<p>날이 추워지니 국물있는게 땡기는데 제가 집에서 요리는 잘안해먹거든요..ㅋㅋ</p><p>그래서 가끔 우동같은거 사와서 만들어먹는데 왠지 죄책감도 들고 ㅋㅋ물론 먹긴잘먹지만</p><p> </p><p>그래서 생각한게 채소도 먹긴해야하니까 당근,양배추,버섯,양파,마늘 ,토마토,닭가슴살 다 넣고 물자작하게 넣고 끓여서 카레스프소량넣고 만들어 먹을까 하는데 이정돈 괜찮을까 해서요 </p><p> </p><p>지금 먹는 닭가슴살이 있는데 맛있닭이라고 고추맛,마늘맛 간이 되어잇어서그런가 되게 맛있거든요 . 그래서 이거말고 </p><p>그냥 완전 닭가슴살 하림이런데서 나온거 살까 생각중이예요 </p><p> </p><p>괜찮은지 의견부탁드립니다.</p>
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첫댓글 저 스프끓여먹는데 맛있고좋아요 카레스프말고 토마토소스 좀넣으시면되고요 맛있게드시려면 치킨스톡이랑 월계수잎 넣으셔요 토마토 많이넣어야 맛있어요 간을 어떻게하느냐에 따라 다르구요 화이팅!
궁금한게있는데 닭가슴살 산거 그냥 끓이잖아요 .그 잔여물 먹어도될까요?ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ 좀 부담스러워서
@158/48가능할까 잔여물이 몬지..? 닭가슴살 걍씻어서 잘라서 올리브유넣고 볶은 후 야채넣고 볶다가 물붓고푹끓여요
@로제와인 아~제가말한건 닭가슴살 끓인 물 말한거였어요. 전 첨부터 볶을생각안하고 재료 다 넣고 끓일생각이었거든요..;;
@158/48가능할까 끓이다가 떠오르는거품들은 수저로 떠버리면 좀더깔끔한 맛이되겠죠?
@로제와인 네~감사합니당..ㅎㅎ ^^
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참고할게용
저는 닭가슴살과 치킨스톡, 월계수잎,마늘만 넣고 끓여도 백숙맛 나고 맛있더라구요..저희 딸이 참 좋아하는 메뉴에요
닭가슴살 잘씻고 겉에 힘줄이랑 막을 잘제거 하셔야 깨끗해요 중간에 떠오르는 거품 걷어내는것도 꼭 해주시고...
네~답변감사합니다. 이번에 해먹을때 그렇게 해볼게요 ㅎㅎ
@158/48가능할까 제가 하는건 볶지않고 끓이는건데 닭가슴살만 냉동된거(하림이나 체리부로 1kg) 사셔서
봉투째로 찬물에 담가두시면 금방 녹아요 렌지에 살짝 돌려도 되구요
흐르는 물에 씻을때 만져보면 고기겉에 막같은거랑 검은 핏줄같은거 있는데
손가락으로 잡아당겨 떼내고 씻으면 거품도 많이 안생겨요
씻기만 해도 되는데 제딸이 힘줄이나 핏줄이 검게보이는걸 싫어해요
물을 많이 넉넉히 닭이 푹잠기게 넣고 마늘도 껍질 벗긴거 통째로
냉동실에 넣었다가 푹 끓이면 수저만 대도 뭉게지거든요.
닭가슴살 한덩이 건져서 찢어서 국물에 촉촉히 적셔먹고
나중에 국물남으면 쌀넣고 닭죽을 쑤어 먹어요
@코~~~ 답변감사합니당..ㅎㅎ