- 서대서양 참돔 Bream, Sea

[박대선]

- 서대서양 참돔 Bream, Sea 
. 학명; Archosargus rhomboidalis
. 서식지; 따뜻한 물의 맹그로브 등 초목이 우거거나 바위가 많은 바닥
. 통명; 태평양꼬치고기 
. 특징; 금색 또는 노란색 과 혼합 된 여러 개의 가로 파란색 줄무늬가 있고 어깨에 검은 점
. 먹이와 요리법; 절이거나 훈제, 회나 구워서 섭취 
1 학명과 서식지
- 학명; Archosargus rhomboidalis
- 서식지
. 온도와 깊이; 따뜻한 물의 맹그로브 등 초목이 우거거나 바위가 많은 바닥
. 지역; 바하마를 제외한 서대서양의 열대 및 온대의 기수나 해수 
Some sea bream are abundant in estuaries, and some are found in deeper, offshore waters. Some move up into brackish water but not into freshwater. In the estuarine environment, bream frequent seagrass beds, underwater reefs and rocks, bridge pilings that grow mussels, and oyster beds.
2 통명
- 영어; Bream, Sea
- 한글; 서대서양 참돔
3 개요
- 길이; 20센티내외
- 체중; 1파운드내외
Most sea bream can reach a maximum weight of between 7.5 and 10 pounds, but on average they weigh between 1 and 2 pounds. The sea bream of the western Atlantic is rarely more than a foot long.
4 특징
- 금색 또는 노란색 과 혼합 된 여러 개의 가로 파란색 줄무늬가 있고 어깨에 검은 점
- 수직 크로스바가 있지만 나이가 들면 사라진다
Numerous members of the Sparidae family that are found in temperate and tropical waters are referred to as sea bream, or seabream. They are related to porgies, have moderate to important significance commercially (depending on abundance and geography), and are commonly caught by inshore anglers. These fish are tough, dogged fighters that are commendable on appropriate light tackle, and they rate as excellent table fare. The more commonly distributed and popular species are noted here. The sea bream (Archosargus rhomboidalis) appears in the western Atlantic Ocean from the northeastern Gulf of Mexico to Argentina, including the Caribbean and the West Indies. Its bluish back is streaked with gold, the belly is silvery, and there is a black spot on each side just above the pectoral fins.
5 먹이와 요리법
- 먹이; 잡식성으로 수생식물, 갑각류, 왕새우, 굴, 홍합, 이매패류, 작은 무척추 동물
- 식용보다 낚시용으로 인기
- 비타민이 풍부하고 저칼로리로 건강식
- 절이거나 훈제, 회나 구워서 섭취
Bream are largely omnivorous and feed on crustaceans; crayfish; mollusks, including oysters and mussels; small fish; worms; and algae. Some will also eat bread, chicken gut, mullet gut, cheese, and meat, all of which are sometimes used for bait.