김치 콩나물국

[샤론 .]

오늘처럼 눈이 펑펑 내리는 이런 날엔
그저 따끈하고 개운한
국 하나 있음
반찬 없어도 행복한
한끼 식사가 되지요.

이맘때 쯤..
집집마다 김장 김치가
새콤하니 잘 익었을테니
김치콩나물 국 끓이기 좋아요.

어린시절 어머니께서 수시로
끓여 주셨던 김치국..
여기에 밥을 넣어 푹 끓이면
김치콩나물 죽이 되기도 해
참 추억의 반찬이기도
하네요..ㅎㅎ

오랜만에 고향집 지붕위로 하얗게 피어나던 굴뚝 연기 생각하며
김치 콩나물국을 끓여
봅니다..


멸치.다시마 먼저 팔팔 끓이다가..

신김치 한쪽 송송 썰고
콩나물 한봉지 물에 30분
담갔다가 씻어서
팔팔 끓여요.

다 아시는걸 왜.. 굳이
설명 하는거지? ㅎㅎ

김치.콩나물 십여분 끓이다가
두부.대파. 마늘 넣고
중불에서 십분 끓이면서
맛을 내봅니다.

소금. 다시다 상당히 들어가요.
국물요리는 고혈압 있으신분은 조심스럽네요.

조미료 안넣고 엄마 손맛
내는거...
저는 안믿어요..
그거 안 넣으면
니맛도 내맛도 아님.ㅎㅎ

드디어..
개운하고 감칠맛 나는
김치 콩나물국이
완전 맛있어요.

세상 어느 음식이 안부러워.ㅎㅎ

뜨끈뜨끈..
시원~~하게
두그릇 먹었어요..ㅎㅎ

두그릇째..ㅎㅎ

[순복.]

오징어 한마리
썰어 넣으면
맛이 죽여유

[샤론 .]

고래요???ㅎㅎ

저는 제 동갑친구 순덕인줄 알았네요..

순복언니 감사합니다.
오징어도 정말 맛있겠네요..
요즘 오징어가 금값이에요.ㅎㅎ

[엄지공주1]

엣날 시집살이 시절
시어님께 제일 먼저
공나물 김치국네요
뭐니뭐니 해도 겨울
국은 딱이지요
깔끔 하니 잘 끊인
맞나 보이네요

[샤론 .]

한국사람이면 누구나 좋아할 국이지요.
두그릇 먹고 배불러서
누워있어요.ㅎㅎㅎ

[비우미]

보기만 해도
깔끔 시원해 보이는
콩나물 김치국..

겨울메뉴로도
굿굿 입니다.~♡

[샤론 .]

김치는 반드시 신김치라야 하니
지금이 제 때 입니다.ㅎㅎ
넘나 맛이써ㅡㅎㅎ

[산 나리]

겨울에 김치 콩나물 국 하나면 끝내주죠
시원하고 얼큰한 맛 그 맛은 정말 겨울 국으로는 최고지요
저도 김치 콩나물 국이면 반찬이 필요치않아서 국만 먹어요
내일은 김치콩나물 국으로 ㅎ

[샤론 .]

행복이언니도 내일 끓이신다는데
내일 메뉴는 모두 김치콩나물국이 되겠네요..ㅎㅎ

정말 개운하고 맛있어요.

[아이리스 .]

아고
나 오짜라구 이런데유
시골서 세수만하고
모자 마스크하구 올라와
욕조에 담그고 귤서너개 까먹구
삽겹살 몇점구워 먹고 누웠는디
속이 션한국물 땡겨요
요거 딱 한그릇 마시고 싶포요
오늘 샤론님댁으로
모두 굴러가야 할것 같으유
ㅎ
에고 얼음물 한컵으로
때워요

[샤론 .]

언니 눈보라 헤치고 오시느라 수고하셨네요..
철저히 식단관리 하시는 아이리스언니..
저처럼 짠 국물도 안드시죠.ㅎㅎ

[아이리스 .]

식단관리 이런거 못하요
그리하여
비루하다유

찌게 제육볶음 닭볶음 이런
양념 혼합을 안좋아하는 거래유
울어무이가 겨울에
제일 많이 해주셨는디요

[리진]

아, 내 김치콩나물 국이 맛없는건 다시다 안넣어 그렀군요. ㅎ

[샤론 .]

ㅎㅎ맛 보다는 건강을
생각하는 리진이잖아..

[명수]

콩나물 사다논거 있는데~
낼 아침 김치콩나물국 해야겠어요
콩나물은 살 안찌니까. 두그릇 먹어야겠당 ㅋ

[샤론 .]

ㅎㅎ잘되었네..
내일 시원하게 두그릇 원샷!!ㅎㅎ

[행복]

샤론 님 울집은 다시다 가 없어요 ^^
우짠데요^^
내일 다시다 없이 끓여보고 보고 할께유 ~^^ㅎㅎ
대신 나 만의 비법을 총 동원 시켜 볼께유^^
저는 콩종류 다 좋아하는데 또 두부는 별 안좋아해유^^
나만 의 김치 콩나물 국을 개발 해 보겠습니다~~^^
우짜든가 일단 샤론 방장님 김치콩나물국 한사발 먹고 시포지네유~~^^ㅎㅎ

[샤론 .]

ㅎㅎ조미료가 없이 어떻게 맛이 난대요..
저희집은 두부가 항상 있어요.ㅎㅎ
찌게할 때 바로 사용할 수 있어서 좋아요.
딸램이랑 두시간 통화했네요.ㅎ

[보 라]

설명절 떡국 끓여 먹고 남은 꼬리국물 계속 먹느라 속이 니글니글해 어제 김치찌개 끓였는데
콩나물 김치국이 더
개운했을거 같은데 생각을 못했네요..ㅎㅎ

우리는 멸치 보다 소고기를 넣어야 잘먹는데 다음엔 멸치와
다시다 넣고 끓여
줘 반응을 봐야겠어요 .. ^^

[샤론 .]

보라님은 소꼬리..
소고기만 드시고..
김치 콩나물국을 모르시나봐요.ㅎㅎ
저도 1년만에 끓여본거 같아요.
12시경 딸이랑 카톡하다가
통화를 했는데 두시간이나 했네요..
잘자요.~^^

[수샨]

너무 맛난
김치 찌게& 콩나물...
갱식이 살짝 닮았어요 ㅎㅎ

우리집...엔
포기
김치가 시어서
부대 찌게 같이
했어요.

후라이펜 큰거
ㅎㅎ찌게전골 ㅋㅋ
다시다, 소괘기도
핫도그도 🌭,
떡국떡도

콩나물 기른것도
속에
찬조 출연 ㅎㅎ

[샤론 .]

어머나..부대찌게네요!ㅎㅎ
저 부대찌게도 좋아하는데
이거 접수..
조만간 해봐야겠네요..^^
하여간 수샨님도 솜씨가 좋아요..^^

[광명화]

시원한 콩나물국
두부동동 떼우고
콩나물이 뇌에 그리좋다잖아요

저는 어릴때 자주먹던 김치국밥을
올해는 자주 끓여요
국수넣고 계란풀고
콩나물도 넣어야겠어요 ㅎ

[샤론 .]

아! 언니는 자주 해드셨군요..
저는 올 겨울 들어와서
처음 끓여보았는데
정말 시원하고 칼칼하고 맛있어요..ㅎㅎ
오죽하면 두그릇 먹었을까요.밥은 두수저에.ㅎㅎ

[벨라]

아우.
글이 월매나 맛있던지
간신히 참고 자고 일어나
콩나물 사다 끓였는디
끓였건만...
다시다 없어서 새우젓 간이
잘못됐나.김치국물이 너무 들어갔나.
우째 기대했던 맛이 아닐세.
뭐 후추 톡톡 한 그릇은
먹었지라.ㅎ
여성방에 먹거리 올라오면
따라하며 쬐깨 솜씨가 생기네요.^^

[샤론 .]

ㅎㅎㅎㅎ제가 말씀 드렸잖아요..
미원이나 다시다가 안들어가면
진짜 니맛도 내맛도 아니라니까요.
특히 콩나물국은 그래요..ㅎㅎ

멸치는 넣으신거죠?

언니가 요리를 겸손하게 말씀 하시니
진짜 의외입니다.
엄청 잘하실것 같거든요.ㅎㅎ

[영 심]

김치 콩나물국
겨울 국으로는 간단하면서도
뜨근하고 시원한맛으로
자주 먹는데
니맛도 내맛도 아닌 심심하게
조미료 안넣고 내 입맛대로 끊여 먹습니다
오늘 저녁에도 결정했어요 ㅎ

[샤론 .]

ㅎㅎ영심이님도
조미료 안드시는군요..
멸치육수로만 끓여도
맛이 감칠맛 나고
시원해요..ㅎㅎ

조미료가 그렇게 나쁜것만은 아니라고 하던데..
저는 먹어요.
그래도 음식점 보다는 훨씬 덜 넣지요..ㅎㅎ

[칼라풀]

추울땐 따끈한 김치콩나물국 한그릇이면,,
캬~~
으~~~
속도 뻥 뚫리고 아주 아주 쥑입니당,,

좋으당,,ㅋㅋ

(국물내기 귀찮을땐 멸치육수 코인으로 간편하게)

[샤론 .]

ㅎㅎㅎ
속도 뻥 뚫리고 죽이지요.
적절한 표현이십니다..ㅎㅎ

[둥근해]

저도 시골태생이라 그런지 김치콩나물국 좋아하네예
추운겨울에 딱이지예
삼식이님 사모님도 참으로 부지런하시고 솜씨도 좋으시다는거 ^^
천생연분

[샤론 .]

둥근해님도 저랑 같으시군요..
근데 이 김치콩나물 국은
모든이가 좋아할것 같아요.
아침에도 뜨끈하게 한그릇 밥 말아 먹었습니다.ㅎㅎ

[미뇽]

샤론님!
저도 김치 콩나물국 가끔 먹는데 정말 시원하다고해야하나요
언니표김치국 맛이 더 좋을 것 같아요!^^

[샤론 .]

언니는 미뇽처럼 세련된거는 못해요.ㅎㅎ
이렇게 컨츄리컬컬한 시골음식 조아해..ㅎㅎㅎ
아무리 먹어도 질리지 않아요..ㅋㅋ

[현 정]

저도 보름에 한번은 끓여 먹어요.
질리지도 않아요.
언니
임플란트 하러 왔는데 옆에
치아가 부러졌대요.
이럴때 된장~~젠장~~
외치고 싶어요~~
치과에 있으니 언니 생각 나네요~~

[샤론 .]

하이고.!! 어째..
옆에 치아가 왜 그랬대.
자기는 그래도 치료가 가능한거니 괜찮아..ㅎㅎ
나는 골치아파...

[현 정]

밥 먹다가 깨졌나봐요.
언니~~

[샤론 .]

치아가 보물이니 치료 잘 해. .
치아가 튼튼해야 오래 산단다. ㅎㅎ

[파란여우]

ㅋ
전 여기에 말린 황태를
조금 넣어요
국물이 시원해요.

경상도 살때
김치 콩나물 넣고
끓이다 찬밥이랑 떡국을 넣어요.

그렇데 아주 맛있어요.
저도 배워서 가끔 해
먹었어요. ^^

[샤론 .]

사흘을 먹었는데도 질리지가 않았어요.

조만간 또 끓일거예요.ㅎㅎ

오늘 아침에는 갈비탕으로
미역국 끓여서 먹었네요.

[바람이여]

김치, 콩나물, 멸치를 기본으로 끓이면
우선 국물이 시원하죠.

내일 아침 두부도 있으니 한 번

끓여야겠네요. 뭘 해 먹을까 하다가

여기 오면 반찬할게 생각나 좋네요.

역시 여성휴게소다운 얘깃거리 이네요. ㅎㅎㅎ

[샤론 .]

ㅎㅎ언니...일단은
김치가 시어야 돼요.
안 시면 덜맛있어요.ㅋㅋ

저도 오늘 콩나물 또 사왔어요.
어제 닭볶음탕 해먹었는데
역시나 개운한 김치콩나물국이 훨씬
한수 위 맛이에요..
내일 저녁에 또
끓이려고 해요.