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원래 굴은 이렇게 사람이 하나하나 손에 칼을 들고 깠음굴에 손상없이 빠르게 까기 위해서는 상당한 숙련도가 필요했고 ebs에서 취재갔을때도30년 넘은 숙련된 분들이 일하고계셨음이제 새로 도입되고있는 굴까는 기계https://youtu.be/LT7e2JWU2mc
굴을 수압으로 까서 알맹이만분리한후 세척하고껍데기는 따로 분류함기계 1대는 작업자 30명분의 일을 한다고 함
출처: 쭉빵카페 원문보기 글쓴이: JB
첫댓글 와 기계 대박이다... 일자리가 점점 줄어드네 근데 30명 일하시던분들은 우째ㅠ 그래도 다른 업무로 가셨으려나
인간은 무슨 일하라는거야 진짜ㅠㅠ
와 굴을..? 저건 진짜 기계로 하기 힘들 거 같았는데
ㅠ... 일자리 다 기계가 뺏었내
30명분...
하하..
노로바이러스도 없애줄수있읍니까
와근데수압으로어떻게하는거지신기하다
아니 근데 저 굴 알맹이 사이에 쩍이라고 부르는.. 작은 껍데기같은거 하나씩 들어있어 그래서 손으로만 만져서 뺄수있는거라 했는데 기계로 전처리 하고 사람이 후처리만 할라나..
와
수압으로... 대박이다
노로도 없앶ㅣ애줘요
사람이 비싸지면 방법들이 나오는거지 해외여행가면 잘보여 가난할수록 쓸데없는 인력이 많아
시골에 할머니들 이거 하셔서 용돈 많이 버셨은데이제 작업 점점 줄어서 요즘 많이 쉬신대 ㅠㅠ
우리는 어디로 가야하나
기계 쩌네
그러면 굴 관자는 다 버리는거아니가 ㅠ ㅠ 그게 맛있는데
영상봤는데 오히려 굴관자까지 깨끗하게 나온다고 되어있어
영상보니까 굴껍데기에 아무것도 안묻어나오네 관자까지 싹 깔끔하게 떨어져서 나옴
첫댓글 와 기계 대박이다... 일자리가 점점 줄어드네 근데 30명 일하시던분들은 우째ㅠ 그래도 다른 업무로 가셨으려나
인간은 무슨 일하라는거야 진짜ㅠㅠ
와 굴을..? 저건 진짜 기계로 하기 힘들 거 같았는데
ㅠ... 일자리 다 기계가 뺏었내
30명분...
하하..
노로바이러스도 없애줄수있읍니까
와근데수압으로어떻게하는거지신기하다
아니 근데 저 굴 알맹이 사이에 쩍이라고 부르는.. 작은 껍데기같은거 하나씩 들어있어 그래서 손으로만 만져서 뺄수있는거라 했는데 기계로 전처리 하고 사람이 후처리만 할라나..
와
수압으로... 대박이다
노로도 없앶ㅣ애줘요
사람이 비싸지면 방법들이 나오는거지 해외여행가면 잘보여 가난할수록 쓸데없는 인력이 많아
시골에 할머니들 이거 하셔서 용돈 많이 버셨은데
이제 작업 점점 줄어서 요즘 많이 쉬신대 ㅠㅠ
우리는 어디로 가야하나
기계 쩌네
그러면 굴 관자는 다 버리는거아니가 ㅠ ㅠ 그게 맛있는데
영상봤는데 오히려 굴관자까지 깨끗하게 나온다고 되어있어
영상보니까 굴껍데기에 아무것도 안묻어나오네 관자까지 싹 깔끔하게 떨어져서 나옴