출처 : 여성시대 부이부이부이
여시들 계란찜 좋아해?
난 전자레인지 계란찜 냄비계란찜 찜계란찜 다 좋아함ㅎ 셋다 매력있어
그런고로
오늘 내가 해먹은 급식실 계란찜 레시피를 공유합니다
여기에 MSG를 곁들인..
가독성 없음주의
시작
준비물
내열유리그릇 (찜기 들어가도 괜찮은그릇)
계란4알
당근, 파
참기름
다시다
미원
소금
끝!
참고로 전 감으로 하는타입이라 몇숟갈 몇숟갈 이런식으로 설명을 못합니다
1. 계란 4개 까서 막 풀기
2. 적당히 뜨거운물 적당히 준비하기... 음 대충 반컵 덜되게? 너무뜨거우면안됨 좀 미지근한걸로 준비해요
저 물에 다시다 이정도
미원 대충 이정도
소금 대충 이정도
넣고 다 섞어
그리고 풀어준 계란이랑 합체해
그리고 체에 걸러
취향껏 참기름 조금 섞어도 돼
이 과정까지 다하면 찜기를 준비해
끓이고있어
이 상태에서 내열유리그릇 준비
내열유리그릇에 참기름또록해서 나중에 떨어지기좋게 그릇 벽에 펴발라.. 브러쉬로 하는건데 난 없어서 키친타올로 했음
그리고 계란물 걸러진걸 넣고
야채 자른걸 위에 얹어
그리고 숟가락으로 살짝만 저어
그리고 랩으로 유리 감싸
찜기 in ... (냄비 뚜껑 닫아줘요)
중불에서 15-20분
그리고 불 꺼
5분 뜸들여
조금 빨리 꺼내도 되긴하는데
최소 15분은 꼭 지켜
먹고싶어서 2분 빨리 꺼냈는데
좀 덜익어있더라 ^^
꺼내면 완성이지
뒤집어서 잘라
그리고 먹어
사실 이건 다른날 완성한거고
오늘은 내가 빨리 꺼내는바람에
이꼴났음 ㅎㅎ
시간 잘지켜 여시들
그럼 이만
즐저!
헐 고마워 여시야 꼭 해먹어본다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
대박 삭제하지 말아조ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ먹어봐야지!!!
대박ㅠ도전한다
ㅇ와우 내일한다!!!
도전해본다!!!!
헐 고마워♡♡♡♡♡!!!!!
헐 주말에 해봐야지 고마워!
여시 미쳤어?????? 나 내일 당장할거야!!!!!!! 고마워~!!!!!!!
이거다 이거!!
와 심지어 어렵지도 않아ㅠㅠㅠ 계량 너무 친절해서 똥손이지만 도전할 수 있을 거 같아 꼭 만들어먹는다!!!
와 맛있게따 ㅠㅠㅠㅠ 지금 당장 해먹고 싶다 ㅠㅠㅠ
계란찜 꼭 도전
대박 내일 해먹어야지
여샤 진짜 고마워 덕분에 잘 만들어 먹었어!!
재료가 별로 없어서 ㅠ 크지 않았지만
나름 잘 먹었수다 ㅎㅎ
다시다없어서 치킨스톡으로 하고 ㅎㅎ
감자 양파 호박으로 먼들었슴다!!!
사진은 뒤집어진겈ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅠㅠ
담엔 크게 만들어 먹을게 고마워 ㅠㅠㅠ
넘 빨리 꺼냈는지 부숴졌지만 존맛이야 여샤 !!!
우와 이거 아이디어다 뚝배기같은데다 계란찜하면 항상 들러붙어서 설거지 귀칞아서 잘안해먹었는데 이렇게하면 설거지걱정도없고 굿이다 증말!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
찐이다...
나는 계란3개 물 반컵 했는데 간도 딱이고 진짜 맛있다
17분끓이고 5분 뜸들였어!!!!!
글써줘서 고마워 종종 해먹을겡ㅎㅎ
와 급식 계란찜 좋아했는데 넘 기대돼...☆
이거다!
와 진짜 찐이다...
헐 이거 찐이네 대박
ㅋㅋㅋ좋아한건 아니었는데 가끔 생각날때 해먹어야겠다 고마워
우와ㅠㅠ 말랑말랑 이쁘게 맛있게 생겼다ㅠㅠ
급식 계란찜 좋아했는데 내일 해봐야 겠다.
고마워!
내일은 이거다 고마워