출처 : 여성시대 연경킴이때리는배구공
제주도 갔을 때 갈치속젓을 먹었는데…
쿰쿰하고 매콤하고 고소한게 넘 맛있어서
집에 오자마자 갈치속젓있나 찾아봄
2통이나 있음 ㅠㅠㅠㅠㅠ👏🏻👏🏻👏🏻
(우리집 갈치속젓은 목포꺼라는 데 맛은 똑같음)
일주일 동안 매일
갈치속젓으로 뭘 해먹을까 연구하다가
제일 맘에 든 2가지 공유합니다~~~
1.갈치속젓 비빔장
2.갈치속젓 파스타
💚갈치속젓 비빔장💚
재료 사진을 안찍었네…? 집에 있는 채소 다 넣음~~
기름 살짝 넣고
(살짝=넘 많지는 않고 찔끔은 아닌 정도….?)
애호박,버섯,양파,마늘,감자를
다 조사서 넣어!!!!!
(약간 강된장…? 그런 느낌으로 걍 다 조사버려!!)
그리고 살짝 볶아줘
살짝 볶아졌다 싶으면
물을 다 잠기지 않을 정도로 자작하게 넣어줘
그리고 갈치 속젓 한숟가락 가득 넣어줘!!
(짜면 물 더 넣고 싱거우면 더 넣으면 됨~~~)
감대로~~ 입맛대로~~~
그리고 보글보글 끓여줘~~~~~
중간 약한 불에서
(사실 인덕션이라… 인덕션은 3정도!!!)
물이 거의 없어질때까지 졸여줘~~~~
완 - 성
네~~~ 이제 저거 밥에 비벼서 쌈싸먹거나
안비벼서 쌈싸드시면 됩니다~~~|
매콤 고소 쿰쿰 감칠맛 존맛탱🤦♀️
(나는 간 딱 좋았는데 엄마는 싱겁다면서
맨 갈치속젓도 같이 먹음!!
이건 취향대로!!!!)
🧡갈치속젓파스타🧡
이번엔 재료사진 찍음ㅎ
비빔장하고 남은 애호박이랑
알배추 조금
마늘
뭔지 모르는 쌈채소 조금
다 썰어주세요~~~~
그냥 원하는 모양으로~~~~~
면 삶아주세요~~~~
난 7분 삶음!!
갈치속젓 자체가 짜서 소금 안넣었는데
짠 거 좋아하는 여시들은 넣어줘!!!
입맛따라~~~~~~!!!!!
기름에 마늘 먼저 볶다가 애호박 넣고 살짝 볶아줘!!
알배추도 넣고 같이 볶아줌
갈치속젓 한숟가락
(이건.. 비빔장보다는 조금 적게!!
비빔장은 크게 한 숟가락인데
파스타는 약간 부족하게 한 숟가락!!)
갈치속젓 넣고 볶아줘!!!
면도 같이 넣고 샥샥샥샥샥 볶아줘~~~~~
아까 냄겨둔 쌈채소는
데코 +짤경우 짠맛잡기 + 개운한 맛 추가해주는 용도
후루룹 먹어주세욥~~~~~
존맛탱…..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
친구가 이제 나한테 갈치냄새 날 것 같대…
갈치속젓 너무 먹어대서…
근데… 존맛임^^
그리고 초 간단임^^
-
아 그리고 이건 망한 갈치속젓국..
엄마가 된장같음 걸로 베이스 간 잡아야한다고 했는데
갈치속젓 본연의 맛을 느껴야한다고 지랄하다가…
핵 망함…..
갈치속젓으로 맛있게 국끓이는 법 아는 여시..
레시피 공유좀…
꼭 해먹어봐!!!!!
찐이야!!!!!!!!
(((((문제시… 알려주세요))))))
((((((((큰 방에 글 처음 써봄)))))))))
삭제된 댓글 입니다.
왜 그랬어 왜 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ어디서 한 숟갈 얻어와서 해먹어봐 ㅠㅠㅠ
ㅋㅋㅋㅋ 갈치에 진심인 여시 ㅋㅋ
여시네 냉장고에 있을수도 있어!!!! 여시도 해먹어줘!!!!!♥
삭제된 댓글 입니다.
진짜 맛있어… 왜 여시들 내 레시피에 관심 안줘 ㅠㅠㅠ 맛있는데 ㅠㅠ 해먹어주라 ㅠㅠ
하..나도 갈치속젓 ㅁㅣ치는데ㅠㅠ개마싯겟다
와짱이다 갈치속젓에진심ㅋㅋㅋㄱㄱ근데진짜맛잇을거같아
담주에 무조건 해먹어야지 고기 찍어먹다 질려서 어떻게 해먹어야하나 고민했는데 천재다
나오늘 양배추쪄서 쌈싸먹엇는데 그것도 존맛이야...❤
도른맛이겠다....
뚝배기로 비빔밥 해먹으면 진짜 … 와 ㅠ 갈치속젓 사야겠다
맛있겠다 ㅜㅜㅜ 갈치속젓 사야지
와 갈치속젓 파스타 미쳤다 …… 무조건 해먹어야지 ㅠㅜㅜ
헉 파스타 진짜 맛있겠다 비리지는 않아??
와.... 맛있겠다.. 😫😫 갈치속젓사야바로산다...
나도 갈치속젓파스타 넘좋아해ㅠㅠ 나는 꽈리고추랑 냉동실에 먹다남은 회 얼려둔것도 같이 볶아서 먹었었어! 비빔장 조만간 도전해야지! 좋은레시피 감사감사😁
다음에 해먹어볼래ㅠㅠ 고마우ㅠ
나 갈치속젓 개좋아하는데 이거 대박이다 ㅠㅠㅠㅜ 넘맛나… 자주해먹을꺼야…레시피 고마워 여시
미쳤다 너무 맛있겟다
우와 갈치속젓파스타라니 맛이 없을수가없잖아요 ㅠㅠㅠㅠ 집에 갈치속젓 있는데 무조건 해먹을 것.
갈치속젓 파스타 도전!! 레시피 고마워 ㅎㅎ
미쳣내요..
하 밀신데 갈치속젓맛 알아서 괴롭다….한국가면 이것부터 해먹는다 반드시
헐 나는 갈치속젓 별로 안 좋아하는데 누가 2통이나 줘가주구 처치곤란이었는데 ㅠㅠㅠㅠㅠ 둘다 시도해볼게!!! 넘 고마워~~
당신…초면이지만 사랑해
헛헉헉 집에 많은데 당장 해봐야겠다
개맛있겠다 고마워!!
앤초비보다 훨 존맛이겠다 와 와
갸악
ㅁ치겠다 갈치속젓 안먹어봤는데 군침도네
갈치속젓 가시들어있나..?존맛이겠다....
아 맛있겠다ㅠㅠㅠ
갈치속젓 큰거 한통 사서 쌈싸먹기만 했는데 너무 고마워 ㅋㅋㅋ
갈치속젓 샀다 해먹어야지!