동부축산에서 구입한
토마호크 숯불구이
완전 입에서 녹습니다.
여러부위의 소고기를 먹어 봤지만
어쩜 이렇게 연한 것이 육즙의 고소한 맛과 달큰한 맛이 못 마시는 소주를 부르게 합니다.
값이 좀 있다 싶지만 돈이 아깝지 않습니다.
제일 작은거 샀는데 둘이 먹으면 빵빵하고 셋이 먹으면 약간 모자랄 것 같습니다.
강추 입니다.
숯불을 피워서 구웟습니다.
간마늘,대파엑기스,,맛간장,미림,참기름 후추 등등을 넣고 밑간을 해서 한시간 정도 재웟습니다.
방방이로 두들기고 잔칼질을 햇습니다.
첫댓글 맛있겠어요~
저는 저녁에 먹을려구요~
팬에 구워서 식당에서
먹는것 처럼 부위별로
썰어서 음미할려구요