을 해준다는 파랑새의 비법</p>
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첫댓글 아하 그런 방법이 있군요~^
찌게 끓는거 보니 군침도네요~^
생각 나는것도 있구~~~~~!!
산야화님 숫가락만 들고 오세요
쐬주가 생각나지유?
@의정부 산행대장 추동마을(고경석) 어려운 운긴데 쉽게 맞추시네요~~^
기인콩도심으셨네유, 저도 텃밭에 심어 먹는데유.
아삭거리는 식감에 초록빛이 살아있어 싱싱함이 더해지는 듯합니다
고놈의 이름이 투바라고 하는것같고 우리말로 줄콩이라합니다.
씨앗좀 채취했는데 나눔할까요.
이 콩은 아파트에 화분에 심어서 베란다에서 가능 하니까 나눔 좋아요
벌써 씨앗을 받으셨군요 전 좀 늦어서인지 이제사 주렁주렁 해요
@카페지기파랑새(박순옥) 네 씨앗조금부탁유
@산도라지 다음모임때 드릴꼐유-
@부지기기리매(파주:선우 열) 감사 합니다
뽀글뽀글 찌개에 밥비벼 먹으면 맛나죠.
우와~
갓버섯 찌게 얼큰하니 맛나쥬?ㅎ
줄콩 지두 기리매님 덕분에 맛을
보았네요. 멸치랑 볶아 먹으면
맛나겠어요.