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매콤한 전골로 푸짐한 한 끼<불고기버섯전골> 밥과 함께 매콤한 전골을 마지막으로 내면 푸짐한 한 끼가 마무리됩니다. 휴대용 버너를 놓고 끓이면서 먹으면 좋아요 |
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열량 |
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239kcal | |
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조리시간 |
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1시간 이상 | |
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난이도 |
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중 | |
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가격대 |
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1만원 이하 | | | | |
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재료 |
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소불고기 약간, 각종 버섯(팽이버섯, 느타리, 새송이, 표고), 무, 호박, 파, 육수(멸치, 다시마, 무, 대파, 마른 고추, 마른 표고), 고춧가루, 다진 마늘 |
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조리법 |
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1. |
시판 양념 소불고기를 준비하거나, 직접 쇠고기에 간장, 맛술, 설탕, 후춧가루, 마늘, 생강을 넣고 양념한다. |
2. |
육수 재료를 넣고 진하게 우려낸다. |
3. |
양념 소불고기로 팽이버섯을 말아 냄비에 담는다. |
4. |
버섯과 야채를 적당한 크기로 썰어서 냄비에 보기 좋게 담는다. |
5. |
육수를 붓고, 고춧가루와 다진 마늘을 풀어 끓인다. |
6. |
개운한 맛을 내기 위해 소금간한다. | | | | | | |
첫댓글 아우님 ,,맛잇겟네요 ,,불고기 버섯전골 ,,눈으로 잘보고 좋은맛 의미하고 갑니다 ..고맙 습니다 ...
사랑하는 언냐~~ 눈으로나마 좋은 맛 음미하고 가셨길 바래요 ㅎㅎㅎ
꽃엄마님 바둑이친구님 눈으로나마 불고기 버섯전골에 이슬이라도 한잔 하실까요...ㅎㅎ
꽃언냐는 이슬이 못 잡수실걸요? 바둑인 앉아서 대작은 해요 마시진 못해도 ㅎㅎㅎ
쐬주 한잔 딱 생각이 굴뚝같아요 만이마이 먹고있어요 아이 배불러라 ㅎㅎㅎ
쐬주는 생각만 하셨나요? 딱 한 잔 드실걸*^^*