흥미돋 한국과는 조리방법이 많이 다른 북한식 김밥

[아흐레]

출처: 여성시대 아흐레

평양은 소고기를 넣는다는데 본적은 없으시다함
북한에선 소 잡으면 사형이라 일반 북한주민은 소고기 구경도 못해본다함

우리나라처럼 전문점이 있는건 아니고
그냥 시장에서 판다고

한줄이라는 개념이 없다함

재료는 간단하게 오이랑 당근 물에 데친거 그리고 계란이 들어감
우리처럼 밥에 참기름은 들어가지 않음 소금과 조미료 약간
(참기름 자체가 귀하기도 하고 뒤에 조리과정상 기름 안 넣는다함)
추가로 북한에선 계란이 귀하기 때문에
계란 하나를 얇게 펴가지고 말아가면서 부침
그래야 계란이 두껍게 말아지기 때문에 그거 잘라서 쓴다함

가장 특이한게 김밥을 기름에 지져준다는 거임

생김이니까 한번 구워주는 개념이라함

까나리가 들어가는 양념장

한번 구워서 식감이 다르다함

양념장 레시피는

https://youtu.be/Lys5FLFjbeg?si=5U9HUF3yF8aEKaNM

[홍나숭]

개맛있겠다

[어떻게 이별까지 사랑하겠어, 널]

맛 궁금하다...

[누룩빛깔 최성곤]

맛있겠다 츄릅

[땅콩버터사과잼]

와 침고여

[피크핑거]

어 이 분 혹시 그 목선 타고 탈북했던 가족분 맞나?? 이만갖에서 본 거 같은데 그 남편분은 탈북 후 사고로 가시고 ㅜ

어쨌든 북한 김밥도 궁금하다 영상도 봐봐야지

맞구나 그래도 잘 지내시니 다행이야

[Guten Abend]

맞아 ㅠㅠ

[암흑기존버]

아니 남편분이 사고로 가셨어?? 세상에 근황찾아봐야겠다

[4강신화가보자고]

역시 한민족은 맛을 잘알아

[고습도치의 습겪]

우와!!

[glslpe]

먹보민족 유전자 어디 안간다 진짜

[TRCL]

갑자기 너무먹고싶게하고 끝남 뭐야

[춤을추어요]

와 저 양념 뭐야 너무 궁금하다

[남이사 전봇대로 이빨을 쑤시든]

와 짱 맛있겠다...

[말차두쫀볼]

우와

[랴!!!!!!!]

양념 궁금해!!

[행복한여시시]

양념장 무슨맛일지 알거같아 감칠맛 쩔겠다

[Midnight Sun]

맛있겠다! 우리집도 김밥 다 말고 팬에 참기름 조금 발라서 지지는데 개맛있음 김 특유의 약하게 나는 비린내가 없어지고 고소해져

[페퍼민트ㅌi]

오 신기하다

[한반도고유종]

우리집도 구워먹음ㅋㅋ 다른사람들은 안구워먹느다는걸 알았을때 너무 충격이였어…

[난로또1등당첨되버려]

ㅠ

[뭐야제척추돌려주세요]

김밥김이 구워서 나오잖아. 근데 또 귭는건가

[스카피고기사랑]

좀따 양념장보러와야지

[행복한밥12]

헐 신기하다 북한도 지방마다 김밥이 다르겠지? ㅠ 먹어보고싶다

[고래를 타고 떠나는 여행]

우리집도 구워먹어 ㅋㅋㅋ 근데 다른 집에선 안 구워먹는다길래 깜짝 놀랬던 적이 있었지..
저 양념장 맛 궁금하다

[헤헤헤ㅔ 배고프다]

맛나보여 ㅠ

[못된생각시기질투를멈추게해주세요]

맛있겠다!!

[nfowbak]

팔면먹고싶다

[대도서관]

헐 먹어보고파~~!!