천연소화제 속 더부룩할때 좋은 무 효능

[belly진]

천연소화제 속 더부룩할때 좋은 무 효능

무 (식물)  [radish]십자화과(十字花科 Brassicaceae)에 속하는 1년생 또는 2년생 식물.
이제 점점 김장의 시즌이 다가오고있습니다.
김치의 종류는 정말 많은데요. 그중에서 천연소화제로 불리는
무김치의 무는 가장 맛있는 시기는 가을입니다.
가을 무는 다른 계절에 비해 영양적으로도 우수할 뿐만 아니라 당도도 높은데요.
특히 일교차가 큰 가을에는 면역력이 떨어지기 쉬운데 풍부한 수분과
비타민 c를 지닌 가을무는 면역력증강에 도움을 줍니다.  

또한 섬유질이 풍부해 음식소화를 돕는데 탁월해 천연소화제라고 불립니다.
과식하기 좋은 가을에 적합한 제철음식인데요.
이밖에도 무 효능으로는 노화방지, 항산화효과,살균효과등을 갖고 있어 영양뿐만 아니라
건강을 지키는데도 좋습니다.  

무에서 알싸한 맛이 나는데 그 알싸한 맛이항암효과가 있으며, 담낭과 간의 건강을 도와간을 건강하게 하는데도 좋습니다.
참고로 무말랭이 반찬은 무보다 칼슘이 15배나많이 함유하고 있어 골다공증 예방에 탁월한 효과가 있습니다.  

그리고 무는 풍부한 식물성 섬유소로 장내 노폐물을
청소하는 역할을 하여 변비를 예방하는데도 도움이 됩니다.
해열이나 기침,목이 아플때도 효능이 있으며, 한방에서는
약재로 쓰일정도로 무는 좋은 효능을 많이 가지고 있습니다.  

 무 효능은 이처럼 건강에 좋은 영양소가 많이 들어있는데요.
무김치로 만들어서 먹어도 좋지만 간단한 방법으로 소고기 무국을
끓여 먹어도 천연소화제에 도움이 됩니다. 

우리나라 토종 무는 소화와 해독에 효과가 뛰어나고 원리를 높이는 데도 산삼에 버금간다.

그 중 특히 열무는 산삼을 대용할 만큼 약성이 높다.해독 효과 때문에 술, 생선회, 밀가루 음식과 궁합이 맞다.

 *약성 및 활용법
무는 즙을 내어 먹으면 지해(址咳) 지혈(地血)과 소독, 해열이 된다. 삶아서 먹으면 담증을 없애 주고 식적(食積)을 제거하여 준다. 
 무는 디아스타제 같은 전분 소화효소는 물론 단백질 분해효소도 가지고 있어서 소화작용을 돕는다.
고기나 생선회를 먹을 때 무와 같이 먹거나 무즙을 내서 여기에 찍어 먹으면 좋다. 또한 무즙은 담을 삭여주는 거담작용을 해주기 때문에 감기에 걸렸을 때 엿을 넣고 즙을 내서 먹으면 좋고 니코틴을 중화하는 해독작용이 있으므로 담배를 피우는 사람은 무를 자주 먹도록 하는 것이 좋다.
노폐물 제거작용, 소염작용, 이뇨작용이 있어서 혈압을 내려 주며, 담석을 용해하는 효능이 있어 담석증을 예방해 주기도 한다.

"본초강목" 등의 기록에는 무 생즙은 소화를 촉진시키고 독을 푸는 효과가 있으며 오장을 이롭게 하고 몸을 가볍게 하면서 살결이 고와진다고 했다.
 또 무즙은 담을 제거하고 기침을 그치게 하는가 하면 각혈을 다스리고 속을 따뜻하게 하며 빈혈을 보한다고 했다. 생즙을 마시면 설사를 다스린다는 기록도 있다.

* 날것으로 먹으면 갈증이 멎고 음식이 잘 소화된다.

* 대소변을 잘 나오게 하며 술과 밀가루 독을 잘 해독해 주며 가래를 잘 삭혀준다.

* 당뇨와 이질의 치료에도 쓰이고 코피를 흘리거나 피를 토하는 데도 효과가 있다.

* 비타민 C나 철, 식이 섬유 등이 함유되어 있다.

* 갈아먹을 때 비타민 C는 시간이 지남에 따라 점차 감소하므로 곧바로 식초에 넣으면 파괴 되지 않고 매운 맛도 부드러워진다.

* 아밀라제가 함유되어 있어서 전분식품의 소화를 돕는다.

- 기침, 인후통
삶아서 물을 마시면 효과적이다.

- 독감이나 감기에 걸릴 때
감기, 기침, 목 아플 때 아이들에게 항생제만 먹이지 말고 무조청을 아이들에게 주면 약효도 좋고 아이들도 좋아한다.

- 관절염
무즙 무를 믹서에 갈아 즙을 낸 후 깨끗한 가제 수건을 준비해 무즙을 묻힌 다음 무릎 등의 아프고 결리는 부분에 발라주면 시원해지면서 효과가 있다

  무우의 종류 

무는(또는 무우, 무수) 십자화과의 먹을수 있는 뿌리채소이며 세계 곳곳에서

 재배할수 있고, 유 럽에서는 로마제국시대부터 재배되었고,

한국무는 중국을 통해 들어온 재래종과 중국에서

일본을 거쳐 들어온 일본무 계통이

주종을 이룬다 

재래종에는 진주대평무, 용현무, 의성청반무 등이 있으며

깍두기나 김치용으로 많이 쓰인다

 ​​뿌리 줄기는 7 - 8㎝, 뿌리 길이는 20㎝ 정도이고, 무게는 약 800g 정도이며 재배기간은 약 3개월이다. ​이밖에도 서울 봄무우가 있고, 이를 개량한 대당봄무우가 육종되어 많이 재배되고 있다.  일본무우는 주로 단무지용으로 재배되며,  대표적인 품종으로 미농조생무우·청수궁중 무우가 있다. ​​좋은 ​무우고르는법​무우는 늦가을이 제철이므로 가을에서 겨울까지의 시기가 무우맛이 가장 좋은 때입니다​몸매가 고르고 빛깔이 희며 싱싱한것을 고릅니다 ​​

진흙에서 자란 것으로 무우청에 달려 있는 것이 가장 싱싱하고 맛이 좋습니다.​
여러개를 살 경우에는 잘라 보아서 구멍이 있는지 살펴보고 바람이들지 않은 무우를 골라야 합니다.

[belly진]

무우가 산삼에 버금가는 것을 잊고 있었어요.

[향목]

무는 담배를 피우는 사람에게도 좋다고 하며 남편에게 먹도록 하고 있어요.