부산에 있을때 밀면 많이 먹었죠 처음엔 부드러운 면발이 적응이
어려웠는데 먹을수록 깊이 빠지게 되더군요 동의대 가야 밀면이 원조라고 하지만 여러군데 맛집이 있더군요 수영에 삼성밀면 서면에 춘하추동
태화쇼핑 뒷편에 용주밀면 교대에 동래밀면 물론 없어진곳도 있겠죠
그중에서도 제가 자주갔던곳은 온천장에 덕계 밀면이었는데 몇년전에
장전동으로 이전을 했더군요 소문난 밀면집으로 상호가 바뀌어서요
시원한 황토육수에(한방원료.닭고기.사태.야채등등)몸에좋은 쑥으로
만든 면발은 물면이던 비빔면이던 둘다 일품이었죠
모든음식이 사람 살아온 환경과 입맛에 따라 결정되기에
서울에서 냉면드시던분들 입맛에 맞을지는 모르겠읍니다
하지만 제가 느끼기엔 먹고나면 몸과 마음이 참편해지는 음식입니다
처갓집이 부산인관계로 작년에 소문난 밀면 다녀왔는데
예전의 그맛이 아니더군요 왜 장사가좀되면 처음의 맛을 잃는지....
카페 게시글
자유롭게 왁자지껄~
Re:가야밀면 아세요~ 대빵맛있어여~ㅋㅋ 좋은 음식입니다.....
이간질요괴
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03.05.05 22:36
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