어느정도냐면사흘 일하고 레시피 쫙 외움그리고 우리 매장은 매달 말일 한달에 한번씩 재고확인해서모든 재료같은거 다 무게 재고실제 팔린거랑 비교하고 이러는데쿠키 반죽을 다 만들고 성형하고3Kg 이렇게 무게 재서 분류를 해놓더라고 다른 재료들도 얘가이름 + KG 이런식으로 싹 다 기록해놈(내가 해라고 말 안했음. 글고 귀찮고 시간없으니 보통 빼먹는건대.. 얘는 이런거 다 무게 재고 기록하고 할거 다 해도 남들보다 일 더 빨리함..) 그래서 원래 몇시간씩 걸리고 ㅈㄴ귀찮은데 걍 계산기만 두드리면 끝사장이나 나한테 이거 재고 더 주문해야할것같다고 미리 말 해주고 간혹 더 최근에 주문한건데도 제조일자가 더 앞인 경우 유통기한 순서대로.. 막 구성턍이 적혀있어도 확인 하나하나 다 하고.. 참고로 말 해준적 없어 그리고 그냥 일하자마자 그 주에 바로우선순위를 정확하고 효율적으로 둬시간 오래 걸리는거 미리 하고 그 기다리는동안 다른거 하고.. 여러 테이블 같은 메뉴면 그거 같이만들어서 한번에 나가고 이게 말은 쉬워도 메뉴 여러개 나오면 어렵단말이지 그리고 일을 완전 효율적으로 해예를들어서 오븐에 하나하나 중탕해서 만들 때남들은 비커에 물 부어서 하는데오븐에 달린 호스로 걍 한번에 쭉 물 넣어버린다든지 (결과물 동일함)소스 소분할때도 남들은 깔때기 끼우고 천천히 따르는데 그 각도 쪼끔 틀어서 걍 깔때기없이 혼자서 빨리 다 채워버림 ㄷㄷ 근데 이 모든건 알바 첨 해본 19살짜리내가 일 어디서 배웠냐니까 이렇게 하면 더 간단해지는거 아니에요? 이러더라….
출처: *여성시대* 차분한 20대들의 알흠다운 공간 원문보기 글쓴이: 여시
오
햐....
대박 읽는 내내 경력자겟지 싶었는데
19살...?!?난 경력직인줄 진짜 똘똘하다
미쳤다
19살이면 ㄹㅇ 태생이네... 존나부럽
일머리 ㄹㅈㄷ다 나중에 취직해서도 일 진짜 잘하겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 스시집에 있을때 새로들어온 막 스무살된 알바가 일을 너ㅓㅓㅓ무 잘해서 어디서 알바해본적있냐고 하니까 없대 그래서 부모님 가게하시냐고 그런거 물어봤는데 그것도 아니래 근데 손이 미친듯이빠르고 진짜 빠릿빠릿했음 ... 타고나는 사람들이 있나봐
똑띠
저런애한테 돈 더주고 권한줘야하는데 현실은 저런애들만 두고 나머지 자르거나 더 채용안하고 최저로 ㅈㄴ 굴리고 사소한것마저 안챙겨줘서 그만두게함
일머리 대박이다
역시 머리가 좋아야 일도 잘한다
타고났다 부럽다
진짜 일머리는 타고 나는듯
시급 더줘야돼
천재네 시급 더주고 잡아야해
사장넘겨
일머리 대박 시급 더 줘요 사장님
일머리다 아껴줘라
캬
꽉 잡아야하는 알바임 진짜 저런 일머리는 가르쳐서 되는게 아니야 심지어 그 일머리를 완벽하게 수행하는 몸 대박인거임
일머리가 미쳣다
타고난 일머리 너무 부럽다
타고났다
천재알바
그리고 저거 알아봐주고 똑똑하다고 인정해주는 글쓴이같은 사람이 선임이라 가능한거임 개표독하고 질투만 오지는 선임이었으면 그냥 하던대로 하라하고 못마땅해함
일단 기본베이스가 부지런해야 할수있는고 귀찮은거 싫어하는 성격인듯. 저거 안해놓으면 나중에 내가 귀찮아지는거 아니까 미리미리 빨리 해놓는거
일머리대박 놓치지마요
우리회사 보내줘,,,
부럽다..
일머리 부럽다 ㅠㅠ
어우 월급 좀 더줄듯
월급 더 줘라 기특강쥐
오
햐....
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19살...?!?난 경력직인줄 진짜 똘똘하다
미쳤다
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나도 스시집에 있을때 새로들어온 막 스무살된 알바가 일을 너ㅓㅓㅓ무 잘해서 어디서 알바해본적있냐고 하니까 없대 그래서 부모님 가게하시냐고 그런거 물어봤는데 그것도 아니래 근데 손이 미친듯이빠르고 진짜 빠릿빠릿했음 ... 타고나는 사람들이 있나봐
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타고났다 부럽다
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일단 기본베이스가 부지런해야 할수있는고 귀찮은거 싫어하는 성격인듯. 저거 안해놓으면 나중에 내가 귀찮아지는거 아니까 미리미리 빨리 해놓는거
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