스크랩 [인천 용현동 맛집]생생정보통,10여가지 코스로 즐기는 대박 조개찜.통큰조개찜

[야니]

[인천 용현동 맛집]생생정보통, 10여가지

코스로 즐기는 대박 조개찜. 통큰조개찜.

얼마 전, 아버님 기일을 맞아.. 연휴기간에

4남매가 인천 용현동 본가에 모였답니다..

신림동의 여동생.. 본가의 남동생.. 그리고

홍콩에서 대기업 지사장을 하고 있는

막내동생까지.. 정말 오랜만에 4남매가

함께 했답니다..

연휴기간내내.. 기름진 고기음식에..

녹두빈대떡과 전종류들.. 느끼함에

질려갈때쯤.. 살아있는 조개찜을 푸짐하게

10여가지 코스로 즐길 수 있어 대박도 나고..

생생정보통이라는 공중파 방송까지

되었다는 조개찜을 방문했답니다..

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매일 아침, 인천 연안부두에서 구매해 오는..

7~8종류 살아 있는 조개만을 취급한답니다..

조개찜의 10가지 코스는.. 어묵탕, 계란찜,

도토리묵무침에 키조개, 가리비, 모시조개,

대합등.. 계절마다 조금씩은 달라지는

7~8종류의 살아있는 조개와 새우, 치즈,

야채샤브, 계란에 산낙지.. 그리고

영계백숙에 칼국수까지 나온답니다..

조개찜주문에 정말 여러가지를..

푸짐하게 먹을 수 있어 대박났다고..

먼저 소주한잔할 수 있게.. 어묵탕,

계란찜에 도토리묵무침이..

직접 제작했다는 엄청 큰 조개찜통에..

가리비,키조개, 대합, 모시조개등..

7~8종류의 조개가 가득 담겨져.. 

다진양파와 청양고추, 고추냉이로

양념장을 만들어 먹어도 좋고..

치즈와 함께 먹어도 아주 좋답니다..

이집 대박의 일등공신이라는..

묵은지에 치즈와 관자.. 쑥갓까지..

쌈으로..! 담백하고 깔끔하니..

참 좋은데요.. 역시 대박집은 뭐가

달라도.. 다르다는.. ㅎㅎ

치즈와 함께 먹어도.. 그냥 먹어도..

와사비장이나 초장에 찍어 먹어도..

참 좋습니다..

역시 통통한 산 조개들로.. 조개찜을 하니..

부드럽고 쫄깃한 식감도 좋고.. 조개국물에

목욕한.. 야채샤브샤브도 깔끔,담백하답니다..

드디어 연안부두에서 방금 공수된..

힘이 펄펄한.. 산낙지도 살짝 샤브를..

조개찜에 산낙지까지 나오니..

기분까지 좋아지더라는.. ㅎㅎ

어라.. 닭알까지..ㅎㅎ

묵은지에 키조개관자.. 치즈에 쑥갓까지..

다시 한 쌈 하구요~^^

산낙지에 조개..계란찜에 도토리묵...

10여가지 코스에 영계백숙까지 한마리가..

술한잔하기.. 정말 좋은데요..ㅎㅎ

드디어 코스의 마지막..

조개국물에 삶는 칼국수까지..

술마시러 왔다가.. 배까지 불러 간다는..

위치:인천 남구 용현동 629-101

전화:032-887-3139.

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