여시뉴스데스크 "하루 8000그릇 팔아요" 연매출 352억…노신사부터 젊은 외국인까지 '60년 맛집'의 위엄

[바나나스플릿구슬]

출처:  https://n.news.naver.com/mnews/article/277/0005748890

"하루 8000그릇 팔아요" 연매출 352억…노신사부터 젊은 외국인까지 '60년 맛집'의 위엄

명동교자, 작년 매출 352억·영업이익 127억
영업이익률 36%…한식 음식점 평균 다섯배
토지 자산만 900억…부동산 임대료 부담 ↓13일 오후 서울 중구 명동의 대표 칼국수 맛집 명동교자 신관에는 점심시간이 훌쩍 지났지만, 고객들의 발길이 이어졌다. 노신사부터 동창끼리 명동 나들이를 나온 60대 여성 모임, 칼국수와 만두를 카메라로 찍으며 여행의 순간을 기념하려는 젊은 외국인까지 고객은 다양했다. 줄을 서서 식사하려고 대기 중이던 30대 싱가포르 국적의 한 커플은 "온라인에 맛집이라는 글을 보고 찾아왔다"며 기대감을 드러냈다. 코로나19 당시 적자를 기록했다는 사실을 믿기 어려울 정도로 내외국인이 몰린 60년 전통 칼국수 노포의 모습이었다.

14일 전자공시시스템에 따르면 명동교자는 지난해 매출 352억원, 영업이익 127억원을 기록했다. 매출은 1년 새 9.7%, 영업이익은 3% 증가했다. 1966년 작은 칼국수 집에서 시작한 명동교자는 현재 명동 매장 3곳과 서울 용산구 이태원점 1곳 등 총 4곳을 직접 운영한다. 매출액을 대표 메뉴인 칼국수(1만2000원)로 산술적으로 환산해보면 4개 매장에서 1년간 294만그릇, 하루당 8000그릇 이상 판매한 것으로 추정된다.

13일 오후 서울 중구 명동의 대표 칼국수 맛집 명동교자 신관에 점심 식사를 하려는 고객들의 발길이 이어지고 있다. 정현진 기자

---

명동교자는 창업주의 둘째 아들인 박제임스휘준씨가 지분 100%를 소유하고 있다. 1966년 박연하 창업주가 친척이 운영하던 작은 칼국숫집에서 시작했으며 1969년 장수장에서 명동칼국수로 상호를 바꿨다. 10년 뒤 지금 본점 건물을 사서 두 번째 매장을 열었으며, 이후 상표 문제가 발생해 1978년 명동교자로 간판을 바꿔 달았다. 2019년에는 법인으로 전환, 사업하고 있다.

[와앙만두]

명동교자 맛있긴해..진짜 간도 좀 세고

[먀묘므]

요즘에도 사람많구나 ,,

[비염아죽어줘]

궁금해여기..

[은밀한 김밥까페]

ㄹㅇ존맛 나한텐 이게 서울음식임

[말티추]

부담없이 후루루룩 드가긴해

[디저트먹음이]

맛은 괜찮은데 여기 위생이...ㅠㅠ

[쿠리밈]

맛은 달라졌지만..................그래도 여전히 술술 들어감

[우유에퐁당]

옛날에 비하면 갈수록 진짜 맛없어지는데 생각나는맛이라서 가게됨..

[Killmyex]

와 나는 이거 먹고 세상이 나를 억까하는줄 알았는데… 너무 맛없어서

[이재명아저씨]

나도ㅜㅜ 한번 가고 다시 생각도 안나고 안가봄

[똥땡띵]

옛날이 좋았는데 추억으로 가능곳..

[어푸허푸]

마늘냄새로 3일가지만 존맛

[우럭키행복]

한번씩 벌레가 나와도 살아남는 명동교자 ㅋㅋㅋ 나도 그시기만 넘기고 다시 감... ㅠㅠ

[리틀비버]

너무너무 맛있엉

[고영희칭긔칭긔]

오제갔는데 명동 갔는데 외국인 진짜 많더라 걍 한국어 패치된 외국인줄

[요거트쉐이크]

맛이 변했어

[ourtea]

뭐라해야하지 굴소스맛나게? 변한거 같은데 그 고깃국물 맛이랑 면의 부드러움, 김치땜에 못끊음ㅜ

[선재스님업고튀어]

맛이 진짜 왜그렇게 달라졌지? 예전부터 쭉 다녔는데 ㅡㅡ 맛있다고 데려갔는데 일행한테 조금 뻘쭘할만큼 맛이 변했더라 나만 느낀게 아니구나

[dkdkdke]

대전칼국수 수저 기준 1번 먹었으니 더이상 안갈 곳….

[페퍼민트ㅌi]

옛날엔 맛있었는데....

[replay]

맛있어 김치도 맛있고

[gskgnsn]

저 맛은 저기뿐임 ㅋㅋㅋㅋ

[OCEAN]

너무너무 짜 진짜..........
두세번 먹어봤는데 왜 유명한지 모르겠음..

[wldhel]

김치 따로 팔아줘

[eheje]

존맛

[Arihanna Grande]

박제임스휘준씨

[괌돨이푸]

맛괜찮아. 그리고 일하시는분들 프로페셔널(?)느낌ㄱㅋ

[옥수수랑율밤]

난 불향을 못맡는 사람인데ㅠㅠㅠ내 기준 숨을 쉴 수 없는 맛이었음 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[서태웅 mbti ENFP같은 소리하네]

조온맛

[야쿤카야]

너무맛있어ㅜ

[존버승승승승승]

콩국수 존맛이야

[호잇쨔쨔호이호이]

난 진주회관인줄 여기도 찐인데

[이세상최고짱]

김치에게 영광을..

[긍정여시]

걸쭉한거 조아해서 존맛임

[딩푸딩푸딩]

아직도 못가봄 언제가냐

[히소카]

여기 김치가 최고... 김치먹으러감

[치즈가치즈]

맛있더ㄹㅏㅋㅋㅋㅋ 서울가면 또 가야징

[정신차려험난한세상속에]

김치 마늘맛인가 넘 심해 혀가 아릴정도
다른건 다 괜찮은디

[많많하늬]

몇년전인가 네이버 리뷰 본 뒤로 안가.... 근데 가끔 생각나,,,,

[옥탑방 호랑이]

최근 먹어봤는데 걍 한 번은 먹어볼만한 맛...
김치 존나 아려

[구구크러스터사랑]

가끔 너무 생각 나서 일부러 명동 가서 먹어 ㅎ

[척추건강]

주인 이름이 박제임스휘준인거야? ㅋㅋ 유학다녀온건가??