크리스마스 디저트로 딸기케익 ~!

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996F8C4A5FE033C021" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_5370.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996F8C4A5FE033C021FE16"/>몇일 앞으로 다가온 크리스마스 ~왠지 동심으로 돌아가고픈 마음이네요 ㅋ하얀눈에 눈사람 선물 달달한 케익~~그래서 일찌감치 크리스마스때  먹을 디저트중 달달한 맛이 좋은 딸기케익  구워 보았어요 ㅎ 재료  박력분 120g,계란4개,설탕120g,올리브오일30g,레몬즙약간,딸기  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996AE74A5FE033C122" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_3667.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996AE74A5FE033C1222B46"/>먼저 계란은 흰자와 노른자를 분리해준후 계란 흰자에 설탕을  넣어주면서 머랭을 만들어 줍니다이때 레몬즙을 넣으면좀더 단단한 머랭이 만들어집니다 ㅎ <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996FA04A5FE033C221" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_3674.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996FA04A5FE033C221ABF0"/>이제 노른자를 넣어 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996B004A5FE033C322" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_3677.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996B004A5FE033C3229B86"/>베이지색이 나올때까지 휘핑해줍니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996FB74A5FE033C421" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_3680.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996FB74A5FE033C421B9BA"/>휘핑이 끝난후체에 친 밀가루를 넣어 줍니다가루가 안 보일때까지 살살 섞어준후올리브오일을  넣어    반죽을 골고루 섞어줍니다 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996B0E4A5FE033C522" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_3694.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996B0E4A5FE033C522232E"/>둥근틀에 유산지를 깔고반죽을  부어공기방울이 없어지게틀을  탕탕 아래로 쳐준후          180도 예열된 오븐에 40분간 구워주면 <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/996FC94A5FE033C721" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_0954.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_996FC94A5FE033C7216778"/>달콤한 내음을 날리는 케이크 완성입니다      빵은  한김 식혀        유산지를 제거해주면  깔끔합니다  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9949C6425FE033C821" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_0389.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_9949C6425FE033C8217090"/>빵 굽는사이   생크림을 볼에 넣어 거품기로 돌려하얀생크림을 만들어놓았어요  <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9949CC425FE033C921" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_5431.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_9949CC425FE033C9215975"/>빵위에 하얀 생크림을  듬뿍  얹어 골고루 발라준 다음 빨간 딸기를 빙돌려 얹으니베이커리 케이크도  부럽지 않은 홈메이드 딸기케익 완성 ~~! <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9949AA425FE033CA21" class="txc-image" hspace="1" vspace="1" border="0" actualwidth="700" width="700" exif="{}" data-filename="SAM_5423.jpg" style="clear:none;float:none;" id="A_9949AA425FE033CA21DA2B"/>부드러운 빵에 달콤한 생크림새콤달콤한 딸기까지한입에 쏘옥~크리스마스 디저트로 딱 어울리는  딸기생크림케이크 만들어 집에서 카페놀이하기 잼 있네요 ㅎㅎ

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┌-… 요리쿡♤ 살림쿡 크리스마스 디저트로 딸기케익 ~!

푸른별이 추천 0 조회 304 20.12.21 14:36 댓글 4

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여백..
20.12.21 17:37

첫댓글 별이님은 다양한 재주를 갖고 계시네요.
요리인듯아닌듯 특별하게.재미있게.그리고 귀엽기까지 다 좋아보여요^^
푸른별이
작성자 20.12.22 10:52

별말씀을요 ~
좋게 봐주셔서 감사합니다 ~~:)
감풀
20.12.22 21:43

와우~ 넘 부럽습니다. 맛있는 케이크 보기만해도 만족습니다. 가까우면 주문하고 싶어용~~
푸른별이
작성자 20.12.23 20:25

주문 받을 실력은 안되고
가까이 계시면
원두커피 내려
같이 나눠 먹고싶네요 ㅎㅎ