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*여성시대* 차분한 20대들의 알흠다운 공간
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카페 게시글
악플달면 쩌리쩌려버려 스크랩 흥미돋 2026년 한국 미슐랭 유일한 3스타 밍글스의 주방
flflf 추천 0 조회 29,327 26.03.28 08:06 댓글 23
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 26.03.28 08:08

    첫댓글 와 빡세네.. 대단해요리사들

  • 26.03.28 08:12

  • 그럼 돈은 어케벌지..........? 투자받아서 하나? 완전 명예때메 하는건가

  • 26.03.28 10:46

    밍글스는 투자도안받는대 진짜 음식으로하는 예술...🫠

    ㄱ 투자받으면 타협해야하니까 안받는거아닐까싶기도하고 🫠...

  • 26.03.28 09:05

    @꺅두기 헐 그럼 5퍼로 어케 남기는거지... 투자 안 들어오나 ㅠㅠ

  • 26.03.28 08:19

    마진이 잘나와야 5퍼라니 너무 충격

  • 26.03.28 08:22

    와....5퍼...

  • 26.03.28 08:27

    저 다큐? 존잼임 함바바

  • 26.03.28 08:57

    자기만족이래 걍 파인다이닝은 대부분
    돈을 못번다는데

  • 26.03.28 08:57

    마진률 듣고 와인 꼭 시킴 ㅜ

  • 26.03.28 09:09

    ;; 좀 멀리간거같지만 위플래시생각나는데..
    물론 예술인건알겟는데 노동력착취하고(본인이 배우고싶어서 하는거겟지만) 저렇게 퀄리티문제로 폐기되는 음식물들은 다 환경오염에 기여하는거아닌가..
    너무 기이하다..물론 대단한건알겟어..

  • 그나마 다행인건 퀄리티문제로 못쓰는 건 스태프 밀이러고 해서 자기들끼리 그걸로 만들어 먹더라 ㅋㅋㅋ 고든램지도 상대적으로 저렴한 양파 같은거만 안 아껴도 개쥘알함…. 남는 거 없어서 존나 아낀대.. 메인 스테이크로 쓸 수 있는 고기가 중간 부분 뿐이면 겉은 갈아서 다른걸 만들던지 암튼 그렇게 한다 하더라고

    노동 착취는 ㅈㄴ 동감 ㅎㅎ…. 노동부에서 실적 필요하면 걍 파인다이닝 가면 될 것 같음..2026년이라 마냥 찬양하긴 좀 어려운듯

  • 26.03.28 15:03

    @준석이는 도덕이 없다 글쿠낰ㅋㅋㅋ다행이다 잘 몰랏는데 알려줘서고마워!

  • 26.03.28 09:12

    이것도 파인이니까 파인아트같은거네.. 예술의 숙명이려나 돈이 안되는데 돈이 없으면 계속할수가 없는데 돈이되려면 예술이기가 어렵고 예술하자니 돈이 안되고

  • 26.03.28 09:40

    직원들은 커리어쌓아서 개인사업장 오픈한다고 쳐도 대표는 진짜 어케하는거지 저셰프는 방송출연하는것도 못봤는데... 바빠서겠지만

  • 삭제된 댓글 입니다.

  • 26.03.28 10:23

    22 사치 맞다고 생각해 아직도 세상에 굶어 죽는 사람 있는데 먹는걸로 지랄하는것같음 (필요한 부위만 쓰고 남는 부분은 버리는 식당도 많더라)

  • 음... 다큐를 일단 봐야겠다

  • 26.03.28 10:21

    밍글스 처음먹고 놀랬음.. 처음먹어보는맛도많았고 너무 맛있었음 3스타 될만했어

  • 26.03.28 10:22

    저기서 예술(?)을 배워서 독립하는 구조라는거지 신기하다..

  • 26.03.28 11:08

    ㅜㅜ 하..

  • 26.03.28 11:58

    마진률이 5프로....?

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