목요일 아침~~ 어제도 늦게까지 술마시고 놀다보니.. 피곤합니다..
순창으로 넘어가기전 친구와 만나별미에서 순두부에 돈까스나 맛볼까 했더니..
전주맛집 점심 번개가~~ 그러다가.. 네오형이랑 신시가지 가서 대구탕이나 먹기로!!
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해미원의 대구는 이런식으로 나오더군요.. 처음에는 네오형이 올리신
동락일식의 민어탕의 민어와 포스가 비슷해서....
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라펜톨라 파스타 전문점 아래층에 위치한 해미원
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오늘은 사진이 전체적으로 맘에 안드네여 ㅠㅠ.. 어둡게 나옴..
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처음에는 그냥 두부조림인줄 알았는데.. 두부가 순두부 느낌이 나더라구요!!
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요건 낙지젓갈인데.. 설명안하면 아무도 모르실듯!!!! 사진이~~ ㅠㅠ
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또다른 대구탕 전문점인 토궁처럼 1인당 뚝배기로 나올줄 알았는데..
이렇게 한 냄비에 나오네요..
미나리와 생선 알, 고니, 두부, 대구가 들어가있습니다.
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생선탕에는 이런 큼직한 두부가 들어가있으면 좋은듯~~!!
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토궁은 대구살이 쫀득한 느낌이 있는것 같아 약간 말린 대구를 쓴다 생각했는데..
해미원은 말린 대구가 아닌듯 합니다. 생선살이 아주 부드러워요!!
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보글보글 끓기 시작할때~~ 사진을 찍으면 좋을것 같은데.. 그닥~~ ㅠㅠ
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국물은 된장을 약간 풀고..마늘이 마니 들어간듯 합니다.
처음에는 맛이 별로였으나.. 끓이다보니. 국물이 은근 괜찮습니다.
육수를 더 주실수 있는지 물어보니. 흔쾌히 더 주시더군요..
청양고추가 좀더 들어가서 약간 매콤함이 있으면 더 좋겠더군요.
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미나리는 역시 초장에다가~~ ㅋㅋㅋㅋ
초장옆에 << 밥 보이시나요? 간장과 초장을 덜어서 먹는곳에 밥을 살포시!!!
보통 한수저 떠서 먹는데... 이 그릇에 더니까..딱 좋은듯!! ㅋㅋ
저게 오늘 제가 먹은 밥의 양!! 뿌듯!! ㅋㅋ
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토궁은 대구의 양이 많고.. 쫄깃함이 좋다 생각되지만.. 반찬이 조금 부실하구요..
해미원은 반찬도 괜찮고... 부드러워 그것도 좋다 생각되지만.. 대구의 양이 조금 작다는..
물론 고니와 생선알이 들어 있고, 미나리..두부등이 들어 있어서....
그냥.. 둘이 합쳐놓은.. 대구탕집이 나왔으면 제일 좋겠다는~~ ㅋㅋ
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상 호 명 |
해미원 |
주소/위치 |
전북 전주시 완산구 효자동3가 1697-2번지 라펜톨라 아래층 |
메뉴/가격 |
대구탕, 대구지리 8,000원 |
전화 번호 |
|
첫댓글 좋았어!
사진이 별로죠!!! ㅠㅠ.... 형님 사진 기대할께요~~~ ㅠㅠ
블로그와서 낼 봐.
와![!](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon54.gif)
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연기 올라오는거 보니 장난 아니다...사진 굿![!](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon54.gif)
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음식을 더 땡기게 하네![~](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon28.gif)
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예전에는 잡을 수 없었던 연기!!! ㅋㅋ 지금은 잘 잡혀요!! ㅋㅋㅋ
내가 말하고도 웃기네..![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
![ㅋ](https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/ttc/texticon25.gif)
연기가 아니라 김이 올라오는건데....^^;
저가 보기에는 사진 좋아요 ㅎㅎ
네오형께 훨씬 더 잘 나왔어요.. 뚜렷하게 ㅠㅠ
괜찮네요~ 저도 말린 대구탕만 먹어 봤는데 이곳가서 맛봐야 할듯합니다~
저는 지금까지 대구탕 딱 2번 먹어봤는데.. 둘다 좋더라구여~~ ㅋㅋㅋ
음~ 전 아직 토궁밖에 안가봤어요. 토궁은 나름 만족했었던곳인데.ㅎㅎ 요기도 함 가봐야겠어요.ㅎ
거기는 만족스러운데... 음~~~ 반찬이 솔직히 쪼매 그랬어요~~ ㅠㅠ ㅋㅋ
속풀이 해장에 아주 좋겠네요
대접에 국물 떠서 마셔주니~~ 워워워워~~ ㅋㅋㅋ
대구탕 맛나겠어요!
ㅇㅇ... 맛나게 묵었음~~ ㅋㅋ
해장 제대로네요
전날 .. 그리 마니 마신게 아니어서~~ 그래도 국물 마시니~~ ㅋ
아주 깔끔해보이네
아~~ 그러고보니!! 전체적으로 깔끔함이 느껴졌던것 같아요!! ㅋ
낮부터 이슬이를 부릅니다 ㅋ
한잔 하시지여~~ ㅋㅋㅋㅋ
낮술은 좀 ㅎㅎ;;
오~~대구탕~~~시원한 대구탕으로 해장을 하고 싶네요~~ㅎ
군산에는...더욱더 좋은 생선탕이 가득하자나여~~
맑은 대구탕 보기는 쉽지 않더라구요~
시원히 대구탕 좋지요^^~!
네~~ 날씨가 쪼매 더워서 그렇긴했지만!! ㅋㅋㅋㅋ
대구탕하면 거제도 외포항 으로 가서 먹어야 하는데...
기전여고옆 서곡넘어가는 주유소옆건물에도 쪼매 잘한다던데..가보지는못했구요.
대구탕 해장으로 최고!!
거기가 아마 태조인가 그럴거에요!! 소셜로도 마니 올라오고.. 주말에 그쪽 길로 넘어가면서 처음봤네여~~ ㅋㅋ
대구탕윽 시원한 국물이 가~끔 생각나곤 하는데 좋은 정보 고맙습니다~
저도.. 올해 들어서 처음 먹어봤는데.. 대구탕의 시원한 국물이 맘에 들더라구여~ ㅋ